Ετικέτα: Γαστρονομία

Δελεαστική και απολαυστική διασκευή ενός από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά. Η φραουλένια του εκδοχή του τιραμισού αποτελεί γευστικό πειρασμό ...

Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι Πάσχα θα μυρίσει... και αφού Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται, πάμε να δούμε ...

'- ΓΕΩΡΓΙΑ  Νηστίσιμο παγωτό και χαζά... Που στη εποχή μου τέτοια πράματα , τότε έκανες νηστεία σήμαινε έκανες νηστεία αν ...

Η μαγειρίτσα είναι παράδοση για το τραπέζι μετά την Ανάσταση. Αν και λάτρης της κλασσικής μαγειρίτσας, σας ετοίμασα μία παραλλαγή ...

Παραδοσιακό και αγαπημένο γαλακτομπούρεκο! Ένα σιροπιαστό γλυκό με πολλούς οπαδούς, φτιαγμένο με πολύ εύκολο τρόπο καθώς δεν υπάρχει περίπτωση αποτυχίας ...

Σιροπιαστά κουρκουμπίνια! Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά χάρις στο τραγανό αλλά ζουμερό τους φύλλο. Ένα γλυκό πολύ οικονομικό, το οποίο το ετοιμάζετε ...

Ο Δημητράκης ο ζαβός, ήταν γύρω στα 35 όταν τον πρωτοείδα στο χωριό, περπατούσε κλωτσώντας μία πέτρα και παραμιλώντας ... ...

Απλή, νηστίσιμη και πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Μια πολύ γρήγορη και εύκολη πίτα, για μικρούς και μεγάλους, που ενώ μένει στο κλίμα των ...

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας. Είναι ελαφρύ, αφράτο, γευστικότατο με ελαφρώς υγρό το εσωτερικό ...

Σήμερα είχαμε κηδεία στο χωριό πέθανε  ο Kωστής της στρατηγού , άκουσα που το έλεγαν η γιαγιά με την Παρέσσα ...

Παραδοσιακά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, βρασμένα τα οποία σερβίρονται με σκορδάτο γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας! Η παρακάτω συνταγή είναι μια ...

https://www.youtube.com/watch?v=5tKwjlfN1-g

Πάστα με τυρί μασκαρπόνε και ινδοκάρυδο! Τα λόγια είναι φτωχά για να περιγράψουν την πλούσια γεύση του συγκεκριμένου γλυκού, είναι ...

Τα αλμυρά κέικ είναι από τα πιο νόστιμα σνακ που τα απολαμβάνουμε κάθε ώρα! Ένα πρωτότυπο κέικ με ελάχιστο κόπο ...

Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή την πορτοκαλόπιτα, μου φάνηκε σαν γαλακτομπούρεκο αλλά με πορτοκάλια. Σιροπιασμένη πορτοκαλόπιτα µε αφράτη υφή ...

Το γιουβετσάκι είναι ένα από τα ωραία φαγάκια, αυτά που λέμε Κυριακάτικα. Το έφτιαξα με πικάντικο λουκάνικο Πηλίου και αν ...

Αξεπέραστη παραδοσιακή γεύση, πεντανόστιμη πίτα με κιμά και πράσο, με ιδιαίτερο χωριάτικο φύλλο! Χορταστική και λαχταριστή πίτα που μπορείτε να ...

  Ένα πεντανόστιμο γλυκό ιδιαίτερο σε γεύση και υφή, γίνεται σε πολλά και διαφορετικά σχέδια, κόβεται τρίγωνα, τετράγωνα, μπορούμε να ...

  Απίστευτα ωραίο κρέας το αγριογούρουνο, μαριναρισμένο και καλομαγειρεμένο με πορτοκάλι και μουστάρδα, ένα αρχοντικό φαγητό σκέτο λουκούμι!! Ιδανικό για ...

  Κάποιοι το λένε κορμό σοκολάτας, κάποιοι σαλάμι σοκολάτας, κάποιοι μωσαϊκό σοκολάτας , κάποιοι άλλοι δούκισσα (στην Κύπρο) όπως και ...

  Τα ροξάκια, ανήκουν στα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά και πολλοί τα συνδέουμε με τις ημέρες των Χριστουγέννων!! Ωραιότατο και νοστιμότατο ...

  Το φιρίκι είναι μικρότερο, λιγότερο εντυπωσιακό στην όψη από τις γνωστές ποικιλίες μήλου, όμως είναι πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα ...

  Σε περίοδο νηστείας οι επιλογές μας είναι περιορισμένες, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε φαγητά χωρίς γεύση! ...

  Σουτζουκάκια νηστίσιμα σκεφτήκατε πώς μπορείτε να φτιάξετε; Μια νόστιμη και νηστίσιμη παραλλαγή τους είναι με ρεβίθια. Για να δούμε ...

  Η κολοκύθα τρώγεται αλμυρή, γλυκιά, σε πουρέ, σε πίτα, σε σούπα, ψητή, ακόμα και σε βραστό.    Από τις ...

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ EVENT ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΟ ΣΕΡΒΙΩΝ-ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ “ΕGΝΑΤΙΑ ΕΧPO 2016"  Η “ΕGΝΑΤΙΑ ΕΧPO 2016 – 8η ΓΕΝΙΚΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ...

  Κάθε φορά που κόβω μια ντομάτα , την θυμάμαι ... Το τελευταίο βράδυ της στο χωριό , να χορεύει ...

Το «διαμάντι της κοζανίτικης γης» φτιάχνει βαλίτσες για νέες αγορές, ενώ ο άνθρωπος που βρίσκεται στο τιμόνι της συνεταιριστικής επιχείρησης ...

Η γιαγιά και η θεία Παρέσσα , αφού έφευγαν για το καφενείο ο πάππους και ο θείος , και λίγο ...

Η κυρία Ανάστα ήταν ο φόβος και ο τρόμος όταν ήμασταν παιδιά , τρέμαμε να περάσουμε μπροστά από το σπίτι ...

 Το ωραιότερο ελιόψωμο το έφαγα στο τον φούρνο του χωριού από τα χέρια του Παυλή , τα χέρια του όταν ...

Η γιαγιά η Παναήλα ήταν κάτι σαν την μασκότ του χωριού , μια γυναίκα γύρω στα ογδόντα , με καμπούρα ...

 Πίσω από την νηστίσιμη συνταγή της Πασχαλιώς που έκανε θραύση στο χωριό την περίοδο της νηστείας , κρυβόταν ένα μεγάλο ...

Δυο αγόρια , λένε ,  ότι ήτανε , το ένα γύρω στα δώδεκα και το άλλο κάνα δυο χρόνια μικρότερο ...

Χρυσό σκούφο απέκτησε το εστιατόρια "Ναουμίδης"! Διαβάστε περισσότερα εδώ.