Ετικέτα: Γαστρονομία

Πέστροφα με μπαρμπουνοφάσουλα, αντίδια και απάκι Κρήτης Υλικά (για 4 άτομα): 4 πέστροφες 400γρ μπαρμπουνοφάσουλα 1/2 κιλό αντίδια 1 κρεμμύδι ...

    Είναι εκείνη η μαγική στιγμή που η μυρωδιά απ' το καζάνι σε έχει τραβήξει στο δωμάτιο, και ενώ ...

Υλικά: (για 4 άτομα) Για πανσέτα: 1,5 κιλό πανσέτα 300 ml μπύρα 30 γρ. μέλι φρέσκο θυμάρι αλάτι πιπέρι   ...

Με τεχνοτροπία από την Γαλλική μαγειρική παράδοση μαγειρεύουμε για σήμερα βελουτέ αλλά με την προσθήκη ενός εξαίσιου ελληνικού προϊόντος, του σύγκλινου Μάνης. ...

 Το αυτοκίνητο σου χοροπηδάει στις λακκούβες με τη λάσπη οι υαλοκαθαριστήρες δουλεύουν σαν τρελοί και εσύ θυμάσαι για ποιο λόγο ...

Κάθε Παρασκευή ο master chef Μιχάλης Καλαβρινός, σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Αισθήσεις"  μέσω του e-ptolemeos.gr θα παρουσιάζει μια δική του μοναδική ...

Είναι μια από κείνες τις μέρες που μιλώντας στο τηλέφωνο μπαίνεις στο σπίτι και αφήνοντας τα γνωστά χνάρια από λάσπη ...