Από του σαντορινιούς ντοματοκεφτέδες ως τους σιφνέικους ρεβιθοκεφτέδες και τους ταραμοκεφτέδες με σπανάκι, το συμπέρασμα είναι ένα: υπάρχει ζωή χωρίς κρέας και είναι άκρως απολαυστική. Οι ...
Τα Κερκέλια είναι Ποντιακά παραδοσιακά Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια, σαν μικρά ψωμάκια! Μικρά, αφράτα και πραγματικά πεντανόστιμα! Ο μύθος γύρω από ...
To Σάββατο του Λαζάρου, παραδοσιακά φτιάχνουμε ειδικά κουλουράκια ή ψωμάκια προς τιμήν του νεκρού, τα λεγόμενα λαζαράκια, λαζάρηδες ή αλλιώς ...
Τα πιροσκί είναι αγάπη μεγάλη και πρόκληση ολκής ακόμη και ως street food. Πόσο μάλλον, όταν είναι σπιτικά, φτιαγμένα με ...
Το υπέροχο ορεινό τοπίο της Δυτικής Μακεδονίας με τα πανύψηλα άγρια βουνά και τις ειδυλλιακές λίμνες δημιουργεί μικροκλίματα ευνοϊκά για ...
Περίοδος νηστείας αλλά η όρεξη για σοκολάτα δεν περιορίζεται και αυτή είναι η τοπ συνταγή για νηστίσιμη τούρτα. Εύκολη σαν ...
Δεν είναι ανάγκη να χρησιμοποιήσουμε αυγά, βούτυρα, τυριά ή άλλα ζωικά προϊόντα για να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη πίτα. Οι νηστίσιμες ...
Μια γλυκιά συνταγή για εσάς που δεν θέλετε να στερηθείτε το γλυκό την περίοδο της Σαρακοστής. Από την Καθαρά Δευτέρα μπαίνουμε σε ...
Η Εύξεινος Λέσχη Φιλώτα σε συνεργασία με το Γυμνάσιο Φιλώτα πραγματοποίησαν μία ημερίδα στο χώρο του συλλόγου με θέμα τις ...
Υλικά 1 μέτρια γλυκοπατάτα, χωρίς φλούδα 300 γρ. παντζάρια βρασμένα από συσκευασία, σε μικρά κομμάτια 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο ...
Υλικά Για τον μπακαλιάρο 1 κιλό παστό μπακαλιάρο, ξαρμυρισμένο, κομμένο σε μερίδες 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. ...
Μία αμιγώς Ποντιακή συνταγή παρουσιάζει η κ. Ρούλα Ατματζίδου στο Κρυονέρι του Λαγκαδά. Τα υλικά μας: - Λάδι - Κύβοι ...
Το τσουρέκι, αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων, σε μια νηστίσιμη εκδοχή και συνταγή. Συνδεδεμένο με το Πάσχα κυρίως το τσουρέκι, ...
Στην καρδιά των μεταρρυθμίσεων θα είναι το μοντέλο του Θεράποντα Ιατρού, τη μετεξέλιξη του θεσμού του Οικογενειακού Ιατρού, στον οποίο ...
Η συνταγή που σας προτείνουμε σήμερα είναι ο νηστίσιμος μουσακάς. Aγαπάμε τα ελληνικά, παραδοσιακά φαγητά για την πλούσια γεύση τους και το αυθεντικό ...
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί η ώρα της λαγάνας. Μια εύκολη συνταγή για να τη φτιάξουμε μόνοι μας στο ...
Μεζές περιωπής η τηγανιά. Εύκολος, γρήγορος και γιορτινός και όπως όλοι οι μεζέδες φτιάχτηκε για να μοιράζεται. Με παράδοση από ...
Αυτά τα σοκολάτένια παστάκια με κουβερτούρα και μπισκότα πτι-μπερ είναι η πιο γευστική λύση για ένα γρήγορο γλυκό! Χρόνος Προετοιμασίας: ...
Ριζότο με γαρίδες, κρόκο Κοζάνης και φέτα, τo εθνικό μας τυρί τρυπώνει στην ιταλική συνταγή και κερδίζει με την ένταση ...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ ανακήρυξε την 10η Φεβρουαρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων, με στόχο την ευαισθητοποίηση ...
Ημέρα πίτσας η 9η Φεβρουαρίου για τις ΗΠΑ και εμείς είμαστε πάντα έκει όπου κόβεται μια φρέσκια, ζεστή πίτσα και γιορτάζουμε μαζί ...
Αν λατρεύεις τα κουλουράκια, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Τα κλασσικά κουλουράκια πορτοκαλιού είναι απίστευτα νόστιμα, με μοναδικό άρωμα ...
Το πρωινό είναι το πιο βασικό γεύμα της ημέρας, ενώ ειδικά τώρα το χειμώνα μια θρεπτική και υγιεινή επιλογή μας ...
Οι γιατροί του δημοσίου θα μπορούν μόνο να συνταγογραφούν τους ανασφάλιστους από 1η Μαρτίου, όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Υγείας Από ...
Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει μια καταπληκτική συνταγή για όλες τις ώρες της ημέρας. 50' προετοιμασία 4 ώρες και 30' αναμονή Σύνολο: 5 ώρες ...
Η Google έδωσε στη δημοσιότητα τα περισσότερα χτυπήματα ανά κατηγορία, και φαίνεται, ότι στο κομμάτι του φαγητού, το TikTok πρωταγωνιστεί ...
Μπουχτίσατε στα μελομακάρονα και δεν πάει κάτω ούτε ένα πια; Στις πιατέλες υπάρχουν ακόμη κάμποσοι κουραμπιέδες δίχως άχνη; Η βασιλόπιτα ...
Υλικά Ένα κιλό κιμά αναμικτο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι Καρολίνα 2 κουταλιές ...
Συστατικά 2 κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 κιλά χοιρινό, μπούτι, χωρίς κόκαλο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. νοστιμιά 30 γρ. κονιάκ 150 γρ. κρασί κόκκινο 350 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα ...
Αυτά τα cupcakes φαίνονται τόσο εντυπωσιακά, και στην πραγματικότητα είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Θα μπορούσατε να τα κάνετε όσο ...
Θέλετε να φτιάξετε τέλειους, αφράτους κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα; Εμείς σας δίνουμε όλα τα μυστικά αλλά και 10 διαφορετικές ...
Αν και η διατροφή στον Πόντο περιείχε απλές παρασκευές, τις γιορτινές ημέρες των Καλαντόφωτων, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν ιδιαίτερα εορταστικά φαγητά, για να ευχαριστήσουν όλα ...
Υλικά 170γρ. βούτυρο φρέσκο, μαλακωμένο 170γρ. βούτυρο γάλακτος 225γρ. ζάχαρη ¾ ποτηριού νερό 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 85γρ. σιμιγδάλι ...
Μέσα στην ποικιλία των διαφορετικών ειδών πίτας στον ελλαδικό χώρο, ξεχωριστή θέση κατέχουν οι πίτες των Βλάχων, όχι τόσο εξαιτίας ...
