Ετικέτα: Συνταγές

Υλικά Μερίδες: για 4 -5 μεσαίες πίτσες  800 γρ. αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί  200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης  2 φακελάκια ...

Κάθε Πάσχα το έθιμο θέλει να βάφουμε αυγά και κάθε χρόνο, φτιάχνουμε πολλά περισσότερα από όσα πρόκειται να τσουγκρίσουμε το ...

Μαγειρίτσα! Παραδοσιακό πιάτο της Ανάστασης, με αρνίσια συκωταριά, έντερα, φρέσκα λαχανικά και αυγολέμονο! Μία συνταγή για πεντανόστιμη μαγειρίτσα μαγειρεμένη με ...

Το πιο αγαπημένο γλυκό του Πάσχα είναι γεμάτο αρώματα φρέσκου βουτύρου, μαχλεπιού και μαστίχας γι αυτό και ξετρελαίνει μικρούς και ...

Για να είναι ο τηγανητός μπακαλιάρος αντάξιος του κόπου μας, υπάρχει ένα κόλπο που δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε. Ο ...

Μελιτζάνα ψητή, γεμιστή με τυριά μαγειρεμένη σε σάλτσα ντομάτας ! Ένας νόστιμος και ξεχωριστός μεζές που συνοδεύει τέλεια το τσίπουρο ...

Ελάτε να φτιάξουμε ένα αφράτο κέικ με μήλα και σταφίδες! Ο,τι πρέπει για το πρωινό γεύμα των παιδιών αλλά και ...

Νηστίσιμος κορμός σοκολάτας, με χαλβά, ταχίνι, μέλι και ξηρούς καρπούς! Ένα γλυκό που δε χρειάζεται πολλά λόγια για να το ...

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί της έρχεται η ώρα να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας νηστίσιμες συνταγές. Όπως είναι γνωστό, τα ...

Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, με πλούσια γεύση το κοκκινιστό κοτόπουλο! Το συνοδεύσαμε με χωριάτικες χυλοπίτες και έγινε μούρλια! ...

Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για κότσι με πατατούλες baby που ψήνεται υπομονετικά στον φούρνο και γίνεται λουκούμι! Eνα καταπληκτικό πιάτο με ...

Νηστίσιμη, πεντανόστιμη συνταγή για γαρίδες κριθαρώτο! Αν δεν νηστεύετε προσθέστε μία κουταλιά τυρί κρέμα και απογειώστε την γεύση του! Ετοιμάστε ...

Από τις κλασσικές συνταγές που περνάνε από γενιά σε γενιά και που όταν τις δοκιμάσεις μία φορά δεν τις ξεχνάς ...

Λικέρ ιδιαίτερο, με ξεχωριστή νόστιμη γεύση ελαφριά ινδοκάρυδου, αρωματικό και πολύ καλόγουστο! Συνδέστε το με την χαλάρωση και την απόλαυση! ...

Γιουβαρλόσουπα με πατατούλες , καρότα και πλούσιο αυγολέμονο! Θρεπτική και πεντανόστιμη σούπα για παιδιά και μεγάλους, ιδανική για τον χειμώνα! ...

Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα μανιταριών! Ένα χορταστικό πιάτο, αποκλειστικά για καλοφαγάδες! Την ...

Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και κασέρι! Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι έχετε στο ψυγείο σας ! Νόστιμα, εύκολα και ...

Υλικά Μερίδες: 8-10  1 κούπα σπορέλαιο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα  1 κούπα ζάχαρη  4 αυγά  500 γρ. αλεύρι που ...

Εξαιρετική συνταγή για αρνί ή κατσίκι γεμιστό ρολό. Ένα πεντανόστιμο ρολό τόσο τρυφερό και ζουμερό με απίστευτα υπέροχη γεύση! Ένα ...

  Χοιρινό λεμονάτο! Απλό στην παρασκευή του, πολύ πλούσιο στην γεύση του! Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας ! Απολαύστε το ...

Μία εύκολη συνταγή για ένα εξαιρετικά νόστιμο ορεκτικό ως συνοδευτικό αλλά και ως μεζέ με το κρασί, την μπύρα ή ...

Μπουχτίσατε στα μελομακάρονα και δεν πάει κάτω ούτε ένα πια; Στις πιατέλες υπάρχουν ακόμη κάμποσοι κουραμπιέδες δίχως άχνη; Η βασιλόπιτα ...

Η Αρετή Παπαδοπούλου μέσα από τη στήλη της ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΕΤΗ, σας παρουσιάζει όλες τις νηστίσιμες συνταγές που έχει κάνει ...

Μελομακάρονα,  το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων! Συνταγή για πανεύκολα, πεντανόστιμα μελομακάρονα, από έξω τραγάνα και από μέσα μελωμένα όσο πρέπει, ...

Μια ανάσα από το τραπέζι των Χριστουγέννων και είναι βέβαιο ότι κατακλυζόμαστε από ιδέες και σκέψεις σχετικά με τις δημιουργίες που θα ...

Οι γιορτές πλησιάζουν και όλοι ανυπομονούν να μοιραστούν όμορφες στιγμές και γεύματα με τους αγαπημένους τους. Τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια άλλωστε ...

Τα θρακιώτικα τυρόψωμα τα έχετε αγαπήσει πολύ στην Κανελόριζα και πως να μην τ´ αγαπήσετε, αφού είναι αφράτα, αλλά και ...

Απίθανες φλογέρες με ινδοκάρυδο και άρωμα πορτοκαλιού που θα γίνουν το  αγαπημένο σας γλυκό σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο! ...

Οι Θρακιώτες 4 Δεκεμβρίου παρασκευάζουν τη «Βαρβάρα» , το γλύκισμα που έχει φτάσει από την αρχαιότητα ως στις μέρες μας. ...

Υλικά Μερίδες: 12-14 Κρέμα  1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες  250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά  250 γρ. ζάχαρη  10 κρόκοι ...

Όσο ο καιρός κρυώνει τόσο πιο πολύ μας αρέσει να φτιάχνουμε νόστιμες και αρωματικές πίτες. Ειδικά, το Σαββατοκύριακο που έχουμε ...

Υλικά 400 γραμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες 16 κανελόνια Για τη σάλτσα κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμά κοτόπουλο ...

  Νηστίσιμος, τέλειος σε γεύση χαλβάς σιμιγδαλένιος, για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! Ένα πεντανόστιμο, οικονομικό γλυκό που ...

Τσιγαρίδες, ο απόλυτος χειμωνιάτικο μεζέ... της φτωχής και ορεινής Ελλάδας. Greek Village Life

Ο Γαστρονόμος Νοεμβρίου καταγράφει την κουζίνα της Μικράς Ασίας. Στο τεύχος και η οικογένεια και η κουζίνα της Μελπομένης Κανταρτζή ...