Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2023
No Result
View All Result
  • Προφίλ
  • Διαφήμιση
  • Καριέρα
  • Πρακτική Άσκηση
  • Επικοινωνία
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True StoryRadio
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True StoryRadio
No Result
View All Result
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
No Result
View All Result
Μαγειρεύοντας με την Αρετή: Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Tags: Αρετή ΠαπαδοπούλουΓαστρονομίαΣυνταγές

Μαγειρεύοντας με την Αρετή: Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

30 Ιουνίου 2023, 12:22 μμ
από e-ptolemeos team
σε Γαστρονομία και διατροφή, Μαγειρεύοντας με την Αρετή, Στήλες
Reading Time: 1 min read

Σχετικές Αναρτήσεις

Μια ακόμη Γυναικεία σχολή, κοπτικής-ραπτικής, στα Καϊλάρια του 1932 -Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

Μια ακόμη Γυναικεία σχολή, κοπτικής-ραπτικής, στα Καϊλάρια του 1932 -Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)

21 Σεπτεμβρίου 2023, 12:30 μμ
Φίλαθλοι του ΑΡΗ Πτολεμαίδος στο Εθνικό στάδιο της Φλώρινας το 1960-Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

Φίλαθλοι του ΑΡΗ Πτολεμαίδος στο Εθνικό στάδιο της Φλώρινας το 1960-Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)

21 Σεπτεμβρίου 2023, 12:00 μμ
Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου 2023
Ελλάδα

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου 2023

21 Σεπτεμβρίου 2023, 8:20 πμ
Απόφοιτες του 8τατάξιου Γυμνασίου Πτολεμαΐδος, το 1945 -Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

Απόφοιτες του 8τατάξιου Γυμνασίου Πτολεμαΐδος, το 1945 -Από τη στήλη του Γ. Καζαντζή στον ΠΑΛΜΟ (19/9)

20 Σεπτεμβρίου 2023, 12:00 μμ
Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Τετάρτη 20 Σεπτεμβρίου 2023
Ελλάδα

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα, Τετάρτη 20 Σεπτεμβρίου 2023

20 Σεπτεμβρίου 2023, 8:19 πμ
Αγγελίες Εργασίας

Η εταιρία ΣΑΛΟΝΙΚΙΔΟΥ Ι. – ΠΛΑΝΑΚΗΣ Α. ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ ζητά οδηγό κάτοχο ερασιτεχνικού ή επαγγελματικού διπλώματος για διανομή προϊόντων

22 Σεπτεμβρίου 2023, 2:20 μμ
Αγγελίες Εργασίας

Από εταιρεία διανομής ζητούνται 5 άτομα με δίπλωμα Β΄ και Γ΄ κατηγορίας

22 Σεπτεμβρίου 2023, 10:17 πμ
Αγγελίες Εργασίας

«Ζητείται υπάλληλος γραφείου για γραμματειακή υποστήριξη στο «Κέντρο Έρευνας Γενετικής του Καρκίνου» στη Φλώρινα

21 Σεπτεμβρίου 2023, 1:15 μμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Ζητείται Σύμβουλος Εκπαίδευσης στην εταιρεία OHMRES στη Πτολεμαΐδα

20 Σεπτεμβρίου 2023, 9:56 πμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Εταιρία αναζητεί χειριστές χωματουργικών μηχανημάτων 

18 Σεπτεμβρίου 2023, 5:45 μμ




Share on FacebookShare on TwitterEmail Share

Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, χειμωνιάτικο και χορταστικό!

Πανεύκολη συνταγή για καλομαγειρεμένους γίγαντες φασόλια στον φούρνο, από τις πιο νόστιμες που έχετε δοκιμάσει!

 

Τα φασόλια είναι μία προσφορά από το κατάστημα «tsik»

 width=

Νοσοκομείου 17, Τ.Κ. 50200 – Πτολεμαΐδα, ΤΗΛ.: 2463054625.

Το κατάστημα «tsik» φημίζεται για την ποιότητα των προϊόντων του από το 1979!

 

Υλικά :

  • 500 γρ. φασόλια
  • 3 κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί ή ρετσίνα
  • 4 ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας
  • 2 καρότα
  • Ρίγανη
  • 3-4 κλωναράκια σέλινο
  • Λίγο μαϊντανό
  • 1 κύβο για όσπρια (προαιρετικά)
  • Αλάτι και κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • Ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση :

Από το βράδυ έχουμε φροντίσει να βάλουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα φασόλια με νερό για να φουσκώσουν.

 width=

Την επόμενη ημέρα τα στραγγίζουμε καλά και τα βάζουμε να βράσουν με κρύο νερό για περίπου 50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ή στην χύτρα για 30 λεπτά μαζί με ολόκληρα τα καρότα καθαρισμένα.

Τα στραγγίζουμε

 width=

και τα βάζουμε στο ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε.

 width=

Όση ώρα βράζουν τα φασόλια ψιλοκόβουμε το σέλινο, το σκόρδο, τρίβουμε τις ντομάτες και κόβουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι.

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά. Σβήνουμε με την ρετσίνα και τα αφήνουμε να μαλακώσουν.

 width=

Ρίχνουμε την ντομάτα, την ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και περιμένουμε να πάρει μία βράση η σάλτσα μας. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μας μαϊντανό, το σέλινο. Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες και τα προσθέτουμε. Τέλος, προσθέτουμε τον κύβο και αρκετό ζεστό νερό (περίπου 2-3 ποτήρια ) και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά. Δοκιμάζουμε στο αλάτι και προσθέτουμε και άλλο αν χρειάζεται.

 width=

Ρίχνουμε την σάλτσα στο μέσα στο ταψί με τους γίγαντες και ανακατεύουμε ελαφρά.

 width=

Το θέλουμε ζουμερό μέσα στο φούρνο να ψηθεί, όχι όμως με πάρα πολύ νερό. Προσθέτουμε ελαιόλαδο από επάνω από το φαγητό. Αν χρειαστεί να συμπληρώσουμε νερό βάζουμε από τον βραστήρα και όχι από την βρύση.

Μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 οC στις αντιστάσεις

 width=

για 30-40 λεπτά μέχρι να μελώσουν οι γίγαντες και να μείνουν με το λαδάκι τους.

 width=  width=  width=

Για πιο καυτερή εκδοχή προσθέστε λίγο μπούκοβο.

 

Καλή επιτυχία !

Οι φίλοι αναγνώστες που θέλουν να μοιραστούν τις συνταγές που αγαπάνε να μαγειρεύουν μαζί μας, μπορούν να τις στείλουν στο                          e–mail:  aretismageiremata@gmail.com ή με μήνυμα στο facebook: www.facebook.com/arete.papadopoulou

Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία

Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία

21 Σεπτεμβρίου 2023, 11:00 πμ

«Ζητείται υπάλληλος γραφείου για γραμματειακή υποστήριξη στο «Κέντρο Έρευνας Γενετικής του Καρκίνου» στη Φλώρινα

21 Σεπτεμβρίου 2023, 1:15 μμ

Ακολουθήστε το e-ptolemeos.gr στο Google News και στο Viber μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Είδες κάτι που αξίζει να δημοσιευτεί στο "Ρεπορτάζ του πολίτη"; Κάνε την καταγγελία σου

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Πτολεμαΐδα και την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Τα δημοφιλέστερα σήμερα:

Αγγελίες Εργασίας

«Ζητείται υπάλληλος γραφείου για γραμματειακή υποστήριξη στο «Κέντρο Έρευνας Γενετικής του Καρκίνου» στη Φλώρινα

από e-ptolemeos team
21 Σεπτεμβρίου 2023, 1:15 μμ

περισσότερα
Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία
Slider

Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία

από Ζήσης Πιτσιάβας
21 Σεπτεμβρίου 2023, 11:00 πμ

περισσότερα

Τα δημοφιλέστερα σήμερα:

Αγγελίες Εργασίας

«Ζητείται υπάλληλος γραφείου για γραμματειακή υποστήριξη στο «Κέντρο Έρευνας Γενετικής του Καρκίνου» στη Φλώρινα

από e-ptolemeos team
21 Σεπτεμβρίου 2023, 1:15 μμ

περισσότερα
Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία
Slider

Ανεμογεννήτριες τέλος για τα Πιέρια- Αποσύρεται η εταιρεία

από Ζήσης Πιτσιάβας
21 Σεπτεμβρίου 2023, 11:00 πμ

περισσότερα

Η ημερήσια ενημέρωσή σου

E-PTOLEMEOS.GR NEWSLETTER

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Πτολεμαΐδα: Με τα ιερά δεσμά του γάμου ενώθηκαν ο Γιώργος Καραΐσκος και η Κλαίρη Πλαγερινού
Κοινωνία

Πτολεμαΐδα: Με τα ιερά δεσμά του γάμου ενώθηκαν ο Γιώργος Καραΐσκος και η Κλαίρη Πλαγερινού

18 Σεπτεμβρίου 2023, 6:46 μμ
Ένα νέο υπερσύγχρονο- πρωτοποριακό Ιατρείο, απέκτησε η Πτολεμαΐδα ! (Ρεπορτάζ της Κούλας Πουλασιχίδου)
Εκδηλώσεις που έγιναν

Ένα νέο υπερσύγχρονο- πρωτοποριακό Ιατρείο, απέκτησε η Πτολεμαΐδα ! (Ρεπορτάζ της Κούλας Πουλασιχίδου)

17 Σεπτεμβρίου 2023, 6:53 μμ
Μεγάλος όμιλος SUPERMARKET στον πρώην Κωτσόβολο Πτολεμαΐδας- Ξεκίνησαν οι εργασίες
Κοινωνία

Μεγάλος όμιλος SUPERMARKET στον πρώην Κωτσόβολο Πτολεμαΐδας- Ξεκίνησαν οι εργασίες

18 Σεπτεμβρίου 2023, 12:14 μμ
Ξεκίνησε με καλούς οιωνούς η Εμποροπανήγυρη της Πτολεμαΐδας (Δείτε πολλές φωτο)
Ρεπορτάζ

Ξεκίνησε με καλούς οιωνούς η Εμποροπανήγυρη της Πτολεμαΐδας (Δείτε πολλές φωτο)

15 Σεπτεμβρίου 2023, 6:43 μμ
Δείτε όλη τη ροή ειδήσεων
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcasts
  • True Story

Ταυτότητα: ΑΝΤΩΝΗΣ Κ. ΠΟΥΓΑΡΙΔΗΣ
ΑΦΜ 138106177 ΔΟΥ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ
Δ/νση: 25ης Μαρτίου 36, ΤΚ 50200 Πτολεμαΐδα,
Email: info@e-ptolemeos.gr
Ιδιοκτήτης, Νόμιμος εκπρόσωπος, Διευθυντής και Διευθυντής Σύνταξης: Αντώνης Πουγαρίδης

Όροι Χρήσης  |   Πολιτική Απορρήτου  |   Επικοινωνία

© pougaridismedia 2023

Προφίλ Διαφήμιση Καριέρα Πρακτική Άσκηση Επικοινωνία

  • Αρχική
  • Podcasts
  • Τοπική Επικαιρότητα
    • Πτολεμαΐδα
    • Κοζάνη
    • Αμύνταιο
    • Φλώρινα
    • Καστοριά
    • Γρεβενά
  • Αθλητικά
    • Βαθμολογίες
    • Μπάσκετ
    • Ποδόσφαιρο
    • Στίβος
    • Τέννις
    • Βόλεϊ
    • Χάντμπολ
  • Παραπολιτικά
    • Επίκαιρος
    • Παραπολιτικά του παλμού
    • Σύντροφος
    • Στίγμα
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Ενέργεια
  • Οικονομία
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Αγγελίες Εργασίας

© Copyright 2012-2023 Pougaridis Media. Τα καλύτερα μας χρόνια είναι αυτά που θα 'ρθουν.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist