Ετικέτα: Συνταγές

Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα μανιταριών! Ένα χορταστικό πιάτο, αποκλειστικά για καλοφαγάδες! Την ...

Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και κασέρι! Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι έχετε στο ψυγείο σας ! Νόστιμα, εύκολα και ...

Υλικά Μερίδες: 8-10  1 κούπα σπορέλαιο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα  1 κούπα ζάχαρη  4 αυγά  500 γρ. αλεύρι που ...

Εξαιρετική συνταγή για αρνί ή κατσίκι γεμιστό ρολό. Ένα πεντανόστιμο ρολό τόσο τρυφερό και ζουμερό με απίστευτα υπέροχη γεύση! Ένα ...

  Χοιρινό λεμονάτο! Απλό στην παρασκευή του, πολύ πλούσιο στην γεύση του! Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας ! Απολαύστε το ...

Μία εύκολη συνταγή για ένα εξαιρετικά νόστιμο ορεκτικό ως συνοδευτικό αλλά και ως μεζέ με το κρασί, την μπύρα ή ...

Μπουχτίσατε στα μελομακάρονα και δεν πάει κάτω ούτε ένα πια; Στις πιατέλες υπάρχουν ακόμη κάμποσοι κουραμπιέδες δίχως άχνη; Η βασιλόπιτα ...

Η Αρετή Παπαδοπούλου μέσα από τη στήλη της ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΕΤΗ, σας παρουσιάζει όλες τις νηστίσιμες συνταγές που έχει κάνει ...

Μελομακάρονα,  το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων! Συνταγή για πανεύκολα, πεντανόστιμα μελομακάρονα, από έξω τραγάνα και από μέσα μελωμένα όσο πρέπει, ...

Μια ανάσα από το τραπέζι των Χριστουγέννων και είναι βέβαιο ότι κατακλυζόμαστε από ιδέες και σκέψεις σχετικά με τις δημιουργίες που θα ...

Οι γιορτές πλησιάζουν και όλοι ανυπομονούν να μοιραστούν όμορφες στιγμές και γεύματα με τους αγαπημένους τους. Τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια άλλωστε ...

Τα θρακιώτικα τυρόψωμα τα έχετε αγαπήσει πολύ στην Κανελόριζα και πως να μην τ´ αγαπήσετε, αφού είναι αφράτα, αλλά και ...

Απίθανες φλογέρες με ινδοκάρυδο και άρωμα πορτοκαλιού που θα γίνουν το  αγαπημένο σας γλυκό σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο! ...

Οι Θρακιώτες 4 Δεκεμβρίου παρασκευάζουν τη «Βαρβάρα» , το γλύκισμα που έχει φτάσει από την αρχαιότητα ως στις μέρες μας. ...

Υλικά Μερίδες: 12-14 Κρέμα  1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες  250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά  250 γρ. ζάχαρη  10 κρόκοι ...

Όσο ο καιρός κρυώνει τόσο πιο πολύ μας αρέσει να φτιάχνουμε νόστιμες και αρωματικές πίτες. Ειδικά, το Σαββατοκύριακο που έχουμε ...

Υλικά 400 γραμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες 16 κανελόνια Για τη σάλτσα κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμά κοτόπουλο ...

  Νηστίσιμος, τέλειος σε γεύση χαλβάς σιμιγδαλένιος, για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! Ένα πεντανόστιμο, οικονομικό γλυκό που ...

Τσιγαρίδες, ο απόλυτος χειμωνιάτικο μεζέ... της φτωχής και ορεινής Ελλάδας. Greek Village Life

Ο Γαστρονόμος Νοεμβρίου καταγράφει την κουζίνα της Μικράς Ασίας. Στο τεύχος και η οικογένεια και η κουζίνα της Μελπομένης Κανταρτζή ...

Συστατικά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι 1.200 γρ. σπανάκι, φρέσκο, καθαρισμένο 1 ματσάκι άνηθο 500 γρ. φέτα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 700 γρ. φύλλο χωριάτικο 100 γρ. ελαιόλαδο, για το ράντισμα των φύλλων Μέθοδος ...

Τέσσερις ημέρες, εκατό (100) επιλεγμένες ομάδες σεφ από 55 διαφορετικές χώρες απ’ όλον τον κόσμο, 8.000 επαγγελματίες μαγειρικής, ένας παγκόσμιος ...

Συστατικά γραμμάρια (γρ.) 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα 1 αυγό, μεσαίο 100 γρ. γάλα, 3,5% 40 γρ. νερό 1 ...

Τα σουτζουκάκια όπως τα γνωρίζουμε σήμερα, υπήρξαν έμπνευση των γυναικών της Σμύρνης οι οποίες τα έλεγαν κιουφτέδες. Σουτζούκ (sucuk) στα ...

Είναι η πιο απλή και σχετικά γρήγορη ζύμη για πίτσα που μπορούμε να ετοιμάσουμε. Με τη συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια ...

  Υλικά συνταγής για ρολό κοτόπουλο 1 Κοτόπουλο, ξεκοκαλισμένο (ζητήστε το από τον κρεοπώλη σας) Για τη γέμιση: 200 γρ. ...

Συστατικά γραμμάρια (γρ.) Για τις πατάτες 4 πατάτες, μεσαίες 1 λίτρο νερό 1 κύβο κότας Για την μπεσαμέλ 70 γρ. ...

Συστατικά 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή 40 γρ. γάλα 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 150 γρ. κουβερτούρα Για το σερβίρισμα γάλα ...

  Λάχανο με κρέας... Δεν πρόκειται όμως για γαστρονομική πρόταση. Ούτε για επενδύσεις ευρύτερης καλλιέργειας λάχανου. Οι έχοντες γνώση περί ...

Υλικά Μερίδες: 4 μεριδες (20-22 τμχ.) Για τους ντοματοκεφτέδες 500 γρ. ντομάτες, καλά πλυμένες 2 κουτ. σούπας φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ...

Για όσους αναζητούν μια συνταγή-εγγύηση για πεντανόστιμη αλλά και εύκολη πίτσα, τότε η παρακάτω συνταγή είναι απλά ιδανική. Αγαπημένο φαγητό ...

Τα χειροποίητα ζυμαρικά της ποντιακής κουζίνας είναι τα σιρόν, τα οποία πλέον πωλούνται έτοιμα. Τυλιγμένα σε μικρά ρολάκια είναι δύσκολο ...

Με αυτή τη συνταγή για παγωτό sandwich cookies θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους! Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης εκμυστηρεύεται την πανεύκολη ...

Μπορεί να είναι καλοκαίρι και να ψάχνουμε ανάσες δροσιάς, ειδικά στις πόλεις, ωστόσο ακόμα και η σκέψη ενός ζεστού πιροσκί ...

Για τις κρέπες 12 κρέπες 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για την κρέμα σιμιγδαλιού 150 γρ. ζάχαρη ...