Ετικέτα: Γαστρονομία

Η εφετινή απονομή των FNL Best Restaurant Awards 2023 αποδείχθηκε και η πιο συναρπαστική, δεδομένου ότι αποκάλυψε την ανάπτυξη που ...

Υλικά Μερίδες: για 4 -5 μεσαίες πίτσες  800 γρ. αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί  200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης  2 φακελάκια ...

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα που γίνεται σε ελάχιστό χρόνο. Γευστικότατη, μαλακή τυρόπιτα! Το υγρό μείγμα που προσθέτουμε πάνω ...

Ένα πεντανόστιμο γλυκό που μας δίνει λύση για το τι να κάνουμε το τσουρέκι που περίσσεψε από το Πάσχα. Αξιοποιήστε ...

Παράδοση στο ελληνικό τραπέζι της 25ης Μαρτίου ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Πρόκειται για ένα πιάτο που η έντονη γεύση της σκορδαλιάς ...

Ο πατήρ Επιφάνιος ήταν σπουδαίος μάγειρας. Τον αποκαλούσαν «αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους» λόγω του ταλέντου του αυτού που φάνηκε από ...

Πανεύκολη συνταγή για κουλουράκια πορτοκαλιού, νόστιμα και τραγανά! Φτιάξτε τα στο πι και φι και απολαύστε τα με τον καφέ, ...

Ελάτε να φτιάξουμε ένα αφράτο κέικ με μήλα και σταφίδες! Ο,τι πρέπει για το πρωινό γεύμα των παιδιών αλλά και ...

  Η Αρετή Παπαδοπούλου μέσα από τη στήλη της ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΡΕΤΗ, σας παρουσιάζει όλες τις νηστίσιμες συνταγές που ...

Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, με πλούσια γεύση το κοκκινιστό κοτόπουλο! Το συνοδεύσαμε με χωριάτικες χυλοπίτες και έγινε μούρλια! ...

    Εξαιρετικά γρήγορη, νόστιμη…. η τηγανιά αυτή θα σε ανταμείψει με την πλούσια σάλτσα της!   Για τους λάτρεις ...

Ανάρπαστο έγινε το μεγαλύτερο κιχί του ...κόσμου, που έφτιαξαν τα παρταλόπλα του Αη Δημήτρη και ο αρτοποιός Γιάννης Σιδέρης, και ...

Η απόλυτη τούρτα φερέρο! Ένας απολαυστικός πειρασμός για τους λάτρεις της σοκολάτας…και όχι μόνο! Μόνο μία μπουκιά από την υπέροχη ...

Ρολά σφολιάτας με ζαμπόν και κασέρι! Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι έχετε στο ψυγείο σας ! Νόστιμα, εύκολα και ...

Υλικά Μερίδες: 8-10  1 κούπα σπορέλαιο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα  1 κούπα ζάχαρη  4 αυγά  500 γρ. αλεύρι που ...

Από τις αγαπημένες μου συνταγές αυτή η μηλόπιτα! Η τριμμένη ζύμη ψήνεται και θυμίζει μπισκότο. Ο συνδυασμός μήλου, κανέλας, άχνης ...

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό για όλη την οικογένεια. Γίνεται λουκούμι, παρά την απλότητα των υλικών ...

Συνταγή για την πιο αφράτη, γεμάτη αρώματα βασιλόπιτα που έχετε ποτέ δοκιμάσει! Φτιάξτε την και εντυπωσιάστε με την υπέροχη γεύση ...

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο 5 αυγά 1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια ζάχαρη ½ ...

Εξαιρετική συνταγή για ρολό χοιρινό γεμιστό. Ένα πεντανόστιμο ρολό τόσο ζουμερό και τρυφερό με απίστευτα υπέροχη γεύση. Μία σπουδαία συνταγή ...

Παλιές συνταγές, έφεραν οι πρόσφυγες από την Μικρά Ασία στον νέο τόπο εγκατάστασης τους, στην Κοζάνη, με ονομασίες άγνωστες για ...

Μια ανάσα από το τραπέζι των Χριστουγέννων και είναι βέβαιο ότι κατακλυζόμαστε από ιδέες και σκέψεις σχετικά με τις δημιουργίες που θα ...

Οι γιορτές πλησιάζουν και όλοι ανυπομονούν να μοιραστούν όμορφες στιγμές και γεύματα με τους αγαπημένους τους. Τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια άλλωστε ...

Χριστουγεννιάτικο, πανεύκολο, πεντανόστιμο, μαγικές λέξεις που περιγράφουν το πολύ εντυπωσιακό γλυκό μας, το οποίο ταιριάζει απόλυτα με το γιορτινό κλίμα ...

Απίθανες φλογέρες με ινδοκάρυδο και άρωμα πορτοκαλιού που θα γίνουν το  αγαπημένο σας γλυκό σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο! ...

Το Χρυσό βραβείο στον Πανελλαδικό Θεσμό Βραβείων Ποιότητας και Γεύσης 2022 έλαβε το εστιατόριο “Reggia Pizzaria” στην Πτολεμαΐδα, για τρίτη ...

Όσο ο καιρός κρυώνει τόσο πιο πολύ μας αρέσει να φτιάχνουμε νόστιμες και αρωματικές πίτες. Ειδικά, το Σαββατοκύριακο που έχουμε ...

Ο Διατροφικός Πλούτος της Δυτικής Μακεδονίας στην Αμερική – Δυναμικό Παρόν της Περιφέρειας στο 1ο «GREEK GASTRONOMY WORKSHOP» στη Νέα ...

Υλικά 400 γραμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες 16 κανελόνια Για τη σάλτσα κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμά κοτόπουλο ...

Ο Γαστρονόμος Νοεμβρίου καταγράφει την κουζίνα της Μικράς Ασίας. Στο τεύχος και η οικογένεια και η κουζίνα της Μελπομένης Κανταρτζή ...

Απέχει μόλις 20 χιλιόμετρα από τα βόρεια σύνορα της χώρας και είναι ένα από τα πρώτα μέρη στην Ελλάδα όπου ...

Στην περιοχή των Σερβίων αλλά και του Βελβεντού βρέθηκε τις προηγούμενες ημέρες ο βραβευμένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου, βραβευμένος αστέρι Michelin ...

  Το πιο εύκολο και αφράτο κέικ μήλου! Είναι τόσο εύκολο κέικ που δεν χρειάζεται καν μίξερ. Λαχταριστό και αφράτο, ευχάριστο ως ...

Συστατικά γραμμάρια (γρ.) Για τις πατάτες 4 πατάτες, μεσαίες 1 λίτρο νερό 1 κύβο κότας Για την μπεσαμέλ 70 γρ. ...

Χωρίς λιπαρά η κρέμα δεν πήζει αρκετά ώστε να σταθεί ωραία σε κομμάτι όπως με τα πλήρη. Στο ποτήρι όμως ...