Ετικέτα: Συνταγές

Η βασιλόπιτα είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα γλυκό του γιορτινού τραπεζιού. Είναι ένα έθιμο που ενώνει οικογένειες και γενιές, κουβαλώντας την ...

Ο Ανδρέας Λαγός μαζί με τον Άγγελο Παπαδημητρίου, ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη συνταγή: Πέστροφα Βεγορίτιδας ψητή Υλικά: 1 λεμόνι (1/2 κομμένο ...

Υλικά 5 πατάτες 3 πράσα 1 καρότο 3 κλωνάρια σέλινο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ φρέσκο θυμάρι 6 φέτες καπνιστό ...

Μπροστά σε μια νέα εποχή για το συνταξιοδοτικό βρίσκονται οι εργαζόμενοι που έχουν ήδη περάσει τα 50, και ειδικότερα όσοι γεννήθηκαν μετά το 1968–1969. Η γενιά αυτή ...

Η «ΠΟΠ Μαγειρική» φιλοξενεί την πολυτάλαντη τραγουδίστρια, Ίντρα Κέιν. Μαζί με τον Ανδρέα Λαγό μπαίνουν στην κουζίνα και φτιάχνουν στραπάτσαδα ...

Το αντιοξειδωτικό σαφρανάλη, που περιέχεται στο σαφράν (Κρόκος Κοζάνης), συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσης, της μνήμης και της ικανότητας μάθησης, ...

Συνταγή από τα "ηχωμαγειρέματα"

Φτιάχνουμε ξιδάτες πιπεριές Φλωρίνης.

Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει συνταγές με προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Παίρνοντας ως βάση το Ανεβατό Γρεβενών, το οποίο μάλιστα ...

Οι γεύσεις της Ελλάδας μπορούν να βρεθούν μέσα σε ένα πιάτο φαγητού και να μας ταξιδέψουν σε κάθε άκρη της! ...

Υλικά: 250 γρ. ζυμαρικά παπαρδέλες, 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι), 50 γρ. ελαιόλαδο, 8 λευκά μανιτάρια, 1 κρεμμύδι ...

Στην εκπομπή της ΕΡΤ, με τίτλο «ΠΟΠ Μαγειρική» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει συνταγές με προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Παίρνοντας ...

Ο Ανδρέας Λαγός και η «ΠΟΠ Μαγειρική» υποδέχονται στο στούντιο την συγγραφέα και ψυχοθεραπεύτρια, Αρετή Χαρτοφύλακα. Μαζί μαγειρεύουν μία πεντανόστιμη ...

Δείτε σε αυτό το βίντεο με ομιλία και μουσική υπόκρουση, τη συνταγή για παραδοσιακές τσιγαρίδες, ένα χειμωνιάτικο, καταπληκτικό, μερακλίδικο έδεσμα ...

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει κολοκυθόπιτα γλυκιά με κρόκο Κοζάνης. Υλικά: 1200 – 1500 γρ. κολοκύθα κίτρινη, 1 κούπα ζάχαρη καστανή, ...

Δοκιμάστε την Αφράτη και πεντανόστιμη χωριάτικη κρεμυδόπιτα όπως την κάνουν στην περιοχή του Βοΐου και πιο συγκεκριμένα την συνταγή την ...

Ο ταλαντούχος σεφ Ανδρέας Λαγός γνωρίζει πώς να απογειώνει την ελληνική κουζίνα και να δημιουργεί μοναδικές γεύσεις που συναρπάζουν. Στο ...

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει τορτελίνια με τυριά και σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης! Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 500 γρ. ...

Τρία εντυπωσιακά πιάτα στην κουζίνα μας σήμερα. Η Αργυρώ ξεκινάει με μία παραδοσιακή και νηστίσιμη πίτα που κρύβει μέσα της ...

Μοσχαράκι στο πήλινο με πιπεριές Φλωρίνης έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος σήμερα στη "Φωλιά των Κου Κου"

Το μενού περιλαμβάνει: Φρυγανισμένο ψωμί με χτυπητά αυγά και Χέλι Άρτας, κριθαράκι με καπνιστή μελιτζάνα και Ξύγαλο Σητείας και τέλος, ...

Ένας θησαυρός από εξαιρετικά προϊόντα Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε και ένας δημιουργικός σεφ όπως ο Μανώλης Παπουτσάκης, είναι η καλύτερη εγγύηση ...

Μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αποστακτήριο το νέο βιβλίο «Κόκκινη κλωστή δεμένη… γεύσεις νόστιμες υφαίνει» της Ιωάννας Κύρου και της Αναστασίας ...

Υλικά για τις τραγανές πατάτες: 500γρ. πατάτες baby 80γρ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι υλικά για τη σαλάτα: 1 αγγούρι 3 ...

Υλικά Μερίδες: 2 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδου (ολόκληρη) 300 γρ. ...

Η τηλεοπτική εκπομπή "AkisFoodTour", συνεχίζει το γευστικό ταξίδι στην Κοζάνη! Το Σάββατο 17 Μαίου στις 21:00 στον Alphatv θα προβληθεί ...

Οι προετοιμασίες για το βράδυ της Ανάστασης έχουν ξεκινήσει με τις νοικοκυρές να προμηθεύονται τα απαραίτητα υλικά για την μαγειρίτσα. Το ...

Ο γνωστός pastry chef, Δημήτρης Μακρυνιώτης ετοιμάζει με τον Ανδρέα Λαγό μία πεντανόστιμη συνταγή: Τσουρέκια με μαστίχα και κρόκο Κοζάνης. ...

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο σπιτικό τσουρέκι. Υλικά -1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι -150 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK -280 γρ. ...

Πάσχα 2025 προ των πυλών με τις προετοιμασίες να έχουν ξεκινήσει για την μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης. Το τσουρέκι έχει ...

Μέθοδος Εκτέλεσης Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο. Στραγγίζουμε καλά το ψάρι και το στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας ώστε να είναι εντελώς ...

Υλικά Μερίδες: για 4-6 μερίδες, ως ορεκτικό 4 πράσα φρέσκα και τρυφερά (το λευκό και το ανοιχτό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα ...

Υλικά για 12 μερίδες 5-6 φύλλα κρούστας 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για το σιρόπι 3-4 στήμονες κρόκου Κοζάνης 4 σπόροι ...

«Πολύ παλιά συνταγή της Όλγας Μπούλδα (1905-1985), που έκανε πίτα κάθε Τρίτη ή Πέμπτη και την έψηνε στον φούρνο της ...

«Τυρί (κας στα βλάχικα) στο τηγάνι» ονομάζεται αυτή η συνταγή και είναι ένας τοπικός μεζές του Νυμφαίου, εκ των ων ...