Στην εκπομπή της ΕΡΤ, με τίτλο «ΠΟΠ Μαγειρική» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει συνταγές με προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Παίρνοντας ως βάση τα μήλα Καστοριάς και συνδυάζοντάς τα με φρέσκα λαχανικά και μια σειρά από μπαχαρικά, μυρωδικά και λαχταριστό κοτόπουλο δημιουργεί μια δροσερή και χορταστική καλοκαιρινή σαλάτα!