Χωρίς λιπαρά η κρέμα δεν πήζει αρκετά ώστε να σταθεί ωραία σε κομμάτι όπως με τα πλήρη. Στο ποτήρι όμως είναι μια χαρά. Είναι μια εναλλακτική λύση με ωραία εμφάνιση που μειώνει κατακόρυφα τις θερμίδες αλλά δεν υστερεί σε τίποτα γευστικά!
Υλικά
- 2 κουπάκια γιαούρτι στραγγιστό (με όλα τα λιπαρά)
- 1 μικρό πακέτο μπισκότα τύπου digestive
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- Χυμό από 1 λεμόνι
- Γλυκό του κουταλιού κεράσι
- Λίγο τριμμένο μπισκότο ή τριμμένη σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο με το σύρμα κουζίνας και έπειτα προσθέτουμε το χυμό από το λεμόνι. Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για λίγη ώρα να σφίξει. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα μοιράζουμε στα μπολ μας, δείχνει υπέροχο και σε ποτήρια σαμπάνιας ή κρασιού για πιο glamour εφέ, εμείς σήμερα τα κάναμε σε μπολ παγωτού. Μοιράζουμε το μείγμα στα μπολ ή στα ποτήρια μας. Αν έχει περισσέψει μπισκότο πασπαλίζουμε από πάνω στα μπολάκια. Τα βάζουμε στο ψυγείο. Όταν το σερβίρουμε προσθέτουμε μια κουταλιά γλυκό του κουταλιού κεράσι από επάνω με μια πλούσια δόση σιροπιού από το γλυκό κεράσι.
Καλή μας όρεξη !!
Οι φίλοι αναγνώστες που θέλουν να μοιραστούν τις συνταγές που αγαπάνε να μαγειρεύουν μαζί μας, μπορούν να τις στείλουν στο e–mail: aretismageiremata@gmail.com ή με μήνυμα στο facebook: www.facebook.com/arete.papadopoulou
