Πέμπτη, 29 Μαΐου 2025
No Result
View All Result
  • Προφίλ
  • Διαφήμιση
  • Καριέρα
  • Πρακτική Άσκηση
  • Επικοινωνία
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR
    PougaridisMedia – Τυπογραφείο – Εκτυπώσεις – Πτολεμαΐδα

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True Story RadioLive
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR
    PougaridisMedia – Τυπογραφείο – Εκτυπώσεις – Πτολεμαΐδα

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True Story RadioLive
No Result
View All Result
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
No Result
View All Result
Χοιρινό με μανιτάρια του Έκτορα Μποτρίνι
Tags: Ιστορίες Μαγειρικής

Χοιρινό με μανιτάρια του Έκτορα Μποτρίνι

23 Οκτωβρίου 2021, 9:00 πμ
από e-ptolemeos team
σε Γαστρονομία και διατροφή
Reading Time: 1 mins read

Ακολουθήστε μας στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!

Σχετικές Αναρτήσεις

Taste Atlas: Οι 50 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο – Οι δύο πρώτες είναι ελληνικές
Γαστρονομία και διατροφή

Taste Atlas: Οι 50 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο – Οι δύο πρώτες είναι ελληνικές

18 Απριλίου 2025, 8:02 μμ
Πεντανόστιμες και εύκολες συνταγές για την παραδοσιακή μαγειρίτσα (Βίντεο)
Γαστρονομία και διατροφή

Πεντανόστιμες και εύκολες συνταγές για την παραδοσιακή μαγειρίτσα (Βίντεο)

18 Απριλίου 2025, 4:32 μμ
Τσουρέκια με μαστίχα και κρόκο Κοζάνης
Γαστρονομία και διατροφή

Τσουρέκια με μαστίχα και κρόκο Κοζάνης

17 Απριλίου 2025, 5:53 μμ
Πεντανόστιμες συνταγές για φακές και γίγαντες από την Αργυρώ – Ό,τι πρέπει για την νηστεία
Γαστρονομία και διατροφή

Πεντανόστιμες συνταγές για φακές και γίγαντες από την Αργυρώ – Ό,τι πρέπει για την νηστεία

16 Απριλίου 2025, 8:28 μμ
Πάσχα: Όλα τα μυστικά για να πετύχουν τα τσουρέκια της Λαμπρής
Γαστρονομία και διατροφή

Το απόλυτο σπιτικό τσουρέκι (Συνταγή)

15 Απριλίου 2025, 8:00 μμ
54χρονος στα Γρεβενά έστησε παράνομη λαχειοφόρο αγορά και πουλούσε λαχνούς – Συνελήφθη από την Αστυνομία Γρεβενών
Αγγελίες Εργασίας

Ζητείται πωλητής/πωλήτρια για πλήρη απασχόληση στο κατάστημα Sweet Stuff (πρώην Θαλασσινός) στην Πτολεμαΐδα

29 Μαΐου 2025, 10:57 πμ
54χρονος στα Γρεβενά έστησε παράνομη λαχειοφόρο αγορά και πουλούσε λαχνούς – Συνελήφθη από την Αστυνομία Γρεβενών
Αγγελίες Εργασίας

Ζητείται Μηχανικός στην εταιρεία Solar Energy Σουμπάσης – Παρακολούθηση & Συντήρηση Φωτοβολταϊκών Σταθμών

28 Μαΐου 2025, 5:14 μμ
Κυρία αναζητά εργασία για φύλαξη ηλικιωμένων, φύλαξη παιδιών, κουζίνα
Αγγελίες Εργασίας

Κυρία αναζητά εργασία για φύλαξη ηλικιωμένων, φύλαξη παιδιών, κουζίνα

28 Μαΐου 2025, 4:40 μμ
Η Tottis Foods ενδιαφέρεται να καλύψει θέσεις εργασίας στο  Τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας του Εργοστασίου στην ΒΙ.ΠΕ. Φλώρινας
Αγγελίες Εργασίας

Πτολεμαΐδα: Ζητείται Φαρμακοποιός ή Βοηθός Φαρμακοποιού και ένα άτομο στη θέση της πωλήτριας

28 Μαΐου 2025, 4:39 μμ
ΑΣΕΠ: Τα οριστικά αποτελέσματα για τις μόνιμες προσλήψεις της 4Κ/2023
Αγγελίες Εργασίας

ΑΣΕΠ -Γραπτός Διαγωνισμός: Αντίστροφη μέτρηση για την υποβολή ημέρας & ώρας εξέτασης των υποψηφίων

26 Μαΐου 2025, 8:00 μμ




Share on FacebookShare on TwitterEmail Share

Υλικά

1 ½ κιλό χοιρινές μπριζόλες από το λαιμό

4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κόκκινο τσίλι ψιλοκομμένο

250 γρ. μανιτάρια κομμένα στη μέση

2 κ.γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 ml maple syrup

5 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί

150 ml ζεστός ζωμός λαχανικών

400 γρ. μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα

5 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Κόβουμε τις μπριζόλες σε μικρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε σε πυρίμαχο αντικολλητικό σκεύος για 4-5 λεπτά την κάθε πλευρά ώσπου να να ροδίσουν απ’όλες τις πλευρές. Μεταφέρουμε σε πιατέλα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το τσίλι για 7-10 λεπτά ή ώσπου να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Αδειάζουμε πάλι τις μπριζόλες στο σκεύος, τις πασπαλίζουμε με αλεύρι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά. Περιχύνουμε με το σιρόπι, το ξίδι από κρασί και το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 30-40 λεπτά ώσπου να μαλακώσει το κρέας. Ρίχνουμε μέσα τα φασόλια, τα βράζουμε για 10-15 λεπτά, τα περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και τα μοιράζουμε σε κολοκύθες που έχουμε αδειάσει από τη σάρκα τους. Σερβίρουμε σε ρύζι, ανακατεμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

πηγή: botrini.gr

Ακολουθήστε μας στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!

Ανακοίνωση ΕΟΦ:  Ανάκληση παρτίδων φαρμάκου – Παρατηρήθηκαν αποκομμένα θραύσματα

ΕΟΦ: Μην αγοράζετε αυτή τη σοκολάτα (Φωτογραφία)

28 Μαΐου 2025, 2:37 μμ
MyΘέρμανση: Κλείνει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις του επιδόματος

Επίδομα θέρμανσης 2025: Ποιοι θα πάρουν αυξημένη την β’ δόση – Ο συντελεστής για την περιοχή μας

4 Μαΐου 2025, 8:59 πμ
Σ. Καλμανίδου: Περισσότερα από 50 σχολεία Ελλάδας και Κύπρου θα συμμετάσχουν στη Γιορτή για τα Δικαιώματα του Παιδιού
True Story Radio

Σ. Καλμανίδου: Περισσότερα από 50 σχολεία Ελλάδας και Κύπρου θα συμμετάσχουν στη Γιορτή για τα Δικαιώματα του Παιδιού

29 Μαΐου 2025, 5:44 μμ
Μάθετε στον σκύλο σας να υπακούει σήμερα – Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής στην Πτολεμαΐδα
Προτάσεις

Μάθετε στον σκύλο σας να υπακούει σήμερα – Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής στην Πτολεμαΐδα

29 Μαΐου 2025, 5:44 μμ
Εράτυρα: Η “ΑΙ-ράτυρα” της γνώσης και των Πανεπιστημιακών – Μιλά ο Δρ. Γιώργος Κ. Βάρκας
Τοπική Επικαιρότητα

Εράτυρα: Η “ΑΙ-ράτυρα” της γνώσης και των Πανεπιστημιακών – Μιλά ο Δρ. Γιώργος Κ. Βάρκας

29 Μαΐου 2025, 5:32 μμ
Παρουσιάστηκε το βιβλίο «Τί μ’ αραδιάιζ’ς…» του αείμνηστου Δημήτρη Βούρκα στο Λαογραφικό Μουσείο Κοζάνης
Κοινωνία

Παρουσιάστηκε το βιβλίο «Τί μ’ αραδιάιζ’ς…» του αείμνηστου Δημήτρη Βούρκα στο Λαογραφικό Μουσείο Κοζάνης

29 Μαΐου 2025, 5:13 μμ
ΥΠΑΑΤ: Παράταση περιόδου ολοκλήρωσης Σχεδίων Βελτίωσης
Αγροτικά

Χρήστος Κέλλας: Σε συμφωνία με την ΕΕ η αλλαγή λειτουργίας του ΟΠΕΚΕΠΕ

29 Μαΐου 2025, 5:06 μμ
Δίκαιη Μετάβαση: Σχέδιο STEP για επενδύσεις σε στρατηγικούς τομείς – 110 εκατ. ευρώ για τη Δυτική Μακεδονία
Ελλάδα

Αύξηση 150% στη χρηματοδότηση νέων τουριστικών επιχειρήσεων

29 Μαΐου 2025, 5:00 μμ
Πανελλαδικές 2025: 11 εξεταστικά κέντρα στον νομό Κοζάνης – Ξεκινούν αύριο οι εξετάσεις – Τι να προσέξουν οι υποψήφιοι
Ρεπορτάζ

Πανελλαδικές 2025: 11 εξεταστικά κέντρα στον νομό Κοζάνης – Ξεκινούν αύριο οι εξετάσεις – Τι να προσέξουν οι υποψήφιοι

29 Μαΐου 2025, 4:57 μμ
Αμύνταιο: Γιατί έκλεισαν οι παιδικές χαρές  – Πότε θα ξαναλειτουργήσουν
Ρεπορτάζ

Αμύνταιο: Γιατί έκλεισαν οι παιδικές χαρές – Πότε θα ξαναλειτουργήσουν

29 Μαΐου 2025, 4:45 μμ
ΔΥΠΑ: Σήμερα οι αιτήσεις για το επίδομα 400 ευρώ σε 50.000 εργαζομένους
Ελλάδα

Από Δευτέρα οι αιτήσεις για τις 50 Επαγγελματικές Σχολές (ΕΠΑΣ) Μαθητείας ΔΥΠΑ

29 Μαΐου 2025, 4:30 μμ
Load More

Τα δημοφιλέστερα σήμερα:

MyΘέρμανση: Κλείνει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις του επιδόματος
Τοπική Επικαιρότητα

Επίδομα θέρμανσης 2025: Ποιοι θα πάρουν αυξημένη την β’ δόση – Ο συντελεστής για την περιοχή μας

από e-ptolemeos team
4 Μαΐου 2025, 8:59 πμ

περισσότεραDetails
Ανακοίνωση ΕΟΦ:  Ανάκληση παρτίδων φαρμάκου – Παρατηρήθηκαν αποκομμένα θραύσματα
Κοινωνία

ΕΟΦ: Μην αγοράζετε αυτή τη σοκολάτα (Φωτογραφία)

από e-ptolemeos team
28 Μαΐου 2025, 2:37 μμ

περισσότεραDetails

Η ημερήσια ενημέρωσή σου

E-PTOLEMEOS.GR NEWSLETTER

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Ανακοίνωση ΕΟΦ:  Ανάκληση παρτίδων φαρμάκου – Παρατηρήθηκαν αποκομμένα θραύσματα
Κοινωνία

ΕΟΦ: Μην αγοράζετε αυτή τη σοκολάτα (Φωτογραφία)

28 Μαΐου 2025, 2:37 μμ
Από 5 κατοίκους το χειμώνα σε 5.000 τον Αύγουστο – Χωριό στα Γρεβενά “ζωντανεύει” κάθε καλοκαίρι (Βίντεο)
Τοπική Επικαιρότητα

Από 5 κατοίκους το χειμώνα σε 5.000 τον Αύγουστο – Χωριό στα Γρεβενά “ζωντανεύει” κάθε καλοκαίρι (Βίντεο)

24 Μαΐου 2025, 8:00 μμ
MyΘέρμανση: Κλείνει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις του επιδόματος
Τοπική Επικαιρότητα

Επίδομα θέρμανσης 2025: Ποιοι θα πάρουν αυξημένη την β’ δόση – Ο συντελεστής για την περιοχή μας

4 Μαΐου 2025, 8:59 πμ
Εορδαία: Αρκούδα με τα μικρά της εμφανίστηκε «ένα βήμα» από τη Γαλάτεια (Βίντεο)
Κοινωνία

Φίδι μπήκε στο κουρείο του Πτολεμαϊδιώτη Γιάννη Βαλαβάνη στη Θεσσαλονίκη (Βίντεο)

25 Μαΐου 2025, 7:28 μμ
Δείτε όλη τη ροή ειδήσεων
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcasts
  • True Story Radio

Ταυτότητα Ιστοσελίδας:
ΑΝΤΩΝΗΣ Κ. ΠΟΥΓΑΡΙΔΗΣ [Pougaridis Media - Ατομική Επιχείρηση]

ΑΦΜ 138106177 ΔΟΥ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ
Δ/νση Έδρας: 25ης Μαρτίου 36, ΤΚ 50200 Πτολεμαΐδα,
Email: info@e-ptolemeos.gr Τηλ. 2463080986

Πιστοποιημένη Ιστοσελίδα με μοναδικό αριθμό Μ.Η.Τ. 232299 (Νόμος 5005/2022)

Ιδιοκτήτης, Νόμιμος εκπρόσωπος, Διευθυντής, Διαχειριστής και δικαιούχος του domain name: Αντώνης Πουγαρίδης

Διευθύντρια σύνταξης: Βασιλική Σάφη

Η επιχείρηση έχει υπογράψει δήλωση συμμόρφωσης με τη Σύσταση (ΕΕ) 2018/334 της Επιτροπής της 1ης Μαρτίου 2018, σχετικά με τα μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο (L 63)

Όροι Χρήσης  |   Πολιτική Απορρήτου  |   Επικοινωνία

© pougaridismedia 2024

Προφίλ Διαφήμιση Καριέρα Πρακτική Άσκηση Επικοινωνία

  • Αρχική
  • Podcasts
  • Τοπική Επικαιρότητα
    • Πτολεμαΐδα
    • Κοζάνη
    • Αμύνταιο
    • Φλώρινα
    • Καστοριά
    • Γρεβενά
  • Αθλητικά
    • Βαθμολογίες
    • Μπάσκετ
    • Ποδόσφαιρο
    • Στίβος
    • Τέννις
    • Βόλεϊ
    • Χάντμπολ
    • Αθλητικές Εκπομπές
  • Παραπολιτικά
    • Επίκαιρος
    • Παραπολιτικά του παλμού
    • Σύντροφος
    • Στίγμα
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Ενέργεια
  • Οικονομία
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Αγγελίες Εργασίας
  • Extras
    • Το Στίγμα
    • Ανεμοδείκτης
    • Για να θυμούνται οι παλιοί…
    • Συνεντεύξεις
    • Web TV
    • Αστυνομικό Δελτίο
    • Προσεχείς Εκδηλώσεις
    • Εκδηλώσεις που έγιναν

© Copyright 2012-2023 Pougaridis Media. Τα καλύτερα μας χρόνια είναι αυτά που θα 'ρθουν.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Αρχική
  • Podcasts
  • Τοπική Επικαιρότητα
    • Πτολεμαΐδα
    • Κοζάνη
    • Αμύνταιο
    • Φλώρινα
    • Καστοριά
    • Γρεβενά
  • Αθλητικά
    • Βαθμολογίες
    • Μπάσκετ
    • Ποδόσφαιρο
    • Στίβος
    • Τέννις
    • Βόλεϊ
    • Χάντμπολ
    • Αθλητικές Εκπομπές
  • Παραπολιτικά
    • Επίκαιρος
    • Παραπολιτικά του παλμού
    • Σύντροφος
    • Στίγμα
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Ενέργεια
  • Οικονομία
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Αγγελίες Εργασίας
  • Extras
    • Το Στίγμα
    • Ανεμοδείκτης
    • Για να θυμούνται οι παλιοί…
    • Συνεντεύξεις
    • Web TV
    • Αστυνομικό Δελτίο
    • Προσεχείς Εκδηλώσεις
    • Εκδηλώσεις που έγιναν

© Copyright 2012-2023 Pougaridis Media. Τα καλύτερα μας χρόνια είναι αυτά που θα 'ρθουν.