Τρίτη, 3 Οκτωβρίου 2023
No Result
View All Result
  • Προφίλ
  • Διαφήμιση
  • Καριέρα
  • Πρακτική Άσκηση
  • Επικοινωνία
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True Story RadioLive
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ

    ΠΟΛΙΤΙΚΗ

    ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ

    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

    ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

    ΚΟΙΝΩΝΙΑ

    ΥΓΕΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

    ΠΟΝΤΙΑΚΑ

    ΤΟΠΙΚΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

    Πτολεμαΐδα
    Κοζάνη
    Αμύνταιο
    Φλώρινα
    Καστοριά
    Γρεβενά

    ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

    To Στίγμα
    Επίκαιρος
    Τα παραπολιτικά του παλμού
    Σύντροφος

    SPORTS

    Βαθμολογίες
    Μπάσκετ
    Ποδόσφαιρο
    Στίβος
    Τέννις
    Βόλεϊ
    Χάντμπολ

    Web TV

    ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

    ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

    ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

    ΣΤΗΛΕΣ

    Αγροτικά
    Φωτογραφίζουμε τα κακώς κείμενα
    Το μάτι του πολίτη
    Περί Φυσικής
    Εντέχνως
    Βιβλιοδείκτης
    Τηλεοπτικές σειρές που αξίζει να δεις!
    Σινεμά
    Μουσικές Επιλογές
    Σχολικά κείμενα
    Καφέ Ρωμανία
    Μνημεία της Εορδαίας
    Γαστρονομία
    Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι

    PLUS

    Καιρός
    Κινηματογραφικές Προβολές
    Διαγωνισμοί
    Δι@ύγεια Δυτ. Μακεδονίας
    Εφημερεύοντα φαρμακεία
    Πρόγραμμα τηλεόρασης
    Δρομολόγια τρένου, ΚΤΕΛ & πρόγραμμα πτήσεων
    Το Φθηνότερο Βενζινάδικο
    Ποιότητα ατμόσφαιρας
    Σεισμοί
    Πρώτο θέμα
    Πρωτοσέλιδο Παλμού
    Πρωτοσέλιδο Πτολεμαίου
    Δωρεάν 2μηνη συνδρομή στον «Π»
    Δείτε Google Analytics
    Πρακτική άσκηση AEI/TEI/ΟΑΕΔ στο E-PTOLEMEOS.GR

  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcastsNew
  • True Story RadioLive
No Result
View All Result
e-ptolemeos.gr Ειδήσεις Πτολεμαΐδα Νέα Κοζάνη Εορδαία News
No Result
View All Result
Αποκριές: Oι πιο γιορτινές και μερακλίδικες τηγανιές
Tags: αποκριάαποκριέςΓαστρονομίαΜαγειρικήΣυνταγές

Αποκριές: Oι πιο γιορτινές και μερακλίδικες τηγανιές

Με μια τηγανιά θα συνοδεύσουμε το κρασί, το ούζο ή το τσίπουρο και είναι ο ιδανικότερος μεζές για τις ημέρες της κρεοφαγίας της Αποκριάς

26 Φεβρουαρίου 2022, 10:00 πμ
από e-ptolemeos team
σε Γαστρονομία και διατροφή
Reading Time: 1 min read

Σχετικές Αναρτήσεις

Φανουρόπιτα – Συνταγή
Γαστρονομία και διατροφή

Φανουρόπιτα – Συνταγή

25 Αυγούστου 2023, 7:52 μμ
Φανουρόπιτα: Τι συμβολίζει, πότε και γιατί την φτιάχνουμε
Γαστρονομία και διατροφή

Φανουρόπιτα: Τι συμβολίζει, πότε και γιατί την φτιάχνουμε

23 Αυγούστου 2023, 7:00 μμ
Μαγειρεύοντας με την Αρετή:  Σάντουιτς παγωτίνια με γλυκό κεράσι!
Γαστρονομία και διατροφή

Μαγειρεύοντας με την Αρετή: Σάντουιτς παγωτίνια με γλυκό κεράσι!

4 Αυγούστου 2023, 5:30 μμ
Μαγειρεύοντας με την Αρετή: Τούρτα παγωτό μιλφέιγ!
Γαστρονομία και διατροφή

Μαγειρεύοντας με την Αρετή: Τούρτα παγωτό μιλφέιγ!

1 Αυγούστου 2023, 3:25 μμ
Εύκολα τυροπιτάκια σε 5′ χωρίς μίξερ
Γαστρονομία και διατροφή

Εύκολα τυροπιτάκια σε 5′ χωρίς μίξερ

30 Ιουλίου 2023, 11:27 πμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Εταιρία ζητάει Τεχνίτες Ηλεκτρολόγους & Βοηθούς Ηλεκτρολόγων για Φ/Β σταθμούς

3 Οκτωβρίου 2023, 2:11 μμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Εταιρία αναζητεί χειριστές χωματουργικών μηχανημάτων 

3 Οκτωβρίου 2023, 1:31 μμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Εταιρία αναζητεί Ηλεκτρολόγο Μηχανικό για κατασκευή Φ/Β σταθμών

3 Οκτωβρίου 2023, 11:37 πμ
Αγγελίες Εργασίας

Ζητείται οδηγός με άδεια οδήγησης Γ΄ κατηγορίας, ΠΕΙ και ψηφιακό ταχογράφο για μόνιμη εργασία – Ηλικίας μέχρι 35 ετών

3 Οκτωβρίου 2023, 10:36 πμ
Εταιρεία ζητά εργάτες για συγκομιδή φράουλας –  ΑΝΑΝΕΩΣΗ: Η θέση έχει καλυφθεί
Αγγελίες Εργασίας

Ζητείται βοηθός Φαρμακοποιού για την κάλυψη θέσης στη ΒΙ.ΠΕ Φλώρινας

3 Οκτωβρίου 2023, 9:49 πμ




Share on FacebookShare on TwitterEmail Share

Μεζές περιωπής η τηγανιά. Εύκολος, γρήγορος και γιορτινός και όπως όλοι οι μεζέδες φτιάχτηκε για να μοιράζεται.

Με παράδοση από τα χοιροσφάγια, είθισται η τηγανιά να γίνεται με χοιρινό και μάλιστα με σχετικά λιπαρό κομμάτι. Γίνεται βέβαια ωραιότατη με καβουρμά, με αλλαντικά, με προσθήκη τυριού, λαχανικών αλλά και με αγριόχοιρο, μοσχάρι και κοτόπουλο, ακόμα και με θαλασσινά. Η κρητική τηγανιά, το «φουκάκι», γίνεται ακόμα παραδοσιακά μόνο με χοιρινό (συνηθίζουν να προσθέτουν και λίγη πανσέτα για περισσότερο λίπος και νοστιμιά) και τα φημισμένα Μαλεβιζιώτικα λεμόνια. Στα Επτάνησα ετοιμάζουν τηγανιές με ιταλικές επιρροές όπως τα περίφημα «Σκαρτοτσέτα» (κοκκινιστά ρολάκια μοσχαριού, γεμιστά με τυρί και μυρωδικά). Η πληθωρική αυτή συνταγή έχει τα πάντα! Κρέας, τυριά, μυρωδικά, αυγά, ντομάτα και κρασί συνδυάζονται αναπάντεχα σε μια απίθανη τηγανιά. 

Το ίδιο συμβαίνει σε όλα τα μέρη της Ελλάδας όπου συνδυάζουν νοστιμότατα τις τοπικές και εποχικές πρώτες ύλες όπως αλλαντικά, λουκάνικα, πράσα, μανιτάρια κ.ά. και τις ετοιμάζουν σε ένα τηγάνι εύκολα και γρήγορα, τόσο γρήγορα σχεδόν όσο χρειάζεται να μαζευτεί η παρέα γύρω από το τραπέζι και να βγάλει τα ποτήρια για το κρασί ή το τσίπουρο. 

Το μόνο που χρειάζεται να προσέξουμε είναι να κόψουμε τα κομμάτια του κρέατος αλλά και των λαχανικών σε μικρά και ισομεγέθη κομμάτια, ώστε να ψηθούν γρήγορα και να μαλακώσουν ομοιόμορφα. 

Επιλέγουμε από τις απίθανες συνταγές του αφιερώματος και γιορτάζουμε με τον απολαυστικότερο τρόπο της Αποκριές. 

Ένα καλοζυμωμένο ψωμί κρίνεται απαραίτητο για να βουτάμε στη λαδερή σαλτσούλα.

Δείτε εδώ 17 συνταγές για τηγανιά: gastronomos.gr

“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ

“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ

29 Σεπτεμβρίου 2023, 8:45 πμ
Στα 335εκ. το ΠΕΠ Δυτικής Μακεδονίας 2021-2027- Οι στόχοι του προγράμματος

Δυτική Μακεδονία -Δημοσκόπηση aftodioikisi.gr: Ισχυρό προβάδισμα Αμανατίδη –Ποιοι υποψήφιοι δήμαρχοι προηγούνται σε Κοζάνη και Καστοριά

2 Οκτωβρίου 2023, 4:55 μμ

Ακολουθήστε το e-ptolemeos.gr στο Google News και στο Viber μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Είδες κάτι που αξίζει να δημοσιευτεί στο "Ρεπορτάζ του πολίτη"; Κάνε την καταγγελία σου

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Πτολεμαΐδα και την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Τα δημοφιλέστερα σήμερα:

Στα 335εκ. το ΠΕΠ Δυτικής Μακεδονίας 2021-2027- Οι στόχοι του προγράμματος
Πολιτική

Δυτική Μακεδονία -Δημοσκόπηση aftodioikisi.gr: Ισχυρό προβάδισμα Αμανατίδη –Ποιοι υποψήφιοι δήμαρχοι προηγούνται σε Κοζάνη και Καστοριά

από e-ptolemeos team
2 Οκτωβρίου 2023, 4:55 μμ

περισσότερα
“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ
Ελλάδα

“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ

από e-ptolemeos team
29 Σεπτεμβρίου 2023, 8:45 πμ

περισσότερα

Τα δημοφιλέστερα σήμερα:

Στα 335εκ. το ΠΕΠ Δυτικής Μακεδονίας 2021-2027- Οι στόχοι του προγράμματος
Πολιτική

Δυτική Μακεδονία -Δημοσκόπηση aftodioikisi.gr: Ισχυρό προβάδισμα Αμανατίδη –Ποιοι υποψήφιοι δήμαρχοι προηγούνται σε Κοζάνη και Καστοριά

από e-ptolemeos team
2 Οκτωβρίου 2023, 4:55 μμ

περισσότερα
“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ
Ελλάδα

“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ

από e-ptolemeos team
29 Σεπτεμβρίου 2023, 8:45 πμ

περισσότερα

Η ημερήσια ενημέρωσή σου

E-PTOLEMEOS.GR NEWSLETTER

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Εγνατία οδός: Και νέα διέλευση τμήματος πτερυγίων ανεμογεννήτριας – Εντυπωσιακό Βίντεο
Ελλάδα

ΠΡΟΣΟΧΗ: Κλειστή η Εγνατία οδός από Βέροια έως Πολύμυλο λόγω διέλευσης ανεμογεννητριών – Δείτε ποιες ημέρες και ώρες

29 Σεπτεμβρίου 2023, 11:49 πμ
“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ
Ελλάδα

“Βγαίνει” η Προκήρυξη 1.843 μονίμων και αορίστου χρόνου θέσεων εργασίας σε Δημόσιο, ΟΤΑ

29 Σεπτεμβρίου 2023, 8:45 πμ
polis plaza: Ολοκληρώθηκε το πολυτελές συγκρότημα κατοικιών και δίνει ζωή στο κέντρο της Πτολεμαΐδας !
Ρεπορτάζ

polis plaza: Ολοκληρώθηκε το πολυτελές συγκρότημα κατοικιών και δίνει ζωή στο κέντρο της Πτολεμαΐδας !

29 Σεπτεμβρίου 2023, 5:19 μμ
Τέλος εποχής: Έγινε ελεγχόμενη κατεδάφιση κτηρίου από τη ΔΕΗ στον ΑΗΣ ΛΙΠΤΟΛ - Δείτε το βίντεο
Κοινωνία

Τέλος εποχής: Έγινε ελεγχόμενη κατεδάφιση κτηρίου από τη ΔΕΗ στον ΑΗΣ ΛΙΠΤΟΛ – Δείτε το βίντεο

28 Σεπτεμβρίου 2023, 1:46 μμ
Δείτε όλη τη ροή ειδήσεων
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Γνώμες
  • Παραπολιτικά
  • Αθλητισμός
  • Εργασία
  • podcasts
  • True Story Radio

Ταυτότητα: ΑΝΤΩΝΗΣ Κ. ΠΟΥΓΑΡΙΔΗΣ
ΑΦΜ 138106177 ΔΟΥ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ
Δ/νση: 25ης Μαρτίου 36, ΤΚ 50200 Πτολεμαΐδα,
Email: info@e-ptolemeos.gr
Ιδιοκτήτης, Νόμιμος εκπρόσωπος, Διευθυντής και Διευθυντής Σύνταξης: Αντώνης Πουγαρίδης

Όροι Χρήσης  |   Πολιτική Απορρήτου  |   Επικοινωνία

© pougaridismedia 2023

Προφίλ Διαφήμιση Καριέρα Πρακτική Άσκηση Επικοινωνία

  • Αρχική
  • Podcasts
  • Τοπική Επικαιρότητα
    • Πτολεμαΐδα
    • Κοζάνη
    • Αμύνταιο
    • Φλώρινα
    • Καστοριά
    • Γρεβενά
  • Αθλητικά
    • Βαθμολογίες
    • Μπάσκετ
    • Ποδόσφαιρο
    • Στίβος
    • Τέννις
    • Βόλεϊ
    • Χάντμπολ
  • Παραπολιτικά
    • Επίκαιρος
    • Παραπολιτικά του παλμού
    • Σύντροφος
    • Στίγμα
  • Ελλάδα
  • Ρεπορτάζ
  • Ενέργεια
  • Οικονομία
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Αγγελίες Εργασίας

© Copyright 2012-2023 Pougaridis Media. Τα καλύτερα μας χρόνια είναι αυτά που θα 'ρθουν.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist