ΑΝΗΚΑ: Σαμουήλ … Έτοιμο το ρυζόγαλο, πάρε τον Γιωργάκη να έρθει
Φώναξε η γιαγιά από το κουζινάκι…
ΣΑΜΟΥΗΛ: Δεν θα έρθει ο Γιωργάκης…
ΑΝΗΚΑ : Γιατί πουλί μου… ; Πήγε στην Πτολεμαΐδα…;
ΣΑΜΟΥΗΛ: Όχι …
ΑΝΗΚΑ : Τότε;… Του είπες ότι έβαλα και σοκολάτα του του αρέσει;
ΣΑΜΟΥΗΛ: Όχι …
ΑΝΗΚΑ: Α , μικρέ τι έγινε; Ε ; Μαλώσατε; Εσύ με τον Γιωργάκη ήσασταν αυτοκόλλητοι…
ΣΑΜΟΥΗΛ: Ωχ, ρε γιαγιά… Κουράστηκα όλο θέλει να γίνεται το δικό του και στο τέλος τα κάνω όλα γω …
ΑΝΗΚΑ: Πουλί μου , κατάλαβες τι λες; θέλει να γίνεται το δικό του και στο τέλος τα κανείς όλα εσύ, πως γίνεται αυτό;
ΣΑΜΟΥΗΛ: Ξέρω εγώ που σου λέω … Είπε να φτιάξουμε σπιτάκι σην κουφάλα , στο δέντρο της εκκλησίας και στο τέλος τα έκανα όλα εγώ και αυτός έδινε μόνο διαταγές… Τι είμαι εγώ κανένας εργάτης;
ΑΝΗΚΑ: Γιατί μικρέ τι έχουν οι εργάτες … Ο μπαμπάς μου εργάτης ήτανε ακόμα και ο παππούς εργάτης είναι , και οι αγρότες εργάτες είναι…
ΣΑΜΟΥΗΛ: Όχι, να …
ΑΝΗΚΑ: Άκου πουλί μου… Να , όπως και το γάλα που έβαλα στο ρυζόγαλο , το περνούμε από την αγελάδα, έτσι..;
ΣΑΜΟΥΗΛ: Ναι …
ΑΝΗΚΑ: Μπορεί ο παππούς να την ταΐζει, να την καθαρίζει να την προσέχει αλλά αν δεν κατεβάσει γάλα η αγελάδα τι να το κάνεις ;
ΣΑΜΟΥΗΛ: Δηλαδή ο Γιωργάκης είναι η αγελάδα και γω ο παππούς;
ΑΝΗΚΑ: Κάπως έτσι… Ότι προσφέρει ο καθένας είναι σημαντικό, μην υποτιμάς ποτέ κανέναν και τίποτα , γιατί στο τέλος αγόρι μου, και να το θυμάσαι αυτό καλά πουλί μου , εσύ θα χάσεις… Άντε πάρε τον Γιωργάκη να έρθει γιατί θα κρυώσει το ρυζόγαλο και του αρέσει ζεστό…
ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
- 4 κουταλιές σούπας ρύζι γλασέ
- 1 κούπα τσαγιού νερό
- 4 κούπες γάλα πλήρες
- ½ κούπα ζάχαρη
- 2 κ.σ. κορν φλάουρ
- Βανίλια
- Κανέλα ή σιρόπι σοκολάτας
Βράζουμε το ρύζι με το νερό για 10 λεπτά. Ρίχνουμε τις 3½ κούπες γάλα στο ρύζι και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά ανακατεύοντας . Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο ρύζι. Διαλύουμε το κορν φλάουρ και την βανίλια με το υπόλοιπο γάλα και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Βράζουμε το ρυζόγαλο για ακόμη 10-15 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει.
