Με νέα μέτρα θα λειτουργούν οι κλειστοί χώροι εστίασης από τη Δευτέρα, μιας και εστιατόρια, καφέ, μπαρ και ταβέρνες θα μπορούν να λειτουργούν εσωτερικά μόνο για εμβολιασμένους και νοσήσαντες έως 6 μήνες από τη διάγνωση. Την ίδια ώρα οι επαγγελματίες του κλάδου κάνουν λόγο για μεγάλη ζημιά, τη στιγμή που έρχονται ανατιμήσεις σε μια σειρά καταναλωτικών ειδών, που θα συμπεριλάβουν αυξήσεις και στην τιμή του καφέ.
Όπως τόνισε χαρακτηριστικά μιλώντας στον «Π» ο πρόεδρος του Σωματείου Καταστημάτων Εστίασης Πτολεμαΐδας και αντιδήμαρχος Εορδαίας Παναγιώτης Κάλφας: «Το κόστος για να μπει το κλειδί στο μαγαζί ανεβαίνει χαρακτηριστικά και τα νέα μέτρα covid που επιτρέπουν μόνο εμβολιασμένους και νοσήσαντες, αποκλείει το 50% των ήδη μειωμένων στα μαγαζιά, πελατών».
Ο ίδιος σημειώνει πως η πελατεία στην εστίαση είναι ήδη μειωμένη και με δεδομένο ότι οι ανεμβολίαστοι δεν μπορούν να μπουν σε μαγαζιά, η ζημιά θα είναι πολύ μεγάλη. Ερωτηθείς πόσο θα επηρεάσει την τιμή του καφέ το κύμα ανατιμήσεων που έρχεται, ο ίδιος σημειώνει πως αναμένεται μεγάλη μείωση του τζίρου των καταστημάτων και μείωση των κερδών που δεν υπάρχουν, μιας και οι ανατιμήσεις επηρεάζουν αναπόφευκτα τα πάντα.
«Είμαστε σε μια περιοχή που το βράδυ δεν μπορείς να καθίσεις έξω. Οι σόμπες έχουν κόστος και αυτό αυξάνεται, αφού αυξάνεται το ρεύμα, το φυσικό αέριο, τα είδη πρώτης ανάγκης, η τιμή του καφέ κ.ο.κ.», τονίζει ο κ.Κάλφας, προσθέτοντας πως δεν μπ
Οι επαγγελματίες του κλάδου ζητούν από τον Πρωθυπουργό στήριξη, να παραμείνει ο ΦΠΑ στο 13% ή να μειωθεί και όχι να αυξηθεί, αλλά και να παρθούν ουσιαστικά μέτρα στήριξης.
Εκτίμηση του ίδιου, πάντως, είναι ότι η αύξηση στην τιμή του καφέ θα είναι μεγαλύτερη από τον φόρο, άνω δηλαδή των 3 ευρώ στο κιλό.
