Έχω να πω πολλά! Θα προσπαθήσω όμως να είμαι όσο πιο σύντομος γίνεται. Από την πρώτη στιγμή που τον γνώρισα κατόρθωσε να με κάνει κομμάτι του, κομμάτι της κουλτούρας του.
Χαρισματικός, πολύτιμος, πρωτότυπος, ταπεινός, με εμπνεύσεις ρηξικέλευθες. Θα μπορούσα να του δώσω και τον τίτλο «επαναστάτης».
Ένας πρόδρομος και αναμορφωτής της «φυσικής καλλιέργειας», της ψυχής και της καρδιάς.
Άνοιξε δρόμους, με την επιστήμη του, τη φιλοσοφία του, και την τέχνη της φυσικής καλλιέργειας, διαδίδοντας την ιδέα αυτή, της αυτάρκειας ως απάντηση στην οικονομική κρίση, ώστε οι άνθρωποι να μάθουν πώς να καλλιεργούν την τροφή τους.
Όλοι όσοι τον άκουσαν είπαν: «Είμαστε ευγνώμονες. Σε ευχαριστούμε για αυτά που πήραμε».
Δώσαμε ραντεβού για μια νέα συνάντηση…
Σε ευχαριστούμε, Φίλε Παναγιώτη Μανίκη.
Ευάγγελος Ζαμίχος
Πρόεδρος Τ.Κ. Λευκοπηγής Κοζάνης