Στην ημερίδα που διοργάνωσαν τα εκπαιδευτήρια Βανίδη με θέμα τη διάχυση των ερευνητικών αποτελεσμάτων με συνεργασία με το Πανεπιστήμιο(Εργαστήριο ψηφιακών μέσων κ στρατηγικής επικοινωνίας) καθώς και το οινοποιείο Νάκος βρέθηκε το Σάββατο ο αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής ανάπτυξης Νίκος Λυσσαρίδης
Ο κ. Λυσσαρίδης τόνισε στην ομιλία του πως η καινοτομία είναι σημαντικός παράγοντας στη σύγχρονη επιχειρηματικότητα και συνέχισε λέγοντας:
«Η καινοτομία διευρύνει τους ορίζοντες της επιχείρησης, τη προφυλάσσει από τους κινδύνους του ευμετάβλητου περιβάλλοντος και δίνει τις δυνατότητες να παράγει νέα προϊόντα ανταγωνιστικότερα, που έχουν μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους. Οι συνθήκες που διαδραματίζει η καινοτομία προσφέρουν βιωσιμότητα στην επιχείρηση και κατ’ επέκταση βιωσιμότητα στις τοπικές κοινωνίες που βρίσκονται οι επιχειρήσεις. Η καινοτομία είναι βασικός παράγοντας και στη μεταποίηση.
Η εμφιάλωση του κρασιού παίζει καθοριστικό ρόλο στη προώθηση και στη πώληση του προϊόντος. Όποτε όσο πιο καινοτόμα είναι η μεταποίηση, τόσο ανταγωνιστικότερο γίνεται το προϊόν. Επίσης σημαντικό ζητούμενο της καινοτομίας είναι η εξωστρέφεια που δημιουργείται από τη διαφορετικότητα που παρουσιάζουν τα προϊόντα. Πόσο μάλλον από έναν πυλώνα της οικονομίας που δημιουργεί εναλλακτικούς τρόπους προσέγγισης του τουρισμού.
Ο αγροτουρισμός είναι πλέον από τους ενδεικτικούς τρόπους ανάπτυξης των τοπικών οικονομιών στην Ευρώπη.
Δεν είναι δυνατόν το Βόϊο που αποτελεί παραδοσιακό μέρος παραγωγής οίνου να μην διαδραματίσει κύριο πυλώνα αγροτουριστικής ανάπτυξης της Δυτικής Μακεδονίας. Υπάρχει η βάση για τον οινοτουρισμό, η εξωστρέφεια που παράγει το Βόιο στη παραγωγή του οίνου είναι υπαρκτή και ισχυρή. Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο κρασί εξάγουν σε όλη την ελληνική επικράτεια αλλά και στο εξωτερικό. Το Βόιο και εν γένη η Δυτική Μακεδονία γίνεται γνωστή για τα κρασιά τους.
Εμείς ως θεσμικός πολιτικός φορέας της περιοχής πρέπει να δημιουργήσουμε όλες αυτές τις συνθήκες, όπου μπορεί να υπάρξει η καινοτομία, για να δώσουμε τις δυνατότητες στην ανάπτυξη των υφιστάμενων επιχειρήσεων αλλά και τη δημιουργία νέων.
Πάνω σε αυτή τη σκέψη λοιπόν το επόμενο χρονικό διάστημα δημιουργείται η πρώτη θερμοκοιτίδα για την ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών σε επιχειρηματικούς οργανισμούς. Μετά από πρωτοβουλίες μου και τη θέληση του Περιφερειάρχη για την ύπαρξη μέρους που θα παράγεται καινοτομία, η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας θα αποκτήσει τη πρώτη θερμοκοιτίδα νεοφυών επιχειρήσεων.
Είμαστε δίπλα και θα συνεχίσουμε να είμαστε δίπλα στις δυνάμεις της προόδου και της ανάπτυξης».
