Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι διακοπές όλων πλησιάζουν. Ώρα για χαλάρωση, μπάνιο στη θάλασσα, νυχτερινές εξόδους και αυξημένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών και κυρίως κοκτέιλ!
Κοινό συστατικό όλων των αλκοολούχων ποτών είναι η αιθυλική αλκοόλη ή κοινώς το αλκοόλ. Το αλκοόλ είναι μια χημική ένωση, προϊόν ζύμωσης υδατανθράκων και θεωρείται πηγή ενέργειας, αφού διασπάται στον οργανισμό, δίνοντας 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχουν τα διάφορα αλκοολούχα ποτά, τόσες περισσότερες θερμίδες προσφέρουν. Όσον αφορά τα κοκτέιλ, όσο περισσότερη ζάχαρη περιέχουν, τόσο περισσότερες θερμίδες μπορούν να μας προσδώσουν.
Πόσες θερμίδες έχουν τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ;
Aperol Spritz: 150 Kcal
Caipirinia: 150 Kcal
Cuba Libre: 150 Kcal
Mojito: 170 Kcal
Daiquiri: 170 Kcal
Margarita: 175 Kcal
Manhattan: 180 Kcal
Dry Martini: 190 Kcal
Cosmopolitan: 200 Kcal
Sex on the Beach: 256 Kcal
Pina Colada: 320 Kcal
Mai Tai: 300 Kcal
Negroni: 200 Kcal
*Οι θερμίδες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις δοσολογίες και το μέγεθος των ποτηριών που σερβίρονται.
Η διαφορά ανάμεσα στο αλκοόλ και στις άλλες πηγές ενέργειας που προέρχονται από τα τρόφιμα (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη) είναι ότι το αλκοόλ «καίγεται» πιο εύκολα. Πιο συγκεκριμένα, όταν καταναλώνουμε αλκοόλ, το σώμα μας θα προτιμήσει να «κάψει» τις θερμίδες που προέρχονται από αυτό και άρα θα χρησιμοποιήσει λιγότερη ενέργεια από τις άλλες πηγές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, μεγαλύτερο ποσό ενέργειας από τις τροφές να μετατρέπεται και να αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα. Με άλλα λόγια, όσο περισσότερο αλκοόλ καταναλώνουμε τόσο αυξάνει η πιθανότητα να αυξήσουμε το βάρος μας και το ποσοστό σωματικού λίπους μας.
Πώς μπορούμε να μειώσουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε από τα αγαπημένα μας κοκτέιλ;
- Δεν πίνουμε ποτέ νηστικοί. Όταν υπάρχει τροφή στο στομάχι, το αλκοόλ μεταβολίζεται προοδευτικά.
- Πίνουμε το κοκτέιλ μας αργά, γιατί έτσι το αλκοόλ μεταβολίζεται προοδευτικά.
- Αραιώνουμε το κοκτέιλ μας με πάγο ή νερό ή σόδα. Έτσι αυξάνεται ο όγκος του ποτού χωρίς να αυξάνεται η περιεκτικότητα του σε αλκοόλ.
Η αλήθεια είναι ότι κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική ανοχή στο αλκοόλ. Υπάρχουν άνθρωποι που ο οργανισμός τους «αντιδρά» αρνητικά ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες αλκοόλ. Ωστόσο, οι διεθνείς οργανισμοί υγείας έχουν θεσπίσει κάποια ασφαλή όρια για την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας:
- ένας υγιής άνδρας δεν πρέπει να καταναλώνει πάνω από 2-3 ποτήρια κρασί ή 1 δόση (~15 γρ αλκοόλ) «σκληρού» ποτού την ημέρα
- μία υγιής γυναίκα πάνω από 1-2 ποτήρια κρασί ή ½ δόση «σκληρού» ποτού την ημέρα.
Και μην ξεχνάτε, πάντα μπορούμε να περάσουμε ένα υπέροχο καλοκαίρι, με χαρούμενες στιγμές με όλες τις καλοκαιρινές απολαύσεις με μέτρο.
Πηγή:woman.gr
