Στις συνέργειες Οινοτουρισμού με άλλες θεματικές μορφές τουρισμού επικεντρώθηκε το 2ο Συνέδριο Οινοτουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού, στη Δυτική Μακεδονία που ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Κυριακή. Το συνέδριο που συνδιοργάνωσαν το Υπουργείο Τουρισμού, η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας και ο ΕΟΤ στις 12-14 Νοεμβρίου, αποτελεί τη 2η στάση στο οδοιπορικό οινοτουρισμού που διοργανώνει το Υπουργείο, στο πλαίσιο της στρατηγικής του για την περαιτέρω ανάδειξη του ταχύτατα αναπτυσσόμενου κλάδου του ελληνικού οινοτουρισμού.
Η Δυτική Μακεδονία επιλέχθηκε ως παράδειγμα μιας περιοχής με ιδιαίτερη οινική παράδοση, που παράλληλα αντιμετωπίζει την πρόκληση της μετάβασης από ένα οικονομικό μοντέλο βασισμένο στην λιγνιτική παραγωγή ενέργειας, σε μια νέα εποχή βιώσιμης ανάπτυξης. Σε αυτή τη μετάβαση, κρίσιμος είναι ο ρόλος ειδικών μορφών τουρισμού όπως ο οινοτουρισμός, που ήδη προσφέρει οικονομική ανάπτυξη και ποιοτικές θέσεις εργασίας για την περιοχή, τελώντας παράλληλα σε μια σχέση αρμονίας με το φυσικό περιβάλλον και την πολιτιστική παράδοση της Δυτικής Μακεδονίας.
Το συνέδριο εστίασε στις απαραίτητες συνέργειες μεταξύ του οινοτουρισμού και άλλων ειδικών μορφών τουρισμού, με παρεμβάσεις της αρμόδιας Υφυπουργού Τουρισμού Σοφίας Ζαχαράκη, του εκπροσώπου της ΠΔΜ Βασίλη Άμπα, του Υφυπουργού Υποδομών και Μεταφορών Μιχάλη Παπαδόπουλου, της Προέδρου του ΕΟΤ Άντζελας Γκερέκου, του Γενικού Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Δημήτριου Παπαγιαννίδη, της Γενικής Γρ. .Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Χριστιάννας Καλογήρου, της Προέδρου του ΟΦΥΠΕΚΑ Μαρίας Παπαδοπούλου, της Γενικής Διευθύντριας Τουριστικής Πολιτικής του Υπουργείου Τουρισμού Παναγιώτας Διονυσοπούλου, καθώς και του τέως Δημάρχου Θεσσαλονίκης και επίτιμου
Ακολούθησαν σχετικές συζητήσεις στρογγυλής τράπεζας με συντονιστή τον δημοσιογράφο Γιάννη Παπαδημητρίου:
- «Αμπέλι και Οίνος στην υπηρεσία του Τουρισμού», με συμμετοχή των Στέλιου Μπουτάρη (οινοποιού), Δρ. Σαλπιγγίδη (Οινολόγου), -Κ.Τολίδη (Τεχν. Σύμβουλου του έργου Wincome), Γ.Βογιατζή (Πρόεδρου Ε.Δ.Ο.Α.Ο.), Α. Ιατρίδη (Προέδρου «Αμύνταιον Οίνος»), Β. Μαχαίρα (Υπεύθυνου Προγραμμάτων της Δομής RIS3 ΠΤΑ), Κ.Ρούφα (Γεωπόνου M.Sc.) και
- «Κύριες και συμπληρωματικές δράσεις του οινοτουριστικού προϊόντος της Δυτικής Μακεδονίας» με συμμετοχή των: κ.κ. Χ.Καλογήρου (Γ.Γ.Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων), Α. Τσαβδαρίδου(Υπ. Διδάκτορα Βιολογίας ΑΠΘ), Π. Μαυρίδη(Ζωοτέχνη),Ε. Βράντση (Γεωπόνου ΔΑΟΚ), , Γ. Τσελίδη (Σεφ) και Α. Τσώκα (Αρχαιολόγου)
Το συνέδριο ολοκληρώθηκε με τεχνική συζήτηση με επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον οινοτουρισμό με συντονίστρια την Δρ. Παναγιώτα Διονυσοπούλου.
Οι εκδηλώσεις του τριημέρου περιλάμβαναν περιηγήσεις σε αμπελώνες του Αμυνταίου (εντός προστατευόμενης περιοχής ενταγμένης στο Δίκτυο Natura 2000), οινογνωσία σε οινοπαραγωγικές μονάδες της περιοχής οι οποίες έχουν λάβει το ειδικό Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου («ΣΕΟ») του Υπουργείου Τουρισμού (Κτήμα Βογιατζή, Κτήμα Άλφα, Οινοποιείο Vegoritis, ΑΣΕΠ Αμυνταίου, Κτήμα Δημόπουλου) επίσκεψη στην παραγωγική μονάδα πιπεριάς Φλωρίνης «Ναουμίδης» αλλά και στα παραδοσιακά «καζάνια» της Δυτικής Μακεδονίας καθώς και σε παραδοσιακά αρχοντικά, παραδοσιακά κατώγια και οινοποιείο της Σιάτιστας .Το τριήμερο συνέδριο παρακολούθησαν μέλη διπλωματικών αποστολών ξένων χωρών (Ιταλίας, -που εκπροσωπήθηκε από την Ιταλίδα Πρέσβη Patrizia Falcinelli-, Ρωσίας, Μολδαβίας), Έλληνες και ξένοι δημοσιογράφοι από Ρωσια ,Σερβια ,Ολλανδια ,Ιταλια ,Κυπρο και φορείς του οινοτουρισμού.
Η αρμόδια Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη δήλωσε σχετικά:
«Ο ελληνικός οινοτουρισμός αποτελεί μία από τις πλέον δυναμικά ανερχόμενες μορφές τουρισμού, με συνεχή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια, και με ακόμα ισχυρότερες προοπτικές για το μέλλον. Σε διεθνές επίπεδο ήδη αποτελεί τουριστική τάση που συνεχώς κερδίζει έδαφος. Αλλά πάνω απ’ όλα αποτελεί μια απόλαυση γαστρονομική αλλά και πολιτιστική, ένα μοναδικό, βιωματικό ταξίδι στις γεύσεις και στα αρώματα του κάθε τόπου. Το τριήμερο συνέδριο οινοτουρισμού στη Δυτική Μακεδονία ανέδειξε ακριβώς αυτή τη δυναμική του ελληνικού οινοτουρισμού, η οποία ενισχύεται ακόμα περισσότερο όταν συνδυάζεται με άλλες μορφές εναλλακτικού τουρισμού, για την δημιουργία μίας διαφοροποιημένης, ολιστικής και ποιοτικής τουριστικής εμπειρίας. Μέσα από το συνέδριο, αναδείχθηκε η αναγκαιότητα των συνεργείων που ως Υπουργείο συνεχώς επιδιώκουμε, αλλά και οι τεράστιες τουριστικές δυνατότητες της περιοχής της Δυτικής Μακεδονίας στη μετάβαση της από την εποχή του λιγνίτη, στην εποχή της αειφόρου ανάπτυξης. Θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους όσοι συνέβαλαν μαζί μας στη διοργάνωση αυτού του συνεδρίου και συμμετείχαν στις εργασίες και εκδηλώσεις του. Το οδοιπορικό ελληνικού οινοτουρισμού που εγκαινιάσαμε στη Σαντορίνη, έκανε τη δεύτερη του στάση στη Δυτική Μακεδονία και συνεχίζεται, με σκοπό την ανάδειξη μιας μορφής τουρισμού η οποία μπορεί να συμβάλει καταλυτικά στη διάχυση της ποιοτικής τουριστικής ανάπτυξης στο σύνολο της επικράτειας, και στη συνολική αναβάθμιση της ελληνικής ταξιδιωτικής εμπειρίας»
