ΠΑΝΣΕΚΤΕ: Βασικές πληροφορίες που υποχρεούνται να γνωρίζουν όλοι οι καταστηματάρχες Υ.Ε. για το ελαιόλαδο που μπορούν να χρησιμοποιούν

Αγαπητοί Συνάδελφοι κατ’ επανάληψη έχουμε επισημάνει ότι σε οποιοδήποτε προϊόν ή συσκευασία θα πρέπει να φέρει υποχρεωτικά ΕΤΙΚΕΤΑ. Κανένα απολύτως προϊόν δεν έχει θέση στο κατάστημά μας χωρίς ΕΤΙΚΕΤΑ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Οι κατηγορίες των ελαιολάδων που μπορούμε να χρησιμοποιούμε στο κατάστημά μας και που διατίθενται στο λιανικό εμπόριο ΕΙΝΑΙ:

1. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι το ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.
2. Παρθένο ελαιόλαδο. Είναι το ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.
3. Ελαιόλαδο. Τούτο αποτελείται από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα που περιέχει αποκλειστικά ελαιόλαδα που έχουν υποστεί επεξεργασία εξευγενισμού και έλαια που έχουν παραχθεί απευθείας από ελιές.

ΠΡΟΣ ΑΠΟΦΥΓΗ ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΗΣ ΟΙ ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΕΠΑΝΩ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΓΡΑΦΟΥΝ:

1. Τον προσδιορισμό της καταγωγής. Η ένδειξη αυτή αναγράφεται μόνο για το «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» και το «παρθένο ελαιόλαδο». Για τις κατηγορίες «ελαιόλαδο – αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα» και «πυρηνέλαιο» ο προσδιορισμός της καταγωγής δεν αναγράφεται στην ετικέτα.
2. Την καθαρή ποιότητα του περιεχομένου ελαιολάδου ή πυρηνελαίου εκφραζόμενη σε μονάδες όγκου(π.χ. 1 λίτρο, 5 λίτρα).
3. Την καθαρή ποσότητα του περιεχομένου ελαιολάδου ή πυρηνελαίου εκφραζόμενη σε μονάδες όγκου (π.χ. 1 λίτρο, 5 λίτρα).
4. Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος.
5. Τις συνθήκες διατήρησης του προϊόντος.
6. Τη διατροφική δήλωση.
7. Το όνομα ή την εμπορική επωνυμία και τη διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή εγκατεστημένου στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
8. Τον αλφαριθμητικό κωδικό εγκεκριμένης μονάδας τυποποίησης και συσκευασίας ελαιολάδου ο οποίος είναι χαρακτηριστικός για τη μονάδα.

ΠΡΟΣΟΧΗ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ – ΠΥΡΗΝΕΛΑΙΑ στο λιανικό εμπόριο μπορεί να σερβίρονται σε συσκευασία πέντε λίτρων.

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ

1. Να αποφεύγουμε συστηματική αγορά του ελαιόλαδου από πλανόδιους.
2. Εάν μας πλησιάσει πωλητής με δελεαστική τιμή και χωρίς ετικέτες είναι επικίνδυνο νοθείας και πρέπει να τηλεφωνήσουμε στις αρμόδιες Υπηρεσίες και πρωταρχικά στον ΕΦΕΤ (ενιαίος φορέας ελέγχου τροφίμων) στο 2132145800.

          Με εκτίμηση

Ο Πρόεδρος

Τσαπατσάρης Γρηγόριος