Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί ρολό κοτόπουλο

Σε ανάκληση παρασκευάσματος κρέατος λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. προχώρησε ο ΕΦΕΤ.

Σε ανάκληση παρασκευάσματος κρέατος λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. προχώρησε ο ΕΦΕΤ.

Σε ανακοίνωση αναφέρει ότι ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος ΜικροβιολογικώνΚριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ 1κιλ. ΚΤΨ., με ημερομηνία κατάψυξης 10/03/2021 και ανάλωσης 01/09/2022, που παράγεται από την εταιρεία «ΦΛΩΡΙΔΗΣ Α.Ε.Β.Ε.Κ. και σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε η ΠΑΡΟΥΣΙΑ του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.
Πηγή: iefimerida.gr