Κραυγή αγωνίας εκπέμπει το Σωματείο Αρτοποιών Πτολεμαΐδας «Η ΔΗΜΗΤΡΑ», με μια επιστολή του προς κάθε αρμόδιο, μετά τα δύο λουκέτα φούρνων που υπήρξαν τον τελευταίο χρόνο στην Εορδαία, με ηχηρό καμπανάκι να γίνει κάτι ώστε να αποτραπούν και άλλα λουκέτα.
Μιλώντας στον «Π» ο Γραμματέας του Αρτοποιών Πτολεμαΐδας Χρ. Καραγιαννάκης σημείωσε πως στην Εορδαία μπήκαν δύο λουκέτα μέσα σε ένα 12μηνο, έναν φούρνο στο Μηλοχώρι που λειτουργούσε μια 10ετία και έναν φούρνο στην Πτολεμαΐδα που λειτουργούσε από το ’84 και πλέον αδυνατούσαν να συνεχίσουν να ανταπεξέρχονται και έβαλαν «λουκέτο».
Το πρόβλημα δεν είναι πως ανέβηκαν οι πρώτες ύλες μια φορά αλλά συνεχίζουν να αυξάνονται, λέει με αγανάκτηση και προσθέτει πως: «Οι καταναλωτές είναι φίλοι μας, έχουμε προσωπική επαφή, και βλέπουν ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά, ενώ οι μισθοί και οι συντάξεις είναι στα ίδια».
Τη στιγμή που η φρατζόλα σήμερα στην Πτολεμαΐδα πωλείται περί τα 1.10 με 1.30 ευρώ ανάλογα τα άλευρα και το είδος του ψωμιού, οι αρτοποιοί επισημαίνουν πως είχαν να κάνουν αύξηση στο βασικό καταναλωτικό αγαθό του ψωμιού για 12 χρόνια, όπως τονίζει ο κ. Καραγιαννάκης, και προσθέτει πως «πλέον φτάσαμε στο μη περαιτέρω», λέγοντας με αγωνία: «Χτυπάμε καμπανάκι βιωσιμότητας. Ζητάμε από την πολιτεία να προσέξει τις επιχειρήσεις μας, ζητάμε χαμηλότερη φορολογία. Δεν πάει άλλο».
Η διαμαρτυρία του Σωματείου Αρτοποιών Πτολεμαΐδας αναφέρει: «Σε ένα ασταθές περιβάλλον συνεχώς αλλαγών (οικονομική κρίση, πανδημία, απολιγνιτοποίηση, αλλαγή καταναλωτικών συνηθειών) το Σωματείο Αρτοποιών Πτολεμαΐδας «Η ΔΗΜΗΤΡΑ», το οποίο αντιπροσωπεύει εκατοντάδες εργαζομένους και δεκάδες αρτοποιεία τα οποία αποτελούν έναν από τους τελευταίους παραγωγικούς κλάδους της χώρας μας, βιώνει μια από τις δυσκολότερες στιγμές του. Οι αλλεπάλληλες και αδιανόητες ανατιμήσεις πρώτων υλών και ενέργειας σε συνδυασμό με την πολύ υψηλή φορολογία πλήττει τον κλάδο μας και καθιστά τις επιχειρήσεις μας ΜΗ ΒΙΩΣΙΜΕΣ. Ζωντανό παράδειγμα αποτελούν τα 2 αρτοποιεία που τους 12 τελευταίους μήνες έπαψαν την λειτουργία τους. Ο κίνδυνος να κλείσουν κι άλλα αρτοποιεία και να χαθούν ακόμα περισσότερες θέσεις εργασίας είναι πιο ορατός από ποτέ. Κανείς μας δεν θα ήθελε να συμβεί αυτό στην 2η μεγαλύτερη πόλη της Δυτικής Μακεδονίας, η οποία κατέχει την θλιβερή πρωτιά της υψηλότερης ανεργίας στη χώρα. Για 12 συναπτά έτη αναλογιζόμενοι ότι το ψωμί είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής και αποτελεί την βάση της μεσογειακής διατροφής, απορροφήσαμε όλες τις εκάστοτε αυξήσεις, κρατώντας σταθερή την ποιότητα και την τιμή στα προϊόντα μας ώστε να συνεχίσουν να λειτουργούν οι επιχειρήσεων μας, απορροφήθηκε άμεσα λόγω των συνεχόμενων – αδικαιολόγητων αυξήσεων σε α΄ ύλες και ενέργεια. Καλούμε για πρώτη φορά την τοπική αυτοδιοίκηση α΄ και β΄ βαθμού, όσο και τους κοινοβουλευτικούς εκπροσώπους του νομού μας να σταθούν στο πλευρό μας, προτείνοντας άμεσα μέτρα για την στήριξη του κλάδου μας, ώστε να συνεχίσουμε να παρέχουμε καθημερινά ποιοτικό – ασφαλές και προσιτό ψωμί στους καταναλωτές μας».
