Έτοιμοι να μπουν στα χωράφια τους για τη συγκομιδή της παραγωγής του κρόκου, είναι οι καλλιεργητές του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών, με τη βροχή της Δευτέρας να αναβάλει για λίγες ώρες την έναρξη των εργασιών.
Η φετινή χρονιά δείχνει πως θα είναι αρκετά καλύτερη από την περσινή, όπου σημειώθηκε αρνητικό ρεκόρ με συγκομιδή μόλις 860 κιλών και τις προσδοκίες να κάνουν λόγο για περισσότερο από 1 τόνο για το 2025.
Τα 5.500 στρ. στα χωριά της Ελίμειας δίνουν την προσδοκία στους παραγωγούς για μια καλή χρονιά, με τις γενικότερες καιρικές συνθήκες όλων των προηγούμενων μηνών να μην επιβαρύνουν την καλλιέργεια του κρόκου.
Τις επόμενες 10-15 ημέρες οι κροκοπαραγωγοί θα μαζεύουν τους κόπους όλης της χρονιάς, ώστε στη συνέχεια το προϊόν να προωθηθεί στις ανοιχτές αγορές του εξωτερικού όπως οι ΗΠΑ και Ελβετία όπου το τυποποιημένο προϊόν αποφέρει κατά 20% καλύτερες τιμές απ’ ότι στις υπόλοιπες χώρες.
Μάλιστα ΗΠΑ και Ελβετία φαίνεται να προμηθεύονται πάνω από το 50% της συνολικής συγκομιδής, δίνοντας στον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών δύο πολύ καλές αγορές.
Να σημειωθεί πως σε περιοχές όπως τα χωριά του Ελλησπόντου, η συγκομιδή του κρόκου έχει ξεκινήσει εδώ και ημέρες.
