Από τις δύο μεγάλες προωθητικές δράσεις που έγιναν τις τελευταίες ημέρες στη Δυτική Μακεδονία, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα από τα πλέον γνωστά προϊόντα της περιφέρειας μας. Ο λόγος για τον Κρόκο Κοζάνης, με τον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών να συμμετέχει τόσο στην 34η Εμποροβιοτεχνική Έκθεση Δυτικής Μακεδονίας όσο και στη διαφημιστική καμπάνια που έγινε στο Μετρό Συντάγματος.
Για το προϊόν αλλά και τη συμμετοχή του Συνεταιρισμού στις εν λόγω δράσεις μίλησε στο True Story Radio ο Πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Βασίλης Μητσόπουλος, ο οποίος σημείωσε πως τόσο η Έκθεση στα Κοίλα όσο και η εκδήλωση στο Μετρό ήταν θετικές ενέργειες για την προβολή των τοπικών επιχειρήσεων και του τουριστικού προϊόντος της Δυτικής Μακεδονίας.
Σε ό,τι αφορά τη φετινή συγκομιδή η οποία βρίσκεται αναμένεται να ξεκινήσει τον επόμενο μήνα ο κ. Μητσόπουλος εξέφρασε συγκρατημένη αισιοδοξία λόγω των καιρικών συνθηκών.
Ο ίδιος εκτίμησε ότι το φετινό καλοκαίρι, καθώς δεν ήταν ιδιαίτερα θερμό σε σχέση με προηγούμενες χρονιές, δημιουργεί καλύτερες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια. «Δεν ανησυχούμε ιδιαίτερα και μπορούμε να είμαστε κάπως πιο αισιόδοξοι για την παραγωγή», ανέφερε, υπογραμμίζοντας παράλληλα ότι οι κλιματικές συνθήκες παραμένουν ένας από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν την καλλιέργεια.
Ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα, ωστόσο, που αντιμετωπίζει σήμερα ο κρόκος Κοζάνης είναι η μείωση των πραγματικά παραγωγικών εκτάσεων. Παρότι δηλώνονται περίπου 5.000 στρέμματα, σύμφωνα με τον Βασίλη Μητσόπουλο οι εκτάσεις που βρίσκονται ουσιαστικά σε παραγωγική κατάσταση είναι σημαντικά λιγότερες.
«Με τον κύκλο ανανεώσεων των φυτών που παρακολουθούμε από το 2020, τα νούμερα δείχνουν γύρω στα 2.500 πραγματικά», ανέφερε ο κ. Μητσόπουλος.
Η εξέλιξη αυτή, όπως εξήγησε, δημιουργεί προκλήσεις και για την εμπορική δραστηριότητα του συνεταιρισμού, καθώς η διαθέσιμη ποσότητα προϊόντος επηρεάζει και τις αγορές που έχουν ήδη ανοίξει. Ωστόσο, ο Συνεταιρισμός, σύμφωνα με τον ίδιο, προσπαθεί να προσαρμόζει την εμπορική του πολιτική στα νέα δεδομένα.
Στα προβλήματα που αντιμετωπίζει η καλλιέργεια προστίθεται και η σταδιακή εγκατάλειψη από ορισμένους παραγωγούς. Οι λόγοι, όπως περιέγραψε ο Βασίλης Μητσόπουλος, δεν συνδέονται μόνο με την οικονομική απόδοση, αλλά και με τον φόβο μιας χαμηλής παραγωγής, τις μεταβολές των κλιματικών συνθηκών και κυρίως τη δυσκολία εξεύρεσης εργατικών χεριών. «Ο κρόκος ήταν μία καλλιέργεια επικουρική. Τα περισσότερα μέλη στον συνεταιρισμό δεν ήταν επαγγελματίες αγρότες. Ήταν συμπληρωματικό εισόδημα», τόνισε, σημειώνοντας ότι το σημερινό φορολογικό καθεστώς για τους ετεροεπαγγελματίες αγρότες δεν λειτουργεί ευνοϊκά.
Σύμφωνα με τον Βασίλη Μητσόπουλο, από το 2020 οι τιμές έχουν περίπου διπλασιαστεί, την ίδια στιγμή όμως έχει μειωθεί σημαντικά η απόδοση της καλλιέργειας, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και περίπου στο μισό.
Η εξέλιξη αυτή δημιουργεί ένα διαφορετικό παραγωγικό και εμπορικό περιβάλλον για τον συνεταιρισμό, ο οποίος καλείται να διαχειριστεί μικρότερες ποσότητες προϊόντος, αλλά και τις ανάγκες της αγοράς.
Παρά τις δυσκολίες, ο συνεταιρισμός έχει προχωρήσει και σε πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της νέας παραγωγής. Όπως ανέφερε ο κ. Μητσόπουλος, μέσα στο καλοκαίρι χρηματοδοτήθηκε με ίδια κεφάλαια πρόγραμμα επιδότησης νέων φυτειών κρόκου, με ενίσχυση 400 ευρώ ανά στρέμμα.
Ένα από τα στοιχεία που καταγράφονται ως θετική εξέλιξη είναι η επέκταση της καλλιέργειας και σε περιοχές που δεν είχαν παραδοσιακά σχέση με τον κρόκο.
Όπως εξήγησε ο Βασίλης Μητσόπουλος, παραγωγοί από χωριά όπως Ελλησπόντου και Δημητρίου Υψηλάντη στρέφονται στην καλλιέργεια, αξιοποιώντας τις κλιματολογικές συνθήκες και τις διαθέσιμες γεωργικές εκτάσεις.
Γιάννα Λούσιου
