Από κρεοπωλείο στην πόλη της Πτολεμαΐδας, ζητείται έμπειρος Τεχνίτης Κρεοπώλης για μόνιμη απασχόληση.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Διαχείριση Κρεάτων: Παραλαβή, ποιοτικός έλεγχος και σωστή αποθήκευση των σφαγίων.
- Κοπή & Αποστέωση: Επιδεξιότητα στην αποστέωση (ξεκοκάλισμα) και τον τεμαχισμό όλων των ειδών κρεάτων (μοσχάρι, χοιρινό, αμνοερίφια, πουλερικά).
- Εξυπηρέτηση Πελατών: Προθυμία για την κάλυψη των αναγκών των πελατών, προτάσεις για το κατάλληλο κομμάτι κρέατος ανάλογα με το μαγείρεμα.
- Παρουσίαση Βιτρίνας: Επιμέλεια και ανεφοδιασμός της βιτρίνας ώστε να είναι ελκυστική και τακτοποιημένη.
- Υγιεινή & Ασφάλεια: Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής (HACCP) και σωστή συντήρηση των εργαλείων και των μηχανημάτων.
Απαραίτητα Προσόντα
- Πτυχίο Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος (απαραίτητο).
- Γνώση των σύγχρονων κοπών και τάσεων της αγοράς.
- Επαγγελματισμός, καθαριότητα και ευγένεια.
- Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης και πνεύμα συνεργασίας.
Τι Προσφέρουμε
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών (αναλόγως εμπειρίας και ικανοτήτων).
- Πλήρης απασχόληση και ασφάλιση.
Αποστολή βιογραφικών στο office@mavik.gr
