Η ίδια, μιλώντας στον “Π”, σημειώνει πως πρόκειται για την πρώτη δημιουργία εκ των τριών στο σύνολο, από σημαντικές προσωπικότητες, λέγοντας πως η ανταπόκριση του κόσμου είναι ήδη πολύ θετική. Το πρώτο καφάο είναι στην περιοχή του Υδραγωγείου, στην Πτολεμαΐδα.