Η εκπομπή Ζουν Ανάμεσά μας με τον Αντώνη Πουγαρίδη, φιλοξένησε τον Γιάννη Παπαδημητρίου – Δημοσιογράφο της εφημερίδας ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ και του ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ, μιλώντας για το τι άφησε πίσω του το συνέδριο για το μέλλον του κρασιού στην περιοχή.
Ο ίδιος έκανε λόγο για σημαντικό αποτύπωμα του συνεδρίου, καθώς συγκεντρώθηκαν όλοι οι τοπικοί φορείς ώστε να συζητήσουν, ενώ αναδείχθηκαν οι νέες προσπάθειες στο οινικό κομμάτι, με νέες επιχειρήσεις, ωστόσο αυτή η εξέλιξη δεν αφήνει ακόμη το αποτύπωμά της στην τοπική κοινωνία.
διαβάστε σχετικά: «Ανερχόμενη δυναμική δραστηριότητα ο οινικός τουρισμός»
Τελευταία μέρα για το Ευρωπαϊκό Συνέδριο «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι» (Φωτογραφίες)
Η περιοχή έχει καταλάβει τη σπουδαιότητα που μπορεί να έχει για την οικονομική ζωή του τόπου το κρασί; Ο ίδιος επεσήμανε πως «η Δ. Μακεδονία είναι μια κοινωνία της απογοήτευσης. Το σχέδιο της απολιγνιτοποίησης δεν προχωράει με γοργούς ρυθμούς και οι άνθρωποι δεν βλέπουν προοπτική και η απογοήτευση δεν τους επιτρέπει να δουν την προοπτική του τόπου», είπε με έμφαση.
Προσέθεσε πως μέσα από τα σχολεία μαθαίνει κανείς τον τόπο του, λέγοντας πόσο σημαντικό είναι να ασχοληθεί κανείς με τα κρασιά. Τόνισε πως πολλοί επιχειρηματίες από Σαντορίνη ψάχνουν αγροκτήματα στη Δ. Μακεδονία, που έχει το πλεονέκτημα του κλίματος, γεγονός που αποτελεί πλεονέκτημα στην περιοχή.
Ερωτηθείς αν η περιοχή να διαμορφώσει οινοτουρισμό, ο ίδιος απάντησε πως: «Η Δ. Μακεδονία έχει αρκετά κομμάτια του πάζλ. Η μια κατεύθυνση είναι η εστίαση, αλλά αν ανέβει λίγο ο τουρισμός θα μπορέσει να αναπτυχθεί περεταίρω, όπως λ.χ. το Ξινό Νερό. Σε επίπεδο καταλυμάτων, δεν υπάρχει ο ικανός αριθμός επισκεπτών ώστε να διαμορφώσει πιο μεγάλα καταλύματα. Επίσης, η Δ. Μακεδονία προσφέρει πολλές βιωματικές εμπειρίες, που όμως δεν είναι συνδεδεμένες μεταξύ τους, αλλά δεν είναι διασυνδεδεμένες μεταξύ νομών», τόνισε, λέγοντας πως αν κάποιος μπορεί να προσφέρει ένα πακέτο 5,7,9 ημερών, μπορεί κανείς να κάνει δραστηριότητες στην περιοχή.
Η Δ. Μακεδονία δεν είναι μια περιοχή για τουρισμό που απαιτεί μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, αναπτύσσεται με υγιή τρόπο σε επίπεδο καταλυμάτων αλλά χρειάζεται τον κατάλληλο σχεδιασμό. Το Νυμφαίο λ.χ. αυτή την περίοδο είναι άδειο (χθες λχ είχε πέντε αυτοκίνητα). Είναι τρελό να είναι άδειο το καλοκαίρι. «Είναι δουλειά όλων, όχι ενός, να γίνει ο κατάλληλος σχεδιασμός και οι προτεραιότητες της περιοχής. Περιφέρεια, δήμοι, ιδιώτες πρέπει να συνεργαστούν», είπε επίσης.
Κατέληξε πως το συνέδριο ήταν μια καλή ευκαιρία για συζήτηση και προβληματισμό, προσθέτοντας πως υπάρχει επισκέψιμο κοινό στο κομμάτι του οινοτουρισμού στη Σαντορίνη (φτάνουν τους 600 χλ. οι επισκέπτες στο Οινοποιείο), ενώ άνοιγμα στην αγορά της Σαντορίνης και κάνει και το κτήμα Alpha, δημιουργώντας προοπτικές.
