«Η ηρεμία της λίμνης, το γεγονός ότι έρχεσαι τόσο κοντά με τη φύση, και μάλιστα, σε ένα σημείο χωρίς σχεδόν καθόλου ανθρώπινες παρεμβάσεις, είναι κάτι που δημιουργεί μία ξεχωριστή εμπειρία» θα μας πει ο Νίκος, καθώς βρισκόμαστε σε μια στιγμή ξεκούρασης μέσα στη λίμνη.
Αφήνουμε το νερό να μας οδηγήσει, κάνοντας μόνο κάποιες διορθωτικές κινήσεις και συζητώντας για την περιοχή. Στη συνέχεια, επιταχύνουμε με συγχρονισμένο κουπί και μετά από μία ονειρική βόλτα βγαίνουμε στο Λιμνοχώρι και καθόμαστε ήρεμα στο καφενείο. Είναι μία διαδικασία απόλυτης χαλάρωσης. Κάπου εκεί ο Νίκος μας μιλάει για τα άλογα και κλείνουμε ραντεβού για να συναντηθούμε την επόμενη ημέρα.
Ακολουθούμε τις οδηγίες και φθάνουμε λίγο έξω από το Σκλήθρο. Ένα πανέμορφο αγρόκτημα και γύρω του, εκείνη τη στιγμή, βρίσκονται περί τα δέκα ελεύθερα άλογα. Ο Νίκος είναι ένας άνθρωπος ήρεμος και οργανωτικός.
Τον ρωτάω για την ενασχόλησή του με τα άλογα και το πώς προέκυψε αυτή η αγάπη του. «Η δική μου επαφή με τα άλογα ξεκινά από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Όταν ήμουν πολύ μικρός, είχαμε άλογο στο σπίτι μας και στη συνέχεια, δημιουργήθηκε η οικογενειακή επιχείρηση Άρτεμις, η οποία εκτός των άλλων δραστηριοτήτων που παρέχει, είναι και η βόλτα σε διάφορες διαδρομές στην φύση με τα άλογα. Η αγάπη μας για τα ζώα και την φύση οδήγησε τον πατέρα μου στην ίδρυση αυτής της επιχείρησης για την οποία φροντίζουμε οικογενειακώς. Τα άλογά μας ζουν ελεύθερα στη φύση στο περιφραγμένο αγρόκτημά μας 365 ημέρες τον χρόνο. Η επικοινωνία μαζί τους είναι κάτι το μοναδικό και εύκολα το διαπιστώνει κι ο επισκέπτης από την πρώτη επαφή με αυτά».
Πράγματι, αυτό μπορεί κανείς εύκολα να το διακρίνει, ενώ σχεδόν σε όλες τις φάσεις της συνάντησης στο ιπποφορβείο, βρισκόμαστε ανάμεσα στα άλογα.
Συζητώντας, φθάνουμε στα περιθώρια τουριστικής ανάπτυξης της περιοχής αλλά και στο ποιος είναι ο ενδεδειγμένος τρόπος ώστε να μην χάσει η περιοχή την αυθεντικότητά της και ταυτόχρονα να αναπτύξει το τουριστικό της προϊόν.
«Είναι γεγονός ότι η περιοχή μας με την φυσική και ξεχωριστή της ομορφιά μπορεί να αποτελέσει πόλο έλξης πολλών επισκεπτών. Οι καλύτερες κινήσεις που θα μπορούσαν να γίνουν θα ήταν η καλύτερη διαφήμιση της περιοχής έτσι ώστε ο κόσμος να ενημερωθεί για τις παροχές της και ίσως και μια συνεργασία όλων των επιχειρηματιών της, ώστε να προωθήσουμε καλύτερα ο καθένας ό,τι μπορεί να προσφέρει. Είναι βέβαιο ότι θα διατηρηθεί η αυθεντικότητά της διότι η τουριστική ανάπτυξη θα προβάλλει το ήδη υπάρχον φυσικό περιβάλλον που, αν μη τι άλλο, είναι από μόνο του ιδιαίτερο και ξεχωριστό. Λίμνες, φυσικά μονοπάτια στο βουνό, βραβευμένες ταβέρνες, Αρκτούρος, το θέρετρο του Νυμφαίου. Όλα αυτά συνηγορούν σε μία τέτοια κατεύθυνση».
Η οικογένεια του Νίκου ωστόσο, δεν μένει μόνο σε αυτά. Εδώ μπορεί κανείς να απολαύσει και άλλες δραστηριότητες εκτός των παραπάνω, όπως τοξοβολία, ποδήλατα βουνού, πεζοπορία σε διάφορα μονοπάτια όπως το Ε4 και τα μονοπάτια της Ειρήνης.
Η Δυτική Μακεδονία κρύβει πολλές εκπλήξεις, κρύβει πολλά όμορφα μυστικά αρκεί να βρείτε χρόνο να τα ανακαλύψετε.
