Κορυφώνεται σήμερα Τετάρτη, η αγοραστική κίνηση στην τοπική αγορά της Πτολεμαΐδας, ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων. Οι πολίτες προμηθεύονται τα απαραίτητα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το οποίο θα βγει πιο «αλμυρό» σε σχέση με πέρυσι.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με την ετήσια καθιερωμένη έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, η εκτίμηση του κόστους για το φετινό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων), κυμαίνεται από 111,97 έως 160,03 ευρώ. Πρόκειται για αύξηση της τάξης του 3,6% έως 7,1% σε σύγκριση με το αντίστοιχο τραπέζι του 2024. Οι ενδεικτικές δειγματοληπτικές τιμές της έρευνας ελήφθησαν τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όσο και από καταστήματα λιανικής (ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία) καθώς και από αγορές.
Σύμφωνα με την έρευνα, τις μεγαλύτερες αυξήσεις ειδών διατροφής για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, καταγράφουν το αρνί (με αύξηση 18,2%) και το μοσχάρι (με αύξηση 16,7%). Ακολουθούν είδη όπως η γαλοπούλα και το χοιρινό. Τα είδη που καταγράφουν μείωση τιμών είναι οι πατάτες και οι ντομάτες, ενώ «τσιμπημένες» τιμές σε σχέση με πέρυσι έχουν το κρασί και οι μπύρες, που συνοδεύουν το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Πτολεμαΐδα: Αυξημένη κίνηση στα ντόπια κρεοπωλεία
Αυξημένη παρατηρείται ήδη την περασμένη Κυριακή, η κίνηση στα κρεοπωλεία της Πτολεμαΐδας, καθώς ο κόσμος σπεύδει να κάνει παραγγελίες ή να αγοράσει τα απαραίτητα κρεατικά για τα Χριστούγεννα.
Όπως τόνισε μιλώντας στον «Π» ο Δημήτρης Καλαϊτζόπουλος από το Κρεοπωλείο «ΠΑΤΡΟΚΛΟΣ», η κίνηση στην αγορά των κρεοπωλείων ξεκίνησε ήδη από την Κυριακή και κορυφώνεται σήμερα Τετάρτη. Ο κόσμος έκανε παραγγελίες και σπεύδει να προμηθευτεί τα απαραίτητα, με την αγοραστική κίνηση να εκτιμάται ότι παραμένει στα περυσινά επίπεδα.
Σε σχέση με το τι επιλέγει ο καταναλωτής, σύμφωνα με τον ίδιο, την τιμητική τους έχουν τόσο παραδοσιακά κρέατα όσο και κρεατοσκευάσματα. Πρωταγωνιστεί το χοιρινό κρέας για τηγανιά, μπριζόλες ή παϊδάκια, ενώ δεν λείπουν και οι πιο σύγχρονες επιλογές όπως πορκέτα, λαιμός, ρολά, κοτόπουλο γεμιστό κ.α.
Ερωτηθείς σε σχέση με τα αμνοερίφια, ο ίδιος απάντησε πως ναι μεν υπάρχουν στην αγορά, αλλά σε μικρότερες ποσότητες καθώς εφέτος είναι σε έλλειψη και είναι πιο δύσκολο να τα βρει κανείς.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές, το μοσχάρι και το αρνί σύμφωνα με τον ίδιο, έχουν ανεβασμένες τιμές σε σχέση με πέρυσι, καθώς σκαρφάλωσαν στα 17 ευρώ το κιλό. Το χοιρινό κυμαίνεται από 6.90 ευρώ μέχρι και 7.90 ευρώ, το κιλό.
Εν κατακλείδι, το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι, ωστόσο ο κόσμος παραδοσιακά παίρνει τα απαραίτητα για τις εορτές, με την οικογένειά του.
Τα μαγαζιά θα παραμείνουν ανοιχτά μέχρι σήμερα Τετάρτη και ώρα 4 μ.μ. κατ’ εκτίμηση.
