H Reggia σε συνεργασία µε τη Systasi, σας καλούν την Πέµπτη 20/12 σε µια ξεχωριστή βραδιά γεύσεων µε µοναδικά πιάτα ηµέρας, συνοδευόµενα από κρασιά του ελληνικού αµπελώνα.
Καλεσµένος ο chef Μιχάλης Καλαβρινός, ο οποίος επιστρέφει στην Πτολεµαΐδα για µία και µοναδική ηµέρα, µε σκοπό να συναντήσει φίλους και γνωστούς σε ένα ταξίδι γαστρονοµικής απόλαυσης
ΜΕΝΟΥ
ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
παντζάρι/ χαρούπι/ φουντούκι/ ξινόµηλο
Plano Μαλαγουζιά, Κτήµα Τέχνη Οίνου, ∆ράµα
ΣΟΥΠΑ
Μανιτάρι/ κάστανο/ καβουρµάς
Ασύρτικο, Κτήµα Βουρβουκέλη, Ξάνθη
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
Θαλασσινά/ µελιτζάνα-miso/ bisque/ γιαούρτι
Παµίδι Ροζέ, Κτήµα Βουρβουκέλη, Ξάνθη
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BABY
Καλαµπόκι/ κινόα/ µαύρη τρούφα/ chorizo/ καρότο
Βλάχικο, Zoinos Winery, Ιωάννινα
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ
Σελινόριζα/ µανιτάρια shimeji
Τέχνη Aλυπείας Ερυθρό, ∆ράµα
NAMELAKA
Λευκή Σοκολάτα/ τόνκα/ κάστανο/ crumple/ mango,
passion fruit,
Ηφαίστου Γνώση, Μοσχάτο Αλεξάνδρειας
(επιδόρπιο), Κτήµα Χατζηγεωργίου, Λήµνος
Ώρα προσέλευσης: 21:00
Τιµή κατά άτοµο: 40€
Μέρος των εσόδων θα διατεθεί στο σύλλογο παιδιών ΑµεΑ Εορδαίας.
ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ 2463053955
