Το αδιαχώρητο επεκράτησε την Μ. Παρασκευή μετά την περιφορά των επιταφίων των ενοριών της Πτολεμαϊδας, στο Αρτοποιείο «ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ» όταν άτομα όλων των ηλικιών έσπευσαν να γευτούν τα νηστίσιμα αρτοσκευάσματα.
Ανάρπαστα έγιναν τα ζεστά πεντανόστιμα κουλούρια «ΓΙΑΝΝΑΚΟΥ» μέσα σε λίγη ώρα, καθώς για τον Αρτοποιό Χαράλαμπο, γιο του ‘‘μάστορα’’ κυρ – Γιάννη, αποτελεί θεσμό κάθε Μ. Παρασκευή μετά την ακολουθία των επιταφίων να βγάζει φρέσκα κουλούρια, που προμηθεύονται όσοι γυρίζουν από τις Εκκλησίες.
Εκεί ο φακός του «Π» συνάντησε και τον Κοσμά Πουγαρίδη να συνομιλεί με τον ιδιοκτήτη και συνεχιστή της παράδοσης Γιαννακού στα αρτοποιήματα, απολαμβάνοντας τα νόστιμα κουλούρια.
ΚΟΥΛΑ ΠΟΥΛΑΣΙΧΙΔΟΥ
