Η ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ AE (ΑΝΚΟ) ενημερώνει τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις για το Ερωτηματολόγιο που αφόρα την υποχρεωτική σήμανση προέλευσης μη επεξεργασμένων τροφίμων, προϊόντων ενός συστατικού και συστατικών που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% του τροφίμου.
ΜΕΡΟΣ 1 – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΑ ΣΑΣ
1.Σε ποιόν από τους τομείς προϊόντων που αναφέρονται παρακάτω ανήκει η επιχείρησή σας; (αν οι δραστηριότητες της εταιρίας σας εντάσσονται σε περισσότερους από έναν τομέα προϊόντων, παρακαλώ σημειώστε όλα τα κουτάκια που ταιριάζουν)
Αλεύρι, π.χ. αλεύρι σιτηρών.
Ρύζι
Όσπρια, π.χ. ξηρά φασόλια, φακές
Ζάχαρη
Φυτικά έλαια (εκτός από ελαιόλαδο), π.χ. ηλιέλαιο
Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά, αναμειγμένα ή όχι, π.χ. φασόλια, μπιζέλια, καρότα, κατεψυγμένα ψιλοκομμένα ανάμεικτα λαχανικά
Φρέσκα κομμένα φρούτα και λαχανικά, αναμειγμένα ή όχι
Επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά, μη αναμειγμένα, π.χ. (κατεψυγμένες) τηγανητές πατάτες, πουρέ τομάτας (passata), κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε σιρόπι
Μεταποιημένα φρούτα και λαχανικά, ανάμεικτα, π.χ. ανάμεικτοι χυμοί φρούτων, σούπες λαχανικών
Ψωμί ή προϊόντα αρτοποιίας
Ζυμαρικά
Μεταποιημένο ψάρι, π.χ. κονσερβοποιημένος τόνος
Άλλο (παρακαλώ διευκρινίστε):
2.Ποια είναι η θέση της επιχείρησής σας στην αλυσίδα εφοδιασμού; (αν η θέση της εταιρίας σας ταιριάζει σε περισσότερες από μία από τις ακόλουθες κατηγορίες, παρακαλώ σημειώστε όλα τα κουτάκια που ταιριάζουν)
– Παραγωγός φρέσκων/ελαφρώς επεξεργασμένων αγροτικών προϊόντων, που πωλούνται έτσι για τελική κατανάλωση
-Παραγωγός φρέσκων/ελαφρώς επεξεργασμένων αγροτικών προϊόντων, που πωλούνται έτσι για περαιτέρω επεξεργασία
– Επεξεργαστής/παρασκευαστής περαιτέρω επεξεργασμένων τροφίμων, που πωλούνται έτσι για τελική κατανάλωση
– Επεξεργαστής/παρασκευαστής περαιτέρω επεξεργασμένων τροφίμων, που πωλούνται έτσι για περαιτέρω επεξεργασία
– Έμπορος αγροτικών προϊόντων/τροφίμων (συμπεριλαμβανομένων εισαγωγών/εξαγωγών)
– Λιανικοί Έμποροι
– Παροχή υπηρεσιών εστίασης / τροφοδοσίας (caterer)
3.Ποιό είναι το μέγεθος της εταιρίας σας?
(Παρακαλώ επιλέξτε το κατάλληλο κουτάκι, και προσθέστε ακριβή αριθμό προσωπικού, εάν είναι διαθέσιμος)
Κατηγορία επιχείρησης Μέγεθος Ακριβής αριθμός προσωπικού
μεγάλη 250 και πάνω
μεσαία 50-249
μικρή 10-49
πολύ μικρή 0-9
4.Ποιο θα ήταν το μεγαλύτερο πλεονέκτημα για τον καταναλωτή, αν γνώριζε τη χώρα ή τον τόπο προέλευσης των προϊόντων σας?
(παρακαλώ επιλέξτε όλα τα πεδία που θεωρείται σχετικά)
Η υποστήριξη των τοπικών αγροτών/της τοπικής παραγωγής
Στήριξη της γεωργίας της ΕΕ γενικότερα
Η μείωση του κόστους μεταφοράς / το όφελος για το περιβάλλον
Η αύξηση της ιχνηλασιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Η αύξηση της αξίας του προϊόντος για τους καταναλωτές
Η μείωση της επικράτησης της παραπλανητικής σήμανσης
Η αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στην τροφική αλυσίδα της ΕΕ
Άλλα πιθανά οφέλη: παρακαλώ διευκρινίστε
5.Ποιο είναι το μερίδιο ακατέργαστου/ενδιάμεσου υλικού από διάφορες πηγές στα τελικά προϊόντα σας?
(παρακαλώ επιλέξτε το εύρος ποσοστού)
0% – 5% 6% – 10% 11% – 20% 21% – 30% 31% – 40% 41% – 50% 51% – 60% 61% – 80% 81% – 100% Δεν γνωρίζω
a. Τοπικό / περιφερειακό
b. Εθνικό (συμπεριλαμβανομένου του a)
c. Ενδοκοινοτικού εμπορίου (συμπεριλαμβανομένου του b)
d. Εκτός ΕΕ
6.Έχετε ξεχωριστό χώρο αποθήκευσης για το ακατέργαστο/ενδιάμεσο υλικό από τις διάφορες πηγές;
Ναι
Όχι
Δεν ισχύει
Δεν γνωρίζω
ΜΕΡΟΣ II – Πιθανές επιπτώσεις για την εταιρία σας από την ενδεχόμενη θέσπιση κανόνων για την υποχρεωτική σήμανση της προέλευσης των ακατέργαστων τροφίμων, και των συστατικών που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% του τροφίμου.
7. Λαμβάνοντας υπόψη την προμήθεια πρώτων υλών, την παραγωγή, την εμπορία, και τις τεχνικές ιχνηλασιμότητας που επικρατούν αυτή τη στιγμή στην εταιρία σας, σε ποιο βαθμό είναι εφικτές, οικονομικά και τεχνικά, οι παρακάτω επιλογές;
Τεχνικά αδύνατο Πολύ ακριβό Σημαντική προσαρμογή και κόστος Μέτρια προσαρμογή και κόστος Περιορισμένη προσαρμογή και κόστος
1: Η σήμανση της προέλευσης από ΕΕ / εκτός ΕΕ ή ΕΕ / τρίτη χώρα, να αναφέρεται:
A: στον τόπο της τελευταίας ουσιαστικής μεταποίησης (τελευταία επεξεργασία)
B: στον τόπο της γεωργίας
Γ: το Α και το Β
2: Η σήμανση της προέλευσης από Κράτος Μέλος ή Τρίτη χώρα, να αναφέρεται:
A: στον τόπο της τελευταίας ουσιαστικής μεταποίησης (τελευταία επεξεργασία)
B: στον τόπο της γεωργίας
Γ: το Α και το Β
3: Η σήμανση της προέλευσης να αναφέρει την περιοχή:
A: τόπος της τελευταίας μεταποίησης (last processing)
B: τόπος καλλιέργειας
Γ: το Α και το Β
8.Η πιθανή εισαγωγή της υποχρεωτικής αναγραφής της χώρας ή του τόπου προέλευσης των εξεταζόμενων κατηγοριών τροφίμων θα…
(Παρακαλώ επιλέξτε το σχετικό κουτάκι που υποδηλώνει το βαθμό που συμφωνείτε ή διαφωνείτε με την παραπάνω πρόταση)
Συμφωνώ απολύτως συμφωνώ ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ διαφωνώ Διαφωνώ απολύτως
α. … βελτίωνε σημαντικά την ανταγωνιστικότητά μας στην εσωτερική αγορά (εθνικά / στην Ευρωπαϊκή Ένωση) 1 2 3 4 5
β. … βελτίωνε σημαντικά την ανταγωνιστικότητά μας στη διεθνή αγορά (εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης) 1 2 3 4 5
γ. … προκαλούσε αύξηση του διοικητικού φόρτου στην εταιρία μας (πρόσθετους ελέγχους, πρόσθετη γραφειοκρατία) 1 2 3 4 5
δ. … βελτίωνε την αντίληψη του καταναλωτή/ ευαισθητοποίηση (σύνδεση με την τοπική/περιφερειακή παραγωγή/καλύτερη ποιότητα) 1 2 3 4 5
9.Πιστεύετε ότι ένα εθελοντικό σύστημα σήμανσης θα αποτελούσε σημαντικά χαμηλότερο κόστος από τους υποχρεωτικούς κανόνες;
(παρακαλώ επιλέξτε το σχετικό κουτάκι που υποδηλώνει τον βαθμό που συμφωνείτε ή διαφωνείτε με την παραπάνω άποψη)
= συμφωνώ απολύτως
= συμφωνώ
= ούτε συμφωνώ ούτε διαφωνώ
= διαφωνώ
= διαφωνώ απολύτως
10. Υποθέτοντας ότι εισάγονται οι νέοι υποχρεωτικοί νόμοι για τη σήμανση προέλευσης, πώς τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθούσαν να μειωθούν οι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στην εταιρία σας;
(παρακαλώ επιλέξτε την σχετική απάντηση για κάθε μέτρο που παρατίθεται παρακάτω)
A.Μία γενική εξαίρεση από την τήρηση των υποχρεωτικών κανόνων επισήμανσης προέλευσης για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜμΕ):
πάρα πολύ πολύ κάπως όχι πολύ δεν γνωρίζω
B.Ειδικές διατάξεις για τις ΜμΕ και όχι μια γενική απαλλαγή:
πάρα πολύ πολύ κάπως όχι πολύ δεν γνωρίζω
11.Παρακαλώ αναφέρετε ποια από τις ακόλουθες επιλογές θα στοίχιζε περισσότερο στην επιχείρησή σας:
(παρακαλώ διαλέξτε μόνο μία από τις επιλογές)
-Τεχνικές προσαρμογές σχετικά με τη σήμανση
-Προσαρμογή του συστατικού σας / της προμήθειας πρώτων υλών
-Προσαρμογή της στρατηγικής μάρκετινγκ
-Διαχωρισμός των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και των γραμμών παραγωγής
-Η εξοικείωση και η προσαρμογή σας με τους νέους κανόνες και ελέγχους
12.Πόσο χρόνο θα χρειαζόταν η εταιρία σας να προσαρμοστεί στους νέους κανόνες?
(Παρακαλώ επιλέξτε το σχετικό χρονικό διάστημα για κάθε έναν από τους ακόλουθους παράγοντες )
< 1 χρόνο 1-2 χρόνια > 2 χρόνια
Εργατικό δυναμικό
Τεχνολογία
Mάρκετινγκ/Λιανική πώληση
Έλεγχοι
13.Μήπως η καθιέρωση των υποχρεωτικών νόμων σήμανσης προέλευσης θα σας απέτρεπε από το να πάρετε κάποια άλλα μέτρα για την ανάπτυξη ή τη βελτίωση της επιχείρησής σας;
Ναι
Όχι
Δεν γνωρίζω
14.Εάν προέκυπτε αύξηση κόστους από την καθιέρωση της υποχρεωτικής επισήμανσης προέλευσης, ποιοι πιστεύετε ότι θα είχαν τις περισσότερες και ποιοι τις λιγότερες επιπτώσεις από την αλυσίδα εφοδιασμού; (Παρακαλώ επιλέξτε ανάλογα με την περίπτωση)
Πιο σημαντικές επιπτώσεις Λιγότερο σημαντικές επιπτώσεις
Αγρότες
Επεξεργαστές
Έμποροι λιανικής/Χονδρέμποροι
Καταναλωτές
15. Άλλα σχόλια:
Σας ευχαριστούμε που συμπληρώσατε το ερωτηματολόγιο
