Ζημιογόνο το 2011 για τη βιομηχανία αλλαντικών

Μείωση των πωλήσεων και ζημίες κατέγραψαν το 2011, ως σύνολο, σύμφωνα με τα εταιρικά τους αποτελέσματα, οι μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες αλλαντικών, επηρεασμένες από την εξασθένηση της εγχώριας ζήτησης και την ένταση του ανταγωνισμού.
Οι αθροιστικές πωλήσεις των οκτώ μεγαλύτερων επιχειρήσεων που έχουν δημοσιεύσει οικονομικά στοιχεία ανήλθαν το 2011 σε 334,70 εκατ. ευρώ έναντι 361,06 εκατ. ευρώ το 2010. Μειώθηκαν, δηλαδή, περίπου κατά 7% σε ποσοστό και κατά 26,36 εκατ. ευρώ σε αξία.
Συγχρόνως, τα μεικτά κέρδη τους μειώθηκαν σε 115,42 εκατ. ευρώ έναντι 137,66 εκατ. ευρώ το 2010 (-16%), καθώς το μεικτό περιθώριο συρρικνώθηκε κατά 3,6 εκατοστιαίες μονάδες (34,5% από 38,1%). Επίσης, τα λειτουργικά κέρδη τους προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) περιορίστηκαν σε 20,06 εκατ. ευρώ (6% των πωλήσεων) έναντι 43,38 εκατ. ευρώ (12% των πωλήσεων) το 2010. Μειώθηκαν, δηλαδή, περίπου κατά 54% σε ποσοστό και κατά 23,32 εκατ. ευρώ σε αξία.
Τα αθροιστικά αποτελέσματα προ φόρων των οκτώ επιχειρήσεων, οι οποίες έχουν αποκλειστικό ή βασικό αντικείμενο την παραγωγή αλλαντικών, ήταν ζημίες ύψους 7,39 εκατ. ευρώ (ζημίες των ζημιογόνων μείον κέρδη των κερδοφόρων) έναντι κερδών 12,03 εκατ. ευρώ το 2010 (-19,42 εκατ. ευρώ).
Μετά την καταβολή φόρων οι αθροιστικές ζημίες ήταν ύψους 11,72 εκατ. ευρώ το 2011 έναντι καθαρών κερδών 5,90 εκατ. ευρώ το 2010 (-17,62 εκατ. ευρώ).
Αυτά προκύπτουν από την επεξεργασία των ισολογισμών των εν λόγω επιχειρήσεων, μερικές από τις οποίες οφείλουν στην παραγωγή και άλλων ειδών διατροφής σημαντικό μέρος του κύκλου εργασιών τους.
Αναλυτικότερα:
 * Η Κρέτα Φαρμ ΑΕΒE πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 97,42 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (99,53 εκατ. ευρώ) κατά 2,1%. Κατέγραψε EBITDA 10,06 εκατ. ευρώ (-31,5%), κέρδος προ φόρων 0,20 εκατ. ευρώ (3,78 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος -0,49 εκατ. ευρώ (2,98 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 203,31 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 63,08 εκατ. ευρώ).
* Η Υφαντής ΑΒΕΕ πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 72,08 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (78,28 εκατ. ευρώ) κατά 7,9%. Κατέγραψε EBITDA 9,21 εκατ. ευρώ (-35,1%), κέρδος προ φόρων 4,15 εκατ. ευρώ (6,73 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος 2,25 εκατ. ευρώ (4,04 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 80,87 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 21,76 εκατ. ευρώ).
* Η Νίκας Π. Γ. AΒΕE πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 69,34 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (87,03 εκατ. ευρώ) κατά 20,3%. Κατέγραψε EBITDA -2,60 εκατ. ευρώ (6,73 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -9,30 εκατ. ευρώ (1,09 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος -9,88 εκατ. ευρώ (-0,50 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 97,57 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 16,12 εκατ. ευρώ).
* Η ΒΙ.Κ.Η. ΑΕ πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 33,09 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (35,23 εκατ. ευρώ) κατά 6,1%. Κατέγραψε EBITDA 0,78 εκατ. ευρώ (-66,7%), κέρδος προ φόρων -2,50 εκατ. ευρώ (-0,54 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος επίσης -2,50 εκατ. ευρώ (-0,54 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 36,35 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 2,01 εκατ. ευρώ).
 * Η Λάντσιον Μητ AE του ομίλου Υφαντής πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 32,38 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (31,27 εκατ. ευρώ) κατά 3,5%. Κατέγραψε EBITDA 2,74 εκατ. ευρώ (-33,1%), κέρδος προ φόρων 1,33 εκατ. ευρώ (0,78 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος 0,20 εκατ. ευρώ (0,31 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 28,24 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 13,37 εκατ. ευρώ).
 * Η Λακωνική Τροφίμων ΑΒΕΕ, πρώην Brelle AE, πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 15,11 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (15,14 εκατ. ευρώ) κατά 0,2%. Κατέγραψε EBITDA -0,06 εκατ. ευρώ (0,53 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,60 εκατ. ευρώ (0,01 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος επίσης -0,62 εκατ. ευρώ (-0,02 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 14,77 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 4,43 εκατ. ευρώ).
 * Η Κερκυραϊκή Κρεάτων AE πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 7,91 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (7,01 εκατ. ευρώ) κατά 12,8%. Κατέγραψε EBITDA 0,26 εκατ. ευρώ (-0,8%), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,17 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος 0,02 εκατ. ευρώ (0,11 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,43 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 2,21 εκατ. ευρώ).
 * Η Αφοί Βούλγαρη AEΒΕ πραγματοποίησε πωλήσεις ύψους 7,37 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (7,55 εκατ. ευρώ) κατά 2,4%. Κατέγραψε EBITDA -0,33 εκατ. ευρώ (0,53 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,69 εκατ. ευρώ (0,01 εκατ. ευρώ το 2010) και καθαρό κέρδος επίσης -0,69 εκατ. ευρώ (-0,48 εκατ. ευρώ το 2010), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 7,68 εκατ. ευρώ (ίδια κεφάλαια 0,61 εκατ. ευρώ).
 Σε ενοποιημένη βάση, από κοινού με ελληνικές θυγατρικές ή επιχειρήσεις του εξωτερικού στις οποίες συμμετέχουν με πλειοψηφικά είτε με μειοψηφικά ποσοστά, κατέγραψαν πωλήσεις ύψους 108,24 εκατ. ευρώ η εταιρεία Υφαντής, 101,66 εκατ. ευρώ η εταιρεία Κρέτα Φαρμ, 72,45 εκατ. ευρώ η εταιρεία Νίκας και 33,09 εκατ. ευρώ η εταιρεία ΒΙ.Κ.Η.