Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής έχουν αλλάξει ριζικά τις παραδοσιακά υγιεινές διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων. Το φαινόμενο αυτό έχει ως αποτέλεσμα διατροφικές διαταραχές όπως είναι η παχυσαρκία, η νευρική ανορεξία, η βουλιμία κλπ. να παρουσιάζουν διαρκώς αυξανόμενους ρυθμούς. Ταυτόχρονα, οι δείκτες υγείας του Ελληνικού πληθυσμού μεταβάλλονται δραματικά προς το χειρότερο και μία σειρά χρόνιων εκφυλιστικών νοσημάτων με διατροφική αιτιολογία όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο Διαβήτης, λαμβάνουν σχεδόν διαστάσεις επιδημίας.
Το Κέντρο Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου: ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, αποτελεί μία ιδιαίτερα αξιόπιστη επιστημονική πρωτοβουλία με στόχο την αποτελεσματική αντιμετώπιση προβλημάτων που χρήζουν διαιτητικής παρέμβασης. Σήμερα, διευρύνει ακόμη περισσότερο την επιστημονική του δράση με την ίδρυση του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδας. Το νέο κέντρο φέρει τη σφραγίδα της καταξιωμένης Επιστημονικής Ομάδας ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και λειτουργεί υπό την επιστημονική διεύθυνση της Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, BSc κας Εύας Καφετζή.
Με προηγμένες Υπηρεσίες, τον αρτιότερο διαγνωστικό εξοπλισμό και τις πιο σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους, αντιμετωπίζονται ολοκληρωμένα, επιτυχημένα και με ασφάλεια τα πλέον σύνθετα προβλήματα που απαιτούν υπεύθυνο διαιτολογικό χειρισμό.
Με βάση τα παραπάνω και με ιδιαίτερη χαρά πραγματοποιούμε τα εγκαίνια της νέας μας Διαιτολογικής Μονάδας, την Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου 2008 στις 08:30΄μ.μ
Στα πλαίσια της εκδήλωσης των εγκαινίων θα πραγματοποιεί διάλεξη με κεντρικό ομιλητή το γνωστό Κλινικό Διαιτολόγο κ. Δημήτρη Γρηγοράκη και θέμα «Νέα δεδομένα στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων: ΚΩΔΩΝΑΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ». Μετά το πέρας της διάλεξης θα ακολουθήσει δεξίωση προς τιμή των προσκεκλημένων.