Προσοδοφόρα η καλλιέργεια αρωματικών φυτών

Μία ακόμη πετυχημένη ημερίδα διοργάνωσε η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Κοζάνης στον Δήμο Αιανής με θέμα την καλλιέργεια αρωματικών φυτών με στόχο την ανάπτυξη και την βελτίωση της ποιότητας ζωής των αγροτών, με άμεσο αποτέλεσμα την τόνωση της αγροτικής οικονομίας.
Μετά τις τελευταίες εξελίξεις που επέφερε η αναθεώρηση της ΚΑΠ στην ευρωπαϊκή αγροτική πολιτική, ο προβληματισμός που κυριαρχεί στο χώρο των Ελλήνων γεωργών είναι ένας: «μετά τον καπνό τι;». Η στροφή θα πρέπει να γίνει σε νέες εναλλακτικές καλλιέργειες που θα ανοίξουν νέους και αρκετά προσοδοφόρους δρόμους.
Η μεγάλη αξία και σπουδαιότητα των αρωματικών -φαρμακευτικών φυτών για τη χώρα μας οφείλεται στο ότι:
-συντελούν στην αναδιάρθρωση των καλλιεργειών
-αξιοποιούν φτωχά και εγκαταλειμμένα χωράφια
-αυξάνουν το γεωργικό εισόδημα
-έχουν μεγάλη ζήτηση στις αγορές του εξωτερικού και επομένως η διάθεση τους είναι ευχερής, με την προϋπόθεση βέβαια ότι τα παραγόμενα προϊόντα είναι καλής ποιότητας.