Σε έναν ιδιαίτερα ζεστό και γαστρονομικό χαρακτήρα κύλησε η θεματική βραδιά γευσιγνωσίας “Beaujolais Nouveau”, που διοργάνωσε ο Σύλλογος Καθηγητών/τριών Γαλλικής Γλώσσας Νομού Κοζάνης την Κυριακή 30 Νοεμβρίου 2025, στο εστιατόριο Pinocchio στην Πτολεμαΐδα.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το φρέσκο γαλλικό κρασί που κυκλοφορεί κάθε Νοέμβριο και αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του γαλλικού αμπελώνα. Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από ένα προσεγμένο γαστρονομικό μενού, σχεδιασμένο να αναδείξει τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά του Beaujolais Nouveau.
Την επιμέλεια των γεύσεων ανέλαβαν οι σεφ Νίκος Κυψίδης, ιδιοκτήτης του Pinocchio, και Ηλίας Παναγιώτου, ο οποίος εργάζεται στο γαλλικό εστιατόριο του καταξιωμένου σεφ Alain Parodi στην Αθήνα. Η σύμπραξή τους πρόσφερε στο κοινό μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας, συνδυάζοντας γαλλικές τεχνικές με ελληνικά δημιουργικά στοιχεία.
Οι παρευρισκόμενοι απόλαυσαν το κρασί συνοδευόμενο από εκλεκτά amuse-bouches, ενώ στο τέλος της βραδιάς διασκέδασαν με παιχνίδι γνώσεων γύρω από το Beaujolais Nouveau. Η νικήτρια απέσπασε ως δώρο μία φιάλη, προσθέτοντας μια νότα παιχνιδιού στην ήδη εορταστική ατμόσφαιρα.
Η εκδήλωση αποτέλεσε ακόμη μία δράση του Συλλόγου με στόχο την προώθηση της γαλλικής γλώσσας και κουλτούρας στην περιοχή. Ο Σύλλογος ευχαρίστησε όλους όσοι συμμετείχαν, καθώς και το εστιατόριο Pinocchio και τους σεφ για τη συμβολή τους στην επιτυχημένη βραδιά.
