Ο Δήμος Πρεσπών, σε συνεργασία με την ΠΕΔ Δυτικής Μακεδονίας, διοργανώνουν τις «Γεύσεις Πρεσπών» στις 25, 26 και 27 Οκτωβρίου 2025. Πρόκειται για μια γιορτή που έχει στόχο να αναδείξει την παράδοση και την γαστρονομία και να κάνει γνωστά τα προϊόντα της περιοχής.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει έκθεση προϊόντων, παραδοσιακή μουσική, χορευτικά συγκροτήματα, πατινάδες – έκπληξη με χάλκινες μπάντες, παιχνίδια και αθλητικές δραστηριότητες για παιδιά, κεράσματα και γλέντια για τους επισκέπτες.
«Γεύσεις Πρεσπών» ξεκινούν από τους Ψαράδες το Σάββατο 25 Οκτωβρίου, όπου η Δομή Κεραμικής του Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙΜ του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, ανοίγει τις πόρτες της για το κοινό και παράλληλα, βγαίνει στο δρόμο οργανώνοντας έκθεση και εργαστήρι κεραμικής.
Οι δράσεις πλαισιώνονται με μικρό χορευτικό φεστιβάλ στους δρόμους του χωριού.
Την Κυριακή 26 Οκτωβρίου, στις 11 π.μ. ανοίγει η έκθεση γαστρονομίας και προϊόντων, στο χώρο μπροστά από το Δημαρχείο Πρεσπών, στον Λαιμό. Εκεί οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν προϊόντα, να γνωρίσουν παραγωγούς και να δοκιμάσουν τοπικές συνταγές συνοδεία τσίπουρου και κρασιού. Φασόλια, πιπεριές, παραδοσιακές πίτες και γλυκά, μανιτάρια, μέλι και βότανα, θα γεμίσουν το χώρο με χρώματα και μυρωδιές. Φέτος θα υπάρχουν και γεύσεις από την απέναντι όχθη, καθώς οι γυναίκες του συλλόγου «Rural women of Prespa» από τον Δήμο Ρέσεν της Βόρειας Μακεδονίας, θα φέρουν στη γιορτή συνταγές και προϊόντα της περιοχής τους.
Στις 12 το μεσημέρι θα παρουσιαστούν τοπικοί χοροί από τα παιδιά του χορευτικού συγκροτήματος του Συλλόγου Γονέων-Κηδεμόνων Νηπ-Δημ Αγίου Γερμανού και το Σωματείο Ελληνικών Λαϊκών Παραδοσιακών Χορών «ΛΥΓΚΗΣΤΕΣ», με την ορχήστρα «Λόζιος κι Ανακατωσιά» και θ’ ακολουθήσει λαϊκό γλέντι.
Τη Δευτέρα 27 Οκτωβρίου τα «περίπτερα» των παραγωγών θα είναι ανοιχτά στη διάρκεια της ημέρας και το βράδυ οι «Γεύσεις Πρεσπών» θα ολοκληρωθούν με ένα μεγάλο γλέντι με παραδοσιακή ορχήστρα και χορό, που θα ξεκινήσει στις 6 μ.μ.
Για το ..κρύο του φθινοπώρου, ο Δήμος Πρεσπών θα προσφέρει σε όλους ζεστή φασολάδα και κρασί.
