Τα ανόργανα συστατικά, όπως οι βιταμίνες, είναι απαραίτητα για την σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Το έχετε πιθανώς ακουστά σε όλη σας τη ζωή, αλλά τι ακριβώς κάνουν αυτά τα μέταλλα; Τι θα συμβεί αν δεν προσλαμβάνετε την σωστή ποσότητα;
Το ασβέστιο, το χλωρίδιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο και το νάτριο είναι τα έξι βασικά μεταλλικά άλατα που υπάρχουν στο σώμα μας. Είναι απαραίτητα για πολλές διεργασίες στο σώμα μας, ειδικά για την εξισορρόπηση των υγρών, τη συντήρηση των οστών και των δοντιών, τις συσπάσεις των μυών, και την λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- Ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι γνωστό για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Βέβαια είναι αναγκαίο για πολλά περισσότερο. Το σώμα χρειάζεται το ασβέστιο για την πήξη του αίματος, τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και τη λειτουργία των μυών.
Σε γενικές γραμμές, μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει άφθονη ποσότητα ασβεστίου. Το ασβέστιο βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, αλλά και στα καρύδια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα δημητριακά.
- Χλωρίδιο
Το σώμα χρειάζεται χλωρίδιο για να δημιουργήσει τα γαστρικά υγρά και βρίσκεται μαζί με το νάτριο στο υγρό που περιβάλλει τα κύτταρα. Στην πραγματικότητα, λειτουργεί μαζί με το νάτριο για να βοηθήσει να κρατήσει τα υγρά του σώματος σε ισορροπία.
Στις τροφές βρίσκεται στο αλάτι και σε πολλά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων του σέλινου και της ντομάτας. Σπάνια υπάρχει κάποιος λόγος να πάρει κάποιος χλωριούχο συμπλήρωμα.
Γενικά όταν αποφασίσετε να πάρετε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής καλό είναι να συμβουλευτείτε κάποιον γιατρό ή ειδικό στα συμπληρώματα όπως είναι οι άνθρωποι στο Nshop.gr. Σε αυτό το eshop μπορείτε να βρείτε μια πληθώρα από φυσικές τροφές που μπορούν να ενισχύσουν μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
- Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τις βιοχημικές λειτουργίες που ελέγχουν πολλές δράσεις στο σώμα, όπως οι κατάλληλες μυϊκές και νευρικές συσπάσεις. Είναι επίσης αναγκαίο για τον έλεγχο του σακχάρου, τη ρύθμιση της πίεσης του αίματος και τη διατήρηση υγιών οστών.
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας μαγνησίου μπορεί να είναι δυσάρεστα και μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία, μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια, μυϊκές κράμπες, και ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό.
Το μαγνήσιο βρίσκεται κυρίως στα καρύδια, στους σπόρους, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, και τα σκούρα πράσινα λαχανικά. Επίσης, υπάρχει στο γιαούρτι, στον σολωμό, τις μπανάνες και τις πατάτες.
- Φώσφορος
Ο φώσφορος είναι σημαντικός για την οστική ανάπτυξη και τη φυσιολογική κυτταρική λειτουργία. Λειτουργεί μαζί με τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μετατρέπει τα τρόφιμα που τρώμε σε ενέργεια που χρειάζεται το σώμα για όλες τις καθημερινές σας δραστηριότητες. Ο φώσφορος βρίσκεται σε τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη όπως το κρέας, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα όσπρια.
- Κάλιο
Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, τη συστολή των μυών, και μπορεί να έχει μια βαθιά επίδραση στην υγεία. Κατάλληλα επίπεδα καλίου είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικά για τη διατήρηση του φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού, και μια ανεπάρκεια ή περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή αρρυθμίες ή αναπνευστική ανεπάρκεια.
Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι τα φρούτα και τα λαχανικά όπως οι μπανάνες και οι πατάτες, καθώς και τα όσπρια, το γάλα, τα καρύδια, και τα κρέατα.
- Νάτριο
Το νάτριο λειτουργεί μαζί με χλωρίδιο και διατηρεί την ισορροπία των υγρών έξω από τα κύτταρα. Η πρόσληψη νατρίου είναι σημαντικό για τη ρύθμιση της πίεσης του αίματος. Μια ανεπάρκεια σε νάτριο είναι σπάνια, και στην πραγματικότητα, η πρόσληψη νατρίου είναι ένα πολύ πιο ευρέως διαδεδομένο πρόβλημα. Κάτι τέτοιο μπορεί να ανεβάσει την πίεση του αίματος σε κάποιες περιπτώσεις. Το νάτριο προέρχεται από τα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν αλάτι ή συντηρητικά.
