Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο σε επιτυχία η εκδήλωση – αφιέρωμα στην Ποντιακή κουζίνα, που διοργάνωσε ο Ποντιακός Σύλλογος Πτολεμαΐδας το Σάββατο (15 Νοεμβρίου 2014) το βράδυ στο Ξενοδοχείο «ΠΑΝΤΕΛΙΔΗΣ».
Τα πλούσια παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα πιροσκί, χαβίτς, σιρόν, βαρένικα, ωτία κ.α. που παρασκεύασαν οι γυναίκες του Συλλόγου, είχαν την τιμητική τους καθώς οι υπέροχες γεύσεις τους ικανοποίησαν όσους παραβρέθηκαν στην εκδήλωση.
Στόχος του Συλλόγου σύμφωνα με την πρόεδρο Φωτεινή Αγγελίδου είναι η αυθεντική διατήρηση των ποντιακών συνταγών και το πέρασμα τους στις νεώτερες γενιές, αλλά και η σύσφιξη των σχέσεων μεταξύ ποντίων και μη.
Η κ. Αγγελίδου υποδεχόμενη τους προσκεκλημένους τους ευχαρίστησε όλους για την παρουσία τους και κυρίως το τμήμα Γυναικών του Συλλόγου για την παρασκευή των γευστικότατων ποντιακών εδεσμάτων και τη συμβολή τους στη διάσωση της Ποντιακής Κουζίνας.
Ιδιαίτερη έμφαση στη σημασία της Ποντιακής διατροφής, έδωσε στην ομιλία της η Γραμματέας του Συλλόγου Σοφία Τουμανίδου, τονίζοντας ότι είναι η πλέον υγιεινή με αγνά υλικά της φύσης και της γης.
Το πλούσιο έργο του Συλλόγου στη διατήρηση της Ποντιακής παράδοσης εξήραν χαιρετίζοντας την εκδήλωση ο Αντιπεριφερειάρχης Πολιτισμού Παιδείας κ.α. Παύλος Τσότσος, ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Παιδείας κ.α. Απόστολος Καΐδης και ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ποντιακών Σωματείων Δ. Μακεδονίας και Ηπείρου Νίκος Μωϋσίδης.
Ήταν μία καθ’ όλα προσεγμένη διοργάνωση, που τίμησαν με την παρουσία τους πολλοί Αυτοδιοικητικοί, μέλη και φίλοι του Συλλόγου, ενώ η παραδοσιακή βραδιά περιελάμβανε και ποντιακό γλέντι με τη συμμετοχή γνωστών Ποντίων καλλιτεχνών από την περιοχή.
Τις εντυπώσεις όμως έκλεψε το μεγάλο χορευτικό τμήμα του συλλόγου το οποίο παρουσίασε όλους τους δημοφιλείς παραδοσιακούς χορούς.
ΚΟΥΛΑ ΠΟΥΛΑΣΙΧΙΔΟΥ
