Προβληματισμοί υπάρχουν στην τοπική αγορά ενόψει Πάσχα, τόσο για την επάρκεια κρέατος, όσο και για τις τιμές, καθώς οι εμπλεκόμενοι κλάδοι (κτηνοτρόφοι και κρεοπώλες) στη Δυτική Μακεδονία, αντιμετωπίζουν πολύ καιρό τώρα τη δύσκολη συγκυρία της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, που προκαλεί αλυσιδωτά προβλήματα, τα οποία καταλήγουν στην τσέπη αλλά και στο τραπέζι του καταναλωτή.
Με την απαγόρευση βόσκησης και την καραντίνα να εξακολουθεί να υφίσταται πολύ καιρό τώρα στους κτηνοτρόφους της Δ. Μακεδονίας, τα κόστη έχουν εκτοξευθεί στα ύψη, με τον κλάδο να περνάει δύσκολες ημέρες. Ενόψει Πάσχα, τα σφαγεία θα γίνουν μόνο μετά από ελέγχους, γεγονός που μπορεί να επιφέρει καθυστερήσεις. Οι κτηνοτρόφοι της Εορδαίας αλλά και στο σύνολο της Δυτικής Μακεδονίας είναι …στα κάγκελα, ζητώντας από τους αρμόδιους φορείς να «χτυπήσουν το χέρι στο τραπέζι», διεκδικώντας κάτι για την περιοχή μας.
Το νεώτερο δεδομένο είναι η δέσμευση του ΥΠΑΑΤ (σ.σ. τη Δευτέρα) σε τηλεδιάσκεψη με τους αντιπεριφερειάρχες Αγροτικής Ανάπτυξης ανά την Ελλάδα, πως σε ό,τι αφορά τη Δ. Μακεδονία, θα εισηγηθεί προς την Ευρωπαϊκή Ένωση να αρθούν τα περιοριστικά μέτρα, λόγω του καθαρού επιδημιολογικού της προφίλ. Επίσης, ζητήθηκε να δοθεί η δυνατότητα τα ζώα από τις περιοχές Νεάπολης και Τσοτυλίου, να πηγαίνουν στο σφαγείο του Άργους Ορεστικού.
Ακριβό μου αρνί!
Συνομιλώντας με τον Δημήτριο Καλαϊτζόπουλο από το κρεοπωλείο «Πάτροκλος» στην Πτολεμαΐδα, ο ίδιος τόνισε πως γίνονται σφαγές ζώων στα εδώ σφαγεία της Εορδαίας, αλλά θα πρέπει να προηγηθούν οι απαραίτητοι έλεγχοι. «Υπάρχουν ντόπια ζώα, τα οποία σφαγιάζονται στην Εορδαία, λόγω των προβλημάτων, όμως, που υπάρχουν, επηρεάζεται αναμφίβολα και η τιμή. Επίσης δεν υπάρχουν πολλά αρνιά, φαίνεται πως υπάρχει έλλειψη και αυτό θα ανεβάσει την τιμή». σημείωσε χαρακτηριστικά.
Μια «ανάσα» από το Πάσχα, η τιμή πώλησης για αρνιά και κατσίκια ακόμη δεν έχει «κλειδώσει», αλλά σύμφωνα με τις ίδιες εκτιμήσεις, θα σκαρφαλώσει πάνω από τα 17 ευρώ το κιλό, ενώ μπορεί να φτάσει και μέχρι τα είκοσι ευρώ το κιλό. Πέρυσι η τοπική αγορά πωλούσε αρνιά και κατσίκια στα 15 και 16 ευρώ το κιλό.
«Η όλη κατάσταση έχει μπουκώσει την αγορά, έχει φέρει ανησυχία και στον κόσμο, που εκφράζει τον προβληματισμό τους κυρίως για την τιμή πώλησης. Στο τι κατανάλωση θα υπάρξει, θα παίξει ρόλο η τελική τιμή πώλησης και ο καιρός», εκτίμησε χαρακτηριστικά.
Οι παραγγελίες των καταναλωτών στα ντόπια κρεοπωλεία θα γίνουν κατά πλειοψηφία μέχρι Μεγάλη Δευτέρα – Μεγάλη Τρίτη, με τον ίδιο να καταλήγει πως παρά τα προβλήματα, το έθιμο θα τηρηθεί και εφέτος. Πάντως τόνισε πως ιδίως στον κτηνοτροφικό κλάδο, υπάρχει ανησυχία, δεδομένου ότι θα πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα οι έλεγχοι στα ζώα για να βγουν τα αποτελέσματα.
Κτηνοτρόφοι Εορδαίας: «Θα υπάρξει επάρκεια» -Τι γίνεται με τις σφαγές ζώων
Από την πλευρά της ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Εορδαίας Νατάσα Καραμανλή, τόνισε με απογοήτευση πως ο κλάδος έχει τα ίδια ακριβώς προβλήματα τους τελευταίους μήνες, χωρίς να έχει αλλάξει απολύτως τίποτα. «Καταστρέφεται η κτηνοτροφία, τα προβλήματά μας παραμένουν. Το κράτος δεν μας επιδοτεί για τίποτα και η καραντίνα στη Δ. Μακεδονία παραμένει. Κανείς δεν μπορεί να χτυπήσει το χέρι στο τραπέζι και να διεκδικήσει κάτι για την περιφέρειά μας», συμπλήρωσε χαρακτηριστικά.
Τόνισε πως τα σφαγεία στα ζώα θα προχωρήσουν μετά τους ελέγχους και τα δείγματα που θα ληφθούν, και αν προχωράει η διαδικασία είναι λόγω της άψογης όπως τόνισε συνεργασίας των σφαγείων στην περιοχή, τα οποία και ευχαρίστησε προσωπικά.
Πάντως, και η ίδια, όπως και ο κλάδος των κρεοπωλών, τόνισε πως επάρκεια σε αρνιά στην αγορά θα υπάρξει για το Πάσχα, αλλά με τα όλα προβλήματα οι τιμές «εκτινάσσονται». Ενώ οι κτηνοτρόφοι, όπως καταλήγει, είναι «μέσα για μέσα» οικονομικά.
