Συνοδευτικό στον κήπο η στο χωράφι εξαίρετο φυτό ο Ηλιόσπορος με την απλουστευμένη καλλιέργεια του και παραμονή παρέχει και πρωτιές στην ποιότητα του από τα ιδανικά αγροτικά είδη και στην περιοχή μας. Είναι κόσμημα φυτικού πλούτου να βρίσκεται η σπορά του ,ότι θα αποτελέσει από τα εγγυητικά του αποθέματα φυτικής διατροφής στα κεκτημένα αγροτικά παράγωγα, που αρρώστιες των φυτών στον αγρό της Δυτικής Μακεδονίας, θα περιλαμβάνει ισότιμη διανομή του κατεστημένου του είδους ενάξιο με τον παραλληλισμό της υπόλοιπης Ελληνικής επικράτειας. σαν όχι επαπολυμένου μη γόνιμου.
Ηλιόσπορος η καθημερινή ενασχόληση πολλών αγροτών και της Εορδαίας που μεταφέρουν το δείγμα τους στην ψιλοσυντροφιά σαν snack του τραπεζιού η της ελεύθερης παρέας σε οποιοδήποτε χώρο. Συνύπαρξη να γίνει η σπορά του και σαν φυτέματος με προορισμό λαδιού με την δυσκολία που οι διαδικασίες αργοπορούν την παρουσία του στην σκηνή σαν εξαγώγιμο είδος λαδιού.
Όλο και νέοι μέθοδοι καταλαμβάνουν παγκοσμίως την χρήση του με το έναυσμα και της φυτικής του διακόσμησης στο κιτρινωπό του φόντου. Επέρχεται όμως και δυσανάλογη απογοήτευση, όταν φτάνουν νέα της μεταφοράς τους μέσα σε δεξαμενές πετρελαίου, επικρατώντας πολλές φορές θέμα πολιτικοαγροτικής αστάθειας.
Παρ’ όλα τα εμπόδια δεν συγκρίνεται η τυποποίηση του, παραμένοντας η διάθεση του στο πιάτο του εναποθημένου λαδιού με σπάνια φαινόμενα παράνομων μεταφορών, συνυπάρχοντας όμως οι αυστηροί έλεγχοι με την αμελητέα παρέκκλιση. Ο εξάγων συνδυασμός είναι αν μια γεωγραφική περιφέρεια στην Δυτική Μακεδονία, αναλάβει μεταθετικά τους σταθμούς παραγωγής λαδιού με την μορφή συνεταιρισμού ηλιόσπορου.
Αναγνωρισμένα στην διακοσμητική του παραμονή στην βλάστηση του θα εφαπτεί σαν δορυφόρος του ήλιου που αμέτρητα διασπορεμένα εκχυλίσματα αποτελούν και κορυφαίο αποστάλαγμα της φύσης όπως διαθλάται σαν ένα είδος σπόρου που είναι ακόλουθος της εκκοκεσμημένης ακτινοβολίας του μέγιστου πλανήτη.
Το ότι έχει παραμείνει ηλιοακτινοβολικό φυτό θα ερευνάται για πολλά αιωνόδη χρόνια. Σε αυτό το σημείο θα πρέπει και να παρέχεται και μια ημέρα αφιερωμένη στον ηλιόσπορο με την ακάθεκτη του φυσική προσφορά.
Περνώντας στην μεταφορά μας με ένα μέσον στο ύπαιθρο, παντού ολόγυρά μας δεσπόζουν ηλιόσποροι. Κοιτάζουμε τις σοδιές των χωραφιών και ένα τέτοιο φυτό αξίζει την δέουσα προσοχή όχι μόνο της δικής μας.
ΝΙΚΟΣ ΤΟΠΟΥΖΗΣ
