Μια πόρτα στο σύγχρονο βαλκανικό εμπόριο τροφίμων και υπηρεσιών και την γαστρονομία τριών περιοχών (Ελλάδας, νότιας Σερβίας και Βουλγαρίας) άνοιξε η έκθεση τοπικών(και βαλκανικών) προϊόντων που πραγματοποίησε ο Εμπορικός Σύλλογος Αιανής, στο κέντρο της ιστορικής έδρας του δήμου Κοζάνης.
Μικρές, οικογενειακές και μεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων με μέλι, ζυμαρικά, τσάι του βουνού, κρασιά, αποξηραμένα μανιτάρια και φρούτα,αρωματικά φυτά, ελαιόλαδο και ελληνικά συνεταιριστικά προϊόντα πχ κρόκος Κοζάνης και ροδάκινα Βελβενδού «ενώθηκαν» με τα προϊόντα της Αιανής και της ευρύτερης περιοχής που έφεραν εμπορικές αντιπροσωπείες από τις αδελφοποιημένες πόλεις της Χισάρια Βουλγαρίας, του Αλέξιναντς Σερβίας και του δήμου Λαυρεωτικής Αττικής για να παρουσιαστούν ειδικά στην έκθεση.
Ο Εμπορικός Σύλλογος Αιανής και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης είναι οι δύο φορείς που ανέλαβαν να υλοποιήσουν για πρώτη φορά την ιδέα της εμπορικής εκθεσιακής σύμπραξης των τριών βαλκανικών πόλεων με στόχο-όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση- την προβολή και ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, τις υπηρεσίες προώθησης αυτών, τις Β2Β συναντήσεις, την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας, την τόνωση της αγοράς και την εξωστρέφεια.
Οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν στην έκθεση της Αιανής(21-22/9) από τη Χισάρια της Βουλγαρίας παρουσίασαν κρασιά, επεξεργαμένους ξηρούς καρπούς, την παραδοσιακή βουλγαρική λουτενίτσα(σάλτσα από ντομάτες και πιπεριές), μέλι, αποξηραμένα μπλε δαμάσκηνα, αλεύρι για το βήχα, φυσικά καλλυντικά και φυσικό μεταλλικό νερό ενώ το Αλέξινατς της Σερβίας συμμετείχε με προιόντα μελιού, αρώνιας και με τυποποιημένα φρούτα και λαχανικά. Η Αιανή έχει αδελφοποιηθεί με τη Χισάρια(1992) και διατηρεί σχέσεις φιλίας και ανταλλαγών με το Αλέξινατς από το 1999.
Συνδιοργανωτής της έκθεσης η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας έχοντας την υποστήριξη του Δήμου Κοζάνης και την Δημοτική Κοινότητα Αιανής ενώ συμμετείχαν ο Σύνδεσμος Φιλίας Αιανής – Χισάρια – Αλέξινατς, ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Η Πρόοδος» και ο Σύλλογος Γυναικών Αιανής.
Η έκθεση Τοπικών Προϊόντων και Υπηρεσιών πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου & Επιχειρηματικότητας και της Ομοσπονδίας Εμπορικών Συλλόγων Δυτικής & Κεντρικής Μακεδονίας.Συνολικά συμμετείχαν περισσότερες από 25 επιχειρήσεις. Μεταξύ αυτών και γνωστές επιχειρήσεις της ευρύτερης περιοχής Κοζάνης, με εξαγωγικό προσανατολισμό: Πιτένης, ΑΣΕΠΟΠ και ΔΗΜΗΤΡΑ Βελβενδού, Συνεταιρισμός Κρόκου Κοζάνης και Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Ίμερων).
«Η Ιστορική Αιανή και η ευρύτερη της περιοχή με τις αρχαιότητες, τα ιδιαίτερα βυζαντινά μνημεία, το μοναστήρι της Ζάβορδας, τις λίμνες Πολυφύτου & Ιλαρίωνα και το Γεωπάρκο Γρεβενών & Κοζάνης αποτελεί σε συνδυασμό με τη γαστρονομία και τα εξαιρετικά της προϊόντα ένα δυνατό πόλο έλξης επισκεπτών και εμπορικών συναλλαγών, ιδιαίτερα με τις γειτονικές χώρες των Βαλκανίων», υπογραμμίζουν οι διοργανωτές της έκθεσης.
«Πριν από λίγο καιρό πραγματοποιήσαμε εδώ στην Αιανή το 1ο Οικονομικό Forum σε μια προσπάθεια να μετρήσουμε τις δυνάμεις της περιοχής μας που παρουσιάζει έντονο δημογραφικό πρόβλημα και έλλειμα απασχόλησης. Σχεδιάσαμε μια σειρά δράσεων για να κινήσουμε τον τροχό του ενδιαφέροντος και την προβολή για την Αιανή, με το σημαντικό τουριστικό απόθεμα . Να αναδείξουμε τα προϊόντα των τοπικών παραγωγών της Αιανής και της ευρύτερης περιοχής και η έκθεση είναι ένα κομμάτι από τις δράσεις που έχουμε σχεδιάσει. Είναι μια προσπάθεια να στηριχθούμε στις δικές μας δυνάμεις και να αξιοποιήσουμε και να προβάλλουμε κάθε κλάδο που μπορεί να προσθέσει στην ανάπτυξη του τόπου μας» τόνισε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αιανής Γιώργος Φτάκας.
