Η Τοπική Κοινότητα Αγίου Δημητρίου, ο Μορφωτικός Ποντιακός Σύλλογος, ο Σύλλογος Ανέργων και ο Ελλησπόντιος Αθλητικός Όμιλος σας προσκαλούν να γιορτάσετε την Καθαρά Δευτέρα στο Πάρκο Ελαφιών. Απολαύστε παραδοσιακή φασολάδα, νηστίσιμα εδέσματα και πετάξτε χαρταετούς σε μια γιορτή γεμάτη παράδοση και ξεγνοιασιά.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Πάρκο Ελαφιών Αγίου Παντελεήμονα στον Άγιο Δημήτριο Κοζάνης. Ας ανταμώσουμε για να τιμήσουμε την παράδοση, να περάσουμε όμορφες στιγμές παρέα και να πετάξουμε τον χαρταετό!
Θα προσφερθούν φασολάδα, νηστίσιμα εδέσματα και κρασί σε όλους τους παρευρισκόμενους. Σας περιμένουμε για μια ημέρα γεμάτη παράδοση, γεύση και ξεγνοιασιά.
Η Καθαρά Δευτέρα, γνωστή στον Πόντο ως «Σαχταροδευτέρα» ή «Σαχτοδευτέρα», είχε βαθιά συμβολική σημασία για τους Ποντίους. Αποτελούσε ημέρα κάθαρσης – σωματικής και πνευματικής – και προετοιμασίας για τη Σαρακοστή.
Οι Ποντίες νοικοκυρές καθάριζαν σχολαστικά τα κουζινικά σκεύη με νερό και στάχτη, ώστε να μην μείνει ίχνος από λίπη. Η ονομασία «Σαχταροδευτέρα» προέρχεται από τη λέξη «στάχτη».
Έξυναν τα σκεύη με αιχμηρά εργαλεία για να απομακρύνουν κάθε ίχνος ζωικής τροφής, διασφαλίζοντας ότι τα νηστίσιμα φαγητά δεν θα αναμιγνύονταν. Σήμερα, το έθιμο διατηρεί τη συμβολική του σημασία, αλλά συνοδεύεται από στιγμές χαράς και γιορτής.
