Ένα έθιμο των Θρακιωτών, η «Βαρβάρα» αναβίωσε και φέτος η Θρακική Εστία Εορδαίας ανήμερα της εορτής της Θρακιώτισσας αγίας Βαρβάρας, στην κατάμεστη αίθουσα κεντρικής καφετέριας της Πτολεμαΐδας, όπου προσφέρθηκε στον κόσμο ο εύγεστος χυλός δημητριακών «βαρβάρα» που ετοίμασαν οι γυναίκες του συλλόγου.
Ευχαριστίες στους εκπροσώπους της περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, του δήμου Εορδαίας, των πολιτιστικών φορέων και τον κόσμο που τίμησε με την παρουσία του την εκδήλωση εξέφρασε ο πρόεδρος των Θρακιωτών Λιβέρης Πασχαλίδης. Κάνοντας έναν μικρό απολογισμό του έργου της Εστίας το 2013 είπε ότι επρόκειτο για μια χρονιά με πλήθος εκδηλώσεων υψηλής μάλιστα ποιότητας. Κάλεσε τα μέλη του συλλόγου να φροντίσουν να τακτοποιήσουν τις οικονομικές τους εκκρεμότητες (συνδρομές) προς το σύλλογο και να προμηθευτούν το ημερολόγιο του συλλόγου για το 2015 που μόλις κυκλοφόρησε καθώς τα έσοδά του αποτελούν σημαντικό πόρο στήριξης των δράσεων του συλλόγου.
Το πλούσιο έργο της Θρακικής Εστίας εξήραν στο χαιρετισμό τους ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Παιδείας δήμου Εορδαίας Απόστολος Καΐδης και οι εντεταλμένοι περιφερειακοί σύμβουλοι Δυτικής Μακεδονίας Μαρία Καρυπίδου και Δημήτρης Καρακασίδης, μεταφέροντας τους χαιρετισμούς του περιφερειάρχη Θ. Καρυπίδη.
Στο έθιμο της Αγίας Βαρβάρας αναφέρθηκε η αναπλ. οργανωτική γραμματέας της ΘΕΕ, Ιωάννα Γιαννιού, η οποία επισήμανε ότι θεωρείται προστάτιδα της υγείας των ανθρώπων, των ζώων, αλλά και των χωραφιών. Αναφερόμενη στη «βαρβάρα» που παρασκευάζουν ανήμερα της εορτής της ομώνυμης αγίας οι Θρακιώτισσες είπε ότι πρόκειται για ένα γλυκό, εύγεστο και θρεπτικό χυλό με σιτάρι ξηρούς καρπούς, μπαχάρια, σουσάμι και φρούτα.
Την εκδήλωση λάμπρυνε με την παρουσία της η χορωδία της ΘΕΕ η οποία απέδωσε παραδοσιακά τραγούδια υπό τη διεύθυνση του μαέστρου Γιάννη Λαζαρίδη, ενώ τιμήθηκαν και αριστούχοι μαθητές μέλη του χορευτικού του συλλόγου.Αξίζει να σημειωθεί ότι από νωρίς το πρωί οι Θρακιώτες είχαν στήσει στην Κεντρική Πλατεία της Πτολεμαΐδας καζάνια όπου παρασκεύασαν τη εύγεστη «βαρβάρα» την οποία διένειμαν σε όλους τους περαστικούς.
Ρόη Βασβατέκη
