Με θέμα την ιχνηλασιμότητα μια πολύ ενδιαφέρουσα ημερίδα πραγματοποιείται σήμερα στη Σιάτιστα από το Πρότυπο Δάσος Δυτικής Μακεδονίας, τον Δήμος Βοΐου, το Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης, τα Κέντρα Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης, το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας και τον Εμπορικό Σύλλογο Σιάτιστας.
Για την ημερίδα μίλησε στο True Story Radio o Πρόεδρος του Πρότυπου Δάσους, Δημήτρης Τσίμπλiνας κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στη γνώση που μπορεί κάποιος να αποκομίσει από την ημερίδα αναφορικά με τα θέματα της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων, της αειφορίας, αλλά και για τις δυνατότητες αξιοποίησης του πλούτου των δασών της περιοχής, με έμφαση στα μη ξυλώδη δασικά προϊόντα.
Μανιτάρια, δασικό μέλι, αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και καρποί του δάσους μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό κομμάτι μιας βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης, όπως ανέφερε, με στόχο τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών ευκαιριών και θέσεων εργασίας.
Ο κ. Τσίμπλινας στάθηκε ιδιαίτερα και στην ανάγκη ουσιαστικού διαλόγου μεταξύ παραγωγών, επιχειρήσεων, επιστημόνων και φορέων.
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί σήμερα Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου, 18:00 – 21:00, στο Τραμπάντζειο Γυμνάσιο Σιάτιστας, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων «Αναστάσιος Δάρδας»
