Τις αυξανόμενες πιέσεις που δέχεται η καλλιέργεια φασολιού στην Πρέσπα λόγω της κλιματικής αλλαγής ανέδειξε ενημερωτική συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή, με τη συμμετοχή παραγωγών, επιστημόνων και τοπικών φορέων, σε μια συζήτηση που επικεντρώθηκε τόσο στις επιπτώσεις των υψηλών θερμοκρασιών όσο και στις δυνατότητες προσαρμογής του πρωτογενούς τομέα.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Τμήμα Γεωπονίας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με τον Δήμο Πρεσπών και την Εταιρία Προστασίας Πρεσπών, συγκεντρώνοντας το ενδιαφέρον παραγωγών, επιστημόνων και εκπροσώπων τοπικών φορέων.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, αναδείχθηκαν οι σοβαρές επιπτώσεις που προκαλεί η κλιματική αλλαγή στην καλλιέργεια του φασολιού, με ιδιαίτερη έμφαση στις υψηλές θερμοκρασίες κατά την περίοδο της άνθησης και της καρπόδεσης. Όπως επισημάνθηκε, όταν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 30 έως 32 βαθμούς Κελσίου, αυξάνεται ο κίνδυνος πτώσης των ανθέων και, κατά συνέπεια, σημαντικής μείωσης της παραγωγής.
Οι εξελίξεις αυτές δημιουργούν έντονο προβληματισμό για τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας στην περιοχή, καθώς το φασόλι Πρεσπών αποτελεί βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας. Η μείωση της παραγωγής και η αύξηση του κόστους καλλιέργειας, όπως τονίστηκε, επηρεάζουν άμεσα το εισόδημα των παραγωγών και εντείνουν φαινόμενα όπως η αγροτική έξοδος και η γήρανση του πληθυσμού.
Στη συνάντηση τέθηκαν επίσης ζητήματα που αφορούν τις μελλοντικές κλιματικές τάσεις, τις δυνατότητες εισαγωγής εναλλακτικών καλλιεργειών και τις πρακτικές προσαρμογής της γεωργίας στα νέα δεδομένα. Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στον διάλογο με τους ίδιους τους παραγωγούς, οι οποίοι κατέθεσαν εμπειρίες από το πεδίο και συμμετείχαν ενεργά στη διατύπωση προβληματισμών και προτάσεων.
Ως εισηγητές συμμετείχαν ο Φωκίων Παπαθανασίου, καθηγητής και κοσμήτορας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, ο Γεώργιος Νάνος, καθηγητής Δενδροκομίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ο Δημήτριος Βλαχοστέργιος, διευθυντής Ερευνών στο Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, και ο Ευάγγελος Καραγιάννης, επίκουρος καθηγητής Δενδροκομίας στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας.
Η συνάντηση καταγράφηκε ως ένα ακόμη βήμα στην προσπάθεια ενίσχυσης της συνεργασίας ανάμεσα στην επιστημονική κοινότητα, τους τοπικούς φορείς και τον αγροτικό κόσμο της Πρέσπας, με στόχο την αναζήτηση βιώσιμων λύσεων για την επόμενη μέρα της παραγωγής στην περιοχή.
Τα πρακτικά της συνάντησης αναμένεται να αναρτηθούν στην πλατφόρμα engage.poliprespa.gr.
