Στην εναλλακτική καλλιέργεια του τριαντάφυλλου και στην ελκυστική για τις σύγχρονες αγορές, παραγωγή ροδελαίου, στρέφονται πλέον αρκετοί αγρότες του νομού Κοζάνης, καθώς διαπιστώνουν ότι είναι προβληματική η απορρόφηση των παραδοσιακών αγροτικών προϊόντων.
Η καλλιέργεια βρίσκεται ακόμη σε πειραματικό στάδιο, κυρίως στο Βόιο Κοζάνης, όπου υπάρχει και η μεγαλύτερη παραγωγή, ενώ παράγεται και στις επαρχίες Εορδαίας και Σερβίων. Ο Χρήστος Μυλωνάς 55 ετών, από τη Νεάπολη, είναι ένα από τα 15 μέλη του νεοσύστατου συνεταιρισμού Βοΐου, που μαζί με την 50χρονη γυναίκα του Κυριακή, καλλιεργεί τριαντάφυλλα. Ξεκίνησε εδώ και τρία χρόνια με πέντε στρέμματα, φέτος θα τα αυξήσει σε επτά, ενώ στη συνέχεια θέλει να φτάσει στα δεκαπέντε στρέμματα. Δηλώνει «πολύ ικανοποιημένος» από την νέα καλλιέργεια, στην οποία «βλέπει μέλλον».
Στο ερώτημα «πως ξεκίνησε τη νέα καλλιέργεια», δήλωσε: «Θέλαμε να δοκιμάσουμε με τη γυναίκα μου κάτι καινούργιο. Βλέπουμε ότι μπορεί να πάει πολύ καλά και αυτό μας ικανοποιεί». Φέτος είναι η τέταρτη χρονιά της καλλιέργειας, οπότε αναμένεται το μάξιμουμ της παραγωγής. Πέρυσι, τρίτη χρονιά, ο Χ. Μυλωνάς πήρε παραγωγή 160 κιλά το στρέμμα. Φέτος προσδοκά ότι στην χειρότερη περίπτωση θα ξεπεράσει τα 250 κιλά το στρέμμα, ενώ αν ο καιρός βοηθήσει μπορεί να φτάσει και στα 400 κιλά. Να σημειωθεί ότι από 4.000 κιλά τριαντάφυλλα παράγεται 1 λίτρο ροδέλαιου. Δηλαδή ένας παραγωγός με 10 στρέμματα μπορεί να παράξει 1 λίτρο ροδέλαιο, το οποίο πωλείται στην αγορά έναντι του ποσού των 5.000 ευρώ.
Δεν είναι όμως μόνο το οικονομικό μέρος – το οποίο είναι πολύ σημαντικό – αλλά σύμφωνα με τον Χ. Μυλωνά, «αλλιώς είναι να καλλιεργείς καπνά και να είσαι μέσα στη βρώμα και αλλιώς είναι να καλλιεργείς τριαντάφυλλα. Είναι εύκολη και ευχάριστη δουλειά. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόση ευχαρίστηση νοιώθουμε να μπαίνουμε με τη γυναίκα μου το πρωί στο χωράφι και να μοσχοβολάει τριαντάφυλλο. Η αίσθηση αυτή σου αλλάζει τη διάθεση».
Βεβαίως, ο Χ. Μυλωνάς και η σύζυγός του Κυριακή, δεν είναι οι μόνοι φίλοι του τριαντάφυλλου. Ο Θανάσης Σεμερτζίδης είναι «μεγαλοπαραγωγός», καθώς έχει 20 στρέμματα, τα οποία σκέφτεται να τα αυξήσει. Αυτή η αυξητική τάση που είναι εμφανής και σε άλλους παραγωγούς του νομού Κοζάνης, αναμένεται να αυξήσει την καλλιέργεια τριαντάφυλλου στο νομό Κοζάνης, όπου ξεκίνησε πειραματικά εδώ και τρία χρόνια με 100 στρέμματα.
Υπενθυμίζεται βεβαίως ότι ο νομός Κοζάνης είναι γνωστός στο παναλλήνιο και όχι μόνο, για την καλλιέργεια του κρόκου, ενώ έχει αρχίσει σε πειραματικό στάδιο και η καλλιέργεια ενεργειακών φυτών.
ΧΡΗΣΤΟΣ ΒΗΤΤΑΣ
