Πλήθος κόσμου, παρά την ισχυρή νεροποντή που προηγήθηκε και έριξε σε χειμωνιάτικα επίπεδα τη θερμοκρασία στην ορεινή κοινότητα της Βλάστης, τίμησε τη «Γιορτή του Μανουριού» που διοργάνωσαν στις 12 Αυγούστου οι κτηνοτρόφοι της Βλάστης, με στόχο την προβολή των εξαιρετικών τυροκομικών προϊόντων που παρασκευάζουν, με κορυφαίο το ξακουστό μανούρι Βλάστης.
Την εκδήλωση άνοιξε ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Βλάστης Χρήστος Λελέκης, ο οποίος έθιξε ακροθιγώς τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο πρωτογενής τομέας στη χώρας μας, επισημαίνοντας την ανάγκη ενίσχυσης των κτηνοτρόφων, αφού η κτηνοτροφία συρρικνώνεται συνεχώς, καθώς για παράδειγμα από τα χιλιάδες γιδοπρόβατα που έβοσκαν άλλοτε στις πλαγιές του Σινιάτσικου και του Μουρικίου έχουν απομείνει στη Βλάστη ελάχιστοι πλέον- γύρω στους 15- κτηνοτρόφους με 10.000-12.000 γιδοπρόβατα περίπου.
Ακολούθησε η παρουσίαση παραδοσιακών τοπικών χορών από χορευτικά συγκροτήματα του Συλλόγου Βλατσιωτών Θεσσαλονίκης, ενώ όλοι οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γευτούν μανούρι Βλάστης, ακόμα και ζεστό μανούρι που παρασκευάστηκε την ώρα εκείνη στο χώρο της εκδήλωσης.
Τα συγχαρητήριά τους στους βλατσιώτες κτηνοτρόφους για την εκδήλωση που διοργάνωσαν και φέτος κάτω από αντίξοες συνθήκες για την προβολή του εξαιρετικού μανουριού που παρασκευάζουν εξέφρασαν στο χαιρετισμό τους η δήμαρχος Εορδαίας Παρασκευή Βρυζίδου και η βουλευτής της περιφερειακής ενότητας Κοζάνης των Ανεξάρτητων Ελλήνων Ραχήλ Μακρή, καθώς επίσης οι αντιδήμαρχοι κ.κ. Γιάννης Ασπράγκαθος, Στέφανος Μπίγγας, Σοφοκλής Σιδηρόπουλος, Γιώργος Καραΐσκος, ο πρόεδρος της τοπικής κοινότητας Βλάστης Μηνάς Δαλακιούρης και δημοτικοί σύμβουλοι που τίμησαν την εκδήλωση.
Οι βλατσιώτες και οι επισκέπτες που ανηφόρισαν στη Βλάστη διασκέδασαν παρέα με τους κτηνοτρόφους μέχρι πρωίας υπό τους ήχους της ορχήστρας χάλκινων του Δημήτρη Παράσχου.
Ρόη ΒΑΣΒΑΤΕΚΗ
