Προπομπό για τον Εορτασμό της Αγίας Βαρβάρας αποτέλεσε η προχθεσινή εκστρατεία της ΘΕΕ.
Η Διοίκηση του Συλλόγου με στόχο να γίνει γνωστή σε όλους η παραδοσιακή «βαρβάρα», ο γνωστός χυλός από δημητριακά, που παρασκευάζουν ανήμερα της Εορτής οι Θρακιώτισσες, προσέφερε το πεντανόστιμο κέρασμα στους περαστικούς από την κεντρική πλατεία της Πτολεμαϊδας.
«Παράλληλα στο κιόσκι που στήθηκε στο χώρο εκτός από τα παραδοσιακά ακούσματα, υπήρξαν όλα τα παραδοσιακά υλικά από τα οποία παρασκευάζεται η «βαρβάρα» για να μαθαίνουν οι νοικοκυρές τα μυστικά της συνταγής», σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Λιβέριο Πασχαλίδη, ο οποίος αναφέρθηκε και στη σημασία του εθίμου.
«Η αναβίωση του εθίμου της «Bαρβάρας» μία εκδήλωση που στηρίζει ο Δήμος Εορδαίας, έχει μεγάλη σημασία για τους Θρακιώτες καθώς οι ρίζες τους χάνονται βαθιά στο χρόνο» διευκρίνισε ο Αντιδήμαρχος Απόστολος Χατζόπουλος.
Από την πλευρά τους οι γυναίκες της Θρακικής Εστίας Εορδαίας έβαλαν όλη τους την τέχνη παρασκευάζοντας δύο καζάνια χυλό καθώς η ανταπόκριση του κόσμου ήταν μεγάλη.
Πρόκειται για μία ακόμη καινοτομία του συλλόγου με στόχο να αποτελέσει θεσμό και τα προεόρτια της προστάτιδας των Θρακιωτών.
ΚΟΥΛΑ ΠΟΥΛΑΣΙΧΙΔΟΥ
