Είχαμε ακούσει για την Οίκοθεν. Πολλοί από εμάς επισκεφθήκαμε την Ιστοσελίδα της για να δούμε περί τίνος πρόκειται. Οι επίσημες όμως συστάσεις έγιναν στα πλαίσια της 27ης Εμποροβιοτεχικής Έκθεσης στα Κοίλα.
Όλα ξεκίνησαν όταν μια παρέα ανθρώπων βάλθηκε να αλλάξει τη φιλοσοφία μας, τις διατροφικές μας συνήθειες, αλλά και τον τρόπο που αγοράζουμε τα προς κατανάλωση αγαθά της φύσης. Κάνοντας ένα πολύ δυναμικό ξεκίνημα, “ανέβηκε” η Ιστοσελίδα και πλέον έρχονται στην πόρτα μας τα πιο φρέσκα προϊόντα αποκλειστικά από την περιοχή μας. Έτσι, με μια ηλεκτρονική παραγγελία, η εταιρία αναλαμβάνει να μας φέρει τα προϊόντα απο την παραγωγή στην κατανάλωση!
Προς το παρόν η γεωγραφική ζώνη παράδοσης των προϊόντων είναι τα όρια της πόλης της Κοζάνης, ενώ επιδιώκεται να δημιουργηθεί γύρω από κάθε μεγάλο αστικό κέντρο ένας διατροφικός αστικός κύκλος με ακτίνα περίπου 45 χιλιομέτρων.
Η Οίκοθεν δεν είναι ένα ακόμα, ηλεκτρονικό κατάστημα πώλησης προϊόντων. Ή τουλάχιστον, οι άνθρωποι που ξεκίνησαν αυτήν την προσπάθεια, δεν το βλέπουν έτσι.
Είναι μια προσπάθεια, που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο, με τον οποίο αντιμετωπίζαμε έως τώρα τον τρόπο που προμηθευόμαστε τα προς το ζην, τον τρόπο που διατρέφουμε τα παιδιά μας, και φυσικά να στηρίξει την τοπική οικονομία.
Το σκεπτικό της Οίκοθεν είναι απλό: “Mεγαλέμποροι, πολυεθνικές και κάθε είδους μεσάζοντες είχαν μέχρι σήμερα το προνόμιο να ταΐζουν εμάς και την οικογένειά μας. Καιρός, λοιπόν, να αντιστρέψουμε τις “κακές” αυτές συνήθειες και να επιστρέψουμε στην πηγή της διατροφικής αλυσίδας, δηλαδή στον ίδιο τον παραγωγό !“
Αυτά και πολλά άλλα είχαμε την ευκαιρία να πληροφορηθούμε κατά τη διάρκεια της έκθεσης στα Κοίλα. Σε ένα από τα πιο πρωτότυπα περίπτερα της Έκθεσης, το οποίο κέντρισε το ενδιαφέρον όλων των επισκεπτών, οι εκθέτες της Οίκοθεν μας υποδέχτηκαν και μας μίλησαν για την αλλαγή που μας προτείνουν.
Όπως μας είπαν, η αλλαγή αυτή σημαίνει: Ανάπτυξη για την περιοχή μας, ουσιαστική στήριξη των τοπικών παραγωγών, ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, ενδυνάμωση της ελληνικής περιφέρειας, υγιεινή διατροφή για εμάς και τα παιδιά μας, ενεργός συμμετοχή στη διατροφική αλυσίδα.
Νομίζουμε πως αξίζει τον κόπο!