«Γερμανική Κατοχή. Ιστορίες από τα συσσίτια στη Φιλόπτωχο Αδελφότητα Ανδρών Θεσσαλονίκης», τιτλοφορείται το βιβλίο που εξέδωσε η αδελφότητα, με αφορμή τον εορτασμό των 100 χρόνων ελευθερίας της Θεσσαλονίκης.
Πρόκειται στην ουσία για την καταγραφή μιας πλευράς μόνο του πολύπλευρου έργου της ΦΑΑΑΘ που ιδρύθηκε το 1871, για να πέσει φως στην μεγάλη προσφορά της κατά την περίοδο την κατοχής στο πεδίο του επισιτισμού.
Το βιβλίο περιλαμβάνει τις αναμνήσεις ανθρώπων που επιβίωσαν του λιμού την περίοδο της κατοχής χάρις στα συσσίτια που λειτουργούσαν στο Μέγαρο της ΦΑΑΘ
«Το βιβλίο αυτό αποτελεί μια ευκαιρία απότισης φόρου τιμής στους ευγενείς εκείνους Μακεδόνες, που οργάνωσαν και λειτούργησαν στο Μέγαρο της ΦΑΑΘ τα συσσίτια σε μια δύσκολη περίοδο για την πατρίδα μας. Αποτελεί επίσης, μια ευκαιρία αναπόλησης στιγμών της νιότης τους για πολλούς συμπολίτες μας που βρήκαν ως παιδιά θαλπωρή στους χώρους των συσσιτίων. Αποτελεί τέλος το βιβλίο αυτό ερέθισμα για αφύπνιση του χρέους μας απέναντι σε χιλιάδες ανήμπορους συνανθρώπους μας, που αγωνιούν καθημερινά, για την εξασφάλιση του επιούσιου για τους ίδιους και τις οικογένειές τους».
Τα παραπάνω τονίζει ο πρόεδρος της ΦΑΑΑΘ Θεόδωρος Δαρδαβέσης, Αν. Καθηγητής Ιατρικής Σχολής ΑΠΘ, στον πρόλογο της έκδοσης, υπογραμμίζοντας μάλιστα ότι: «Η Φιλόπτωχος Αδελφότης Ανδρών Θεσσαλονίκης με τιμή παραδίδει το βιβλίο στο αναγνωστικό κοινό ως μια συνεισφορά της Αδελφότητος στον εορτασμό της εκατονταετηρίδας της απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης από τους Οθωμανούς (1012-2012), εκφράζοντας την ευχή μιας ευρύτατης κινητοποίησης για να καταπολεμηθεί η πείνα, η οποία δεν περιορίζεται, πλέον, στον τρίτο κόσμο, αλλά έχει κτυπήσει την πόρτα των ανεπτυγμένων κοινωνιών και απειλεί τη σύνθεση του κοινωνικού τους ιστού».